SOY&CO.  ビューティーソイソース

おうちでレストラン級の味が食べたい! かけるだけで美味しくなる魔法のソース!?〈SOY&CO. 〉の「ビューティーソイソース」〜眞鍋かをりの『即決!2,000円で美味しいお取り寄せ』~ Learn 2020.10.24

予算は即決価格の2,000円以内!眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載。今回は〈SOY&CO. 〉の「ビューティーソイソース」です。

おうちでご飯を食べることが増えた今、いちばん必要なのは何だと思いますか?堂々と手抜きできる…いや、それを使うだけで簡単料理も劇的に美味しくなる、極上の調味料ではないでしょうか。そんな夢を叶えてくれる今回のおとりよせが、こちらです。

SOY&CO.  ビューティーソイソース
SOY&CO.  ビューティーソイソース
SOY&CO.  ビューティーソイソース

〈SOY&CO. 〉の「ビューティーソイソース」人気の3本セット3,100円。いろんなフルーツを使ったソースで、お醤油とフルーツ果汁、きび砂糖と柿酢だけで作られている無添加調味料なんです。お肉やお魚はもちろん、サラダや天ぷらなど和洋問わず使えて、応用メニューがたくさん。

SOY&CO.  ビューティーソイソース

器に注いでみると、きれいな琥珀色でサラサラしたソースでした。ほのかにフルーツの甘やかな香りが。

それではいただきます。

SOY&CO.  ビューティーソイソース

シンプルに、ステーキソースとしていただいてみます。

SOY&CO.  ビューティーソイソース

ひとくち食べた感想は、とてもさっぱり!柿酢の酸味とフルーツの甘酸っぱさが爽やかで、塩分は控えめです。上品でまろやかなので、本当に何にでも合いそう!ドレッシングの代わりにもなるし、ソースのしての振り幅がすごいです。ポン酢のかわりに鍋に使ってもいいですね。献立に悩んでも、とりあえずあるものにこれをかければ大丈夫!オシャレで頼りになる、素晴らしいおとりよせでした。

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