ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
JR軽井沢駅より車で約5分。
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18
- Phone: 0267-41-3777
- 280席禁煙
- モーニング7:00〜10:00、ランチ11:00〜16:00、ディナー16:00〜21:00LO(夏季繁忙期〜22:00LO)
無休
No. 1137
おいしいものをめぐる旅
2017年07月13日 発売号
網元が経営するお店なので、鮮度の高い魚介類をリーズナブルに味わえると評判。人気は「元祖伊勢海老丼」2,484円(税込)。漁獲量日本一を誇る大原漁港で水揚げされた伊勢海老を活きたまま仕入れ、専用の生け簀へ。1人前1尾以上の伊勢海老をカラッと揚げて、25年間継ぎ足してきたタレをかけて提供する。伊勢海老の味噌汁付き。数量限定。
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