be90bdcae3fd034574cc6c83c43545a0
「爆裂激辛味麻婆豆腐」小2,000円（税込）

東坡トンポー

「地獄のような辛さと山椒の量が魅力」と真麻さんに言わしめる一皿。特選唐辛子や豆板醤を大量に入れて木綿豆腐を炒め、お椀にこぼれんばかりに盛ったらその上に真っ黒になるほどの山椒を投入。一口食べるごとに突き刺すほどのしびれが走る。空腹時に食べると胃を刺激してしまうため小皿料理と合わせてのオーダーが必須。「爆裂激辛味麻婆豆腐」小2,000円（税込）。

No. 1138

かき氷、…ときどきアイス。
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号

台湾生まれ〈ICE MONSTER〉のかき氷は、素材の味を再現した氷を削っているため、どこから食べても素材の味わいを感じられる。「これは革命。絹のようにきめ細やかで、まさに新食感」。イチゴの果肉とシャーベット、パンナコッタがのる「イチゴかき氷」1,440円は、練乳シロップをかけても美味。

もっと読む

周辺のお店

Pick Up

unnamed〈ダブルツリーbyヒルトン富山〉で叶う、富山を知る1泊2日の旅旅をもっとお得に楽しめるホテル連携のクレジットカードがあるのをご存知ですか？特におすすめなのが、「ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス・カード」。具体的に何がお得なのか、旅行好きの建築家・座二郎さんが秋の富山旅を体験してきました。（PR／ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス®・カード）TRAVEL 2023.11.28 PR
Hanako 赤十字 大原真樹 Fatima Morocco (ファティマ モロッコ)大原真樹さんと考える、モロッコと国際支援。表参道に実店舗を構える「Fatima Morocco（ファティマ モロッコ）」は、日本でも指折りのモロッコ雑貨専門ブランド。革製のスリッパであるバブーシュ、かご、ランプ、食器‥など伝統の手仕事の品に、センスの光る刺繍などが施され、“ここにしかないもの”で溢れた唯一無二のショップだ。運営するのは、バイヤー、スタイリストなどを経て18年前に「Fatima Morocco」を始めた大原真樹さん。モロッコ雑貨に魅せられ、モロッコ渡航回数は130回にのぼるという彼女に、モロッコの魅力と、現地の抱える現実などについてお聞きしました。（PR／日本赤十字社）LEARN 2023.11.20 PR
1_v2 シュミテクト ホワイトニング 知覚過敏オールインワン歯磨き粉の本命、見つけました。毎日欠かせない歯磨き習慣のマストアイテム、歯磨き粉を普段どのように選んでいますか？近年、価格よりも効能を重視した歯磨き粉を使うユーザーが増え始め、セルフケアで歯を大切にしていくシーンは徐々に広がっています。一方で、特に20〜30代の人たちに多いと言われる「歯がシミる」方への関心は薄く、ホワイトニングなど“歯の見た目”を意識した歯磨き粉選びをする人が多いそう。そこで注目されるのが、知覚過敏症状への早期対策をしながらホワイトニングもできるオールインワンハミガキ「シュミテクト コンプリートワンEX プレミアム」です。今回は歯に関する悩みを持つ二人の体験談を元に、オールインワンケアができる歯磨き粉の良さを一緒に探っていきます。（PR／シュミテクト）HEALTH 2023.11.20 PR
2B9A0742知ってた? シンガポールは緑の街 | シン・シンガポール旅①降り立った空港の壁一面に植物が生い茂り、まるで果物のドリアンを模したかのようなデザインの劇場をはじめ、エッジィな建築物が林立し、街の真ん中ではF1が開催される…。シンガポールという国は「何かを始めるなら徹底的に、大胆に」という気風があるように思う。だから訪れるたびに「え!?」「こんな国だったっけ?」とイメージや予想を心地よく裏切ってくれる意外性や発見がある。そこで「知ってた? シンガポールは○○の街」と題し、4回にわたって編集部Sのシンガポールの旅をお届け。TRAVEL 2023.11.13 PR
ダノンアルプロ　オーツミルク　和田明日香忙しい朝の救世主はオーツミルク。料理家・和田明日香さん考案の簡単朝食レシピ昨今注目されている植物性ミルク。中でもオーツ麦から作られるオーツミルクは「思ったよりくせがないので、料理にもどんどん使っていけそう」と、料理家の和田明日香さんもお気に入り。そこで〈アルプロ オーツミルク 砂糖不使用〉を使って作る、時間がない朝にぴったりな2品を和田さんに教わりました。（PR /ダノンジャパン株式会社） FOOD 2023.11.06 PR
231004_Hanako21319家族の幸せの象徴。実は奥が深い〈フィッシュアンドチップス〉の世界。名前を聞いたことはきっとあるでしょう。イギリスに行ったことがある人なら、一度は食べたこともあるはず。白身魚のフライとフライドポテトと言えば、日本に住む私たちにもぐっと身近な存在になると思います。 このフィッシュアンドチップス。イギリスのローカルフードとして、古くから愛されてきました。シンプルなフライとチップスが、なぜイギリスでそれほど愛されているのか？  そして、いつまでも多くの人が安定してフィッシュアンドチップスを食べ続けられる理由を探しにロンドンに行ってきました（PR／ニッスイ）。FOOD 2023.10.30 PR
Hanako サントリー タヴェルネッロ オルガニコ“これからの当たり前”が詰まったワイン「タヴェルネッロ オルガニコ」を選ぶ理由。どんな料理にも寄り添ってくれる味わいの「タヴェルネッロ オルガニコ」が、さらにデイリーに手に取りやすいテトラパック® の紙容器で登場。サステナビリティをとことん追求したワイナリーが届ける、未来につながる一本を毎日の食卓に（PR/サントリー株式会社）。FOOD 2023.10.27 PR
hanako_キュビスム_苅田梨都子『キュビスム展』国立西洋美術館ファッションデザイナー・苅田梨都子さんが気になる美術展に足を運び、そこでの体験を写真とテキストで綴るコラム連載です。第4回目は、国立西洋美術館で開催中の『キュビスム展』へ。（PR/日本経済新聞社）CULTURE 2023.10.25 PR
夏子さんとキュビスム展記憶や感情を刺激する作品との出会いを求めて。キュビスム展を女優・夏子さんと巡る。およそ50年ぶりとなる本格的なキュビスムの展覧会『キュビスム展―美の革命 ピカソ、ブラックからドローネー、シャガールへ』が、2024年1月28日（日）まで国立西洋美術館で開催されている。会場にはキュビスムの生みの親、パブロ・ピカソとジョルジュ・ブラックはもとより、主要作家約40人による絵画を中心とした約140点の作品が一堂に会する。趣味は「美術館巡り」という女優・夏子さんとキュビスムの変遷を辿りながら独特な魅力を放つ世界観に浸ってみた。（PR/日本経済新聞社） CULTURE 2023.10.24 PR
230901_0232言葉にするっておもしろい。歌人・伊藤紺さんと“金ミル短歌”、始めてみませんか？ひと粒頬張ると、優しいミルクの甘みで、心が優しくほぐれていく。そんなささやかな癒しの時間をくれる、《Kanro 金のミルク》に思いを馳せ、透明感溢れる言葉を紡ぐ歌人・伊藤紺さんと一緒に短歌の魅力を学びませんか？ 金ミル短歌講座の始まりです。（PR/Kanro 金のミルク）LEARN 2023.10.16 PR
「明治 フェムニケアフード α-LunA」「明治 フェムニケアフード α-LunA (アルファルナ) 」で、女性の毎日を手軽に応援！365日、自分らしくいたいけど、女性のライフサイクルは変化するもの。「明治 フェムニケアフード α-LunA」は、女性特有の心と体の変化を食で応援します。（PR／明治）FOOD 2023.09.27 PR
カットした堂島ロールを土台に、バニラたっぷりのプリンをON。5種のフルーツとクリームでデコレーションした贅沢なプリンアラモード。〈パティスリー　モンシェール〉の「堂島プリンアラモード」972円 ※各日20台限り日本橋三越本店限定！〈ヒューモルガン〉×スイーツショップの“魅惑のバニラスイーツ”9月27日（水）～10月10日（火）まで、バニラスイーツ専門商〈ヒューモルガン〉と人気スイーツショップがコラボレーションしたバニラスイーツが日本橋三越本店に集結！バニラの新たな魅力に気づけるかも？（PR／日本橋三越本店）FOOD 2023.09.15 PR

Hanako Magazine

最新号Hanako202401_0016545No. 1227 2023年11月28日 発売号No.1227 『47都道府県、おいしいあの町へ』47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。 1県たりとも食べ逃したくない！ そんな食いしん坊心で、「47都道府県・全県グルメガイド」ができました。ガイド役は、各県に暮らす食通、総勢47名。それぞれの県から1箇所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップし、在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露してもらいました。郷土料理、食堂、スイーツ、ご当地土産、B級グルメから、グルメと併せてチェックしたいアートスポットやパワースポットまで、旅の目的地はなんと合計282スポット。さらに、賢者が選ぶ、日本全国お取り寄せの名品53品BOOK付き！ 旅先でも、自宅でも、日本じゅうの“おいしい”を！
RANKING
WEEKLY UPDATE

Join our
Community編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。

配信停止
ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。