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- 新宿〈BAR BenFiddich〉のバーテンダー・大西 龍馬 グリッサナさん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜お酒業界での広報歴12年!児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第20回目の登場は、新宿〈BAR BenFiddich〉の大西 龍馬 グリッサナさん。22歳という若さながら、大西さんが働くのは世界が認める新宿の名店。日々腕を磨く大西さんをご紹介します。LEARN 2020.10.26
- 東京・五反田に直営店オープン!日本を代表するクラフトビールメーカー〈Far Yeast Brewing〉を体験しよう。食事との相性が抜群で、奥深い味と香りが世界的にも人気のクラフトビールを作っている〈Far Yeast Brewing〉。その直営店が渋谷から五反田に移転し、ブルワリーを併設した新店舗としてオープンしました。オリジナリティあふれるビールと、それにぴったりな料理の数々が待っています!LEARN 2020.10.26
- 和スイーツ研究家おすすめ!いま食べたい栗尽くしモンブラン5選【東京】和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、秋の味覚・モンブランを紹介します。LEARN 2020.10.26
- ホームパーティーで大活躍するおすすめ家電3選!大人数のおもてなしにも対応可能できちゃう。今年はイベント事はおうちで楽しむ人も多いはず!今回は大人数のホームパーティーでも使える、とっておきの家電をご紹介します。普段使いもできるから、1台持ってると便利!LEARN 2020.10.26
- 昨年は3日で予約完売!クリスマスケーキ界の王様〈ホテル椿山荘東京〉の新作をレポート!毎年絶大な人気を誇る〈ホテル椿山荘東京〉のクリスマスケーキ。なんと去年は予約開始から僅か3日で完売したそう。今年は毎回大人気の「極」シリーズに加え、自分へのご褒美として楽しめる小さめスイーツや、おうちで飾り付けができる今年らしいケーキも販売予定。美しいこだわりのケーキたちを、予約方法と共にたっぷりご紹介します。LEARN 2020.10.26
- 〈グランスタ東京〉のクリスマスフェアが11月よりスタート!Suicaのペンギンや新幹線モチーフのケーキも。東京駅改札内のエキナカ商業施設〈グランスタ東京〉および改札外〈グランスタ丸の内〉にて、『グランスタ クリスマスフェア』が11月4日からスタートします。先行試食会に参加させていただいたので、注目ケーキをピックアップして紹介します。LEARN 2020.10.26
- 【京都】こだわり日本茶が楽しめるおしゃれカフェ4軒。和の心を感じるお茶時間に癒されよう。京都といえばお茶を思い浮かべる方も多いのではないのでしょうか。今回は、風情ある空間でこだわりの日本茶がいただける注目カフェをご紹介します。肩の力を抜いて、ほっとひとやすみしてみませんか?FOOD 2020.10.25
- 高級食材がたっぷり贅沢弁当も!【大銀座】テイクアウトできる極上肉グルメ6選仕事帰りや、オンライン飲み会と、ひとりでの食事が増えているこの頃。疲れた時はお肉でパワーチャージしませんか?そこで今回は銀座エリアでテイクアウトできる極上肉グルメをご紹介します。FOOD 2020.10.25
- 『伊藤家の晩酌』~第十八夜1本目/ひやおろしの概念が変わる「酉与右衛門 純米吟醸 秋桜」~弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入! 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは? 第十八夜のテーマは秋だけのお楽しみ「ひやおろし」。1本目はすっきりとした飲み心地の岩手県のお酒。 (photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita) LEARN 2020.10.25
- 【福岡】お土産も買えるおしゃれセレクトショップ4選。福岡女子がおすすめする隠れスポットも!福岡といえば明太子やもつ鍋などグルメの街として有名。しかし、今オシャレな街としても注目されているんです。そこで今回は福岡女子が実際に行っているというセレクトショップをご紹介。お気に入りの1点を探してみては?LEARN 2020.10.25
- 失敗知らずの簡単エビチリが作れる!〈o/sio〉木田翼シェフ直伝『モダンエビチリの作り方』テレワークが進み、自宅はもちろん、カフェやシェアオフィスで仕事するなど、働き方が多様化している。しかし、環境が変わっても、仕事はいつも通りこなすことを求められるという現状も。今までと変わらぬパフォーマンスを維持するためにも、働きやすい環境を整えるのも大事なこと。そこで今回は、まかないから生まれたという絶品エビチリを、考案者である〈o/sio〉木田翼シェフに教えてもらいした。LEARN 2020.10.25
- 焼くだけでカフェ風ごはんに!ポークステーキ、ミートソースで。~細川芙美の「SIDE-Bクッキング」~ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第14回は前回に引き続き、レトルトのパスタソースで作るポークステーキをご紹介します。LEARN 2020.10.25
- 立川の豊かな緑に囲まれた〈SORANO HOTEL〉で“Well-being”なステイ。東京都立川市の〈GREEN SPRINGS〉に今年オープンした〈SORANO HOTEL(ソラノホテル)〉は、心とからだにも健やかな暮らし、ライフスタイルを求める人たちに、癒しやリラックス、くつろぎを提供する都市型リゾートホテルです。東京にいながらも、開放的で心地よい空間で“Well-being(心もからだも健やかなこと)”な時間を過ごしてみてはいかが?LEARN 2020.10.25
- かけるだけで美味しくなる魔法のソース!?〈SOY&CO. 〉の「ビューティーソイソース」〜眞鍋かをりの『即決!2,000円で美味しいお取り寄せ』~予算は即決価格の2,000円以内!眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載。今回は〈SOY&CO. 〉の「ビューティーソイソース」です。LEARN 2020.10.24
- 【東京】フランス仕込みのブーランジェリー5軒。地元民に愛されるベーカリーと人気のパンをチェック!東京都内には、美味しいフレンチパンが食べられる名店ブーランジェリーが続々オープンしてます。今回は、パン好きも必見のフランス仕込みのブーランジェリーをご紹介します。FOOD 2020.10.24
- 〈銀座コージーコーナー〉の夢がぎっしり詰まったケーキを大解剖!“銀座の定番”の座を守り続ける秘密とは。新旧交じり合う街・大銀座をこれまで支えてきた定番と、新たな試みを発信していく新定番。今回はその中から、夢と希望をのせて街を盛り上げている〈銀座コージーコーナー〉のサクセスストーリーを紹介します。LEARN 2020.10.24
- メインにもおつまみにも◎おうちで作れる簡単「揚げ物」レシピ3選本誌の人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』を一冊にギュッと凝縮した『18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ』が絶賛発売中。レシピ集としてはもちろん、保存食カタログとしても重宝する、一冊で二度おいしい完全保存版ブックです。今回は、揚げ物レシピをご紹介します。FOOD 2020.10.24
- JR京都駅からすぐ!出張や旅行の一休みに訪れたい、グラデーションが美しいラテやケーキが楽しめる〈紡 cafe〉~カフェノハナシ in KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、JR京都駅から徒歩数分、もう少し足を伸ばすと鴨川へとたどり着く好立地な場所に8月29日オープンした〈紡 cafe〉を訪れました。FOOD 2020.10.24
- フラワーアーティスト・前田有紀が山梨、長野出張で見つけたおすすめ店。業界では有名な花屋も!10年のアナウンサー生活を経て、フラワーアーティストとして活躍する前田有紀さん。そんな彼女が世の頑張る女子の気分転換になるようなフラワーライフのアイデアを紹介してくれる連載。今回は山梨と長野方面のおすすめの場所をご紹介します。LEARN 2020.10.24
- 4秒でベッドに変わる〈koala(コアラ)〉の「コアラソファーベッド」発売開始!コアラがベッドの上でダンスしたり寝転んだりする、かわいらしいCMでおなじみの「Koala Sleep Japan(コアラスリープ ジャパン)」が、この度ブランド名を〈koala(コアラ)〉にチェンジ。同時に発売開始になった「コアラソファーベッド」の発表会には歌手の倖田來未さんが登壇。その模様をレポートします!LEARN 2020.10.23
- 小分けで持ち歩き便利!旅行にも常備したいお守りカプセル&タブレットサプリ8選旅行は非日常空間が楽しめるひとつの行事。ですが、いつもと違う環境に置かれると、体調や肌の調子に変化が出てしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、健康から美容までサポートしてくれる持ち歩きにもおすすめのカプセル&タブレットタイプのサプリをご紹介します。LEARN 2020.10.23
- 屋内だから雨でも安心!【東京】見て・体験して楽しめる最新おでかけスポット3選「秋」といえば芸術の秋。せっかくだからデートにもアートを取り入れてみませんか。今回は東京都内のアートなエンタメスポットから、リニューアルしたばかりの水族館などをご紹介します。いつもとは一味違ったデートを楽しんで!LEARN 2020.10.23
- 熱海の初島にシーフードBBQ&アジアンフードレストランがオープン!静岡県熱海市の〈PICA初島〉にシーフードBBQ&アジアンフードレストランが10月17日にオープン!敷地内には、宿泊施設の「アイランドヴィラテラス」や 「アイランドヴィラプレミア」も登場し、日本に居ながらアジアンリゾート気分を満喫できる〈PICA初島〉をレポートします。LEARN 2020.10.23
- 【京都】話題のワンハンドグルメ4選。SNSでも注目が集まるあつあつサンドが続々登場!散歩のお供にはもちろん、テレワークなどの作業中のおともにも、片手でサクッと食べられるワンハンドグルメが人気です。今回は、話題のグルメが続々登場している京都のワンハンドグルメをご紹介します。FOOD 2020.10.23
Hanako Magazine
最新号No. 1232 2024年04月26日 発売号No.1232 『おにぎりとサンドウィッチ』今回の主役は、私たちが幼い頃からとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドウィッチです。ブーム真っ只中のおにぎりは行列必至の名店へ。全国からたくさんの人が集まる理由を探ります。 サンドウィッチはニュートレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを研究。 最新情報から日本各地の逸品、料理家が考える至極の具材組み合わせまで。みんなが大好きな二大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まっています。RANKING