元ハナコのシンガポール書簡／拝啓、〈星〉へいらっしゃいませんか？　第1回 お酒の値段にびっくり！お財布に優しい飲み処を探せ。【元ハナコのシンガポール書簡】

シンガポールに移って早半年。

生活にも慣れてきたので、お手紙など書いてみようと思います。外国で暮らすのは初めてなので不安いっぱいだったけれど、街は清潔（ガムがNGなど厳しいです。これはまた別の機会に）、人は温かく（シングリッシュに戸惑いましたが、これもまた別の機会に）、楽しく生活しています。

ただ1つを除いて。

何かって、とにかくお酒が高いんです。アルコール度数によって酒税が決まるので、強いお酒になればなるほど、税金が多くかかって高くなります。カクテルなど頼もうものなら、お会計が、目が飛び出るような価格になることもしばしば。日本では料理に使っていたものがスーパーマーケットで25ドル（約2,000円）だった時には、言葉を失いました。よって、“お財布に優しい飲み処（術）”情報を、在星者同士、日々交換しています。こちらにいらっしゃった時のために、私がいままで飲み歩いた中でよかったスポットを、一部、ご紹介しますね。

ビールはアルコール度数が高くないこともあり、安く飲めるお酒です。日本ではすでにお馴染みですが、クラフトビールは、今、シンガポールでもじわじわきています。

個人的にお薦めしたいのが、〈チャイナタウン コンプレックス〉というホーカー（食べ物屋台が多数並ぶフードコートのようなもの）に入っているクラフトビール屋台〈On Tap〉。

インポートのものなど15〜6銘柄のドラフトが楽しめます。6ドル（約480円）から飲める、お財布フレンドリーさ。数年前にお店を開いたという店主。キンキンに冷えたビールを効率的に注げるようにと、冷蔵庫扉にノズルをつけた改造冷蔵庫を使用しています。「お店は何時まで開いてるの？」と聞けば「何時まで開けててほしいの？」と返してくれる、心優しき店主です。

シリアル・プラウン（海老の炒め物に大量のシリアルをまぶしたもの）や土鍋ごはんなど、好みの屋台飯をつまみに、ビールをごくごく。夕方から夜は気温がさほど高くなく、ゆるゆる届くファンの風が心地よい。ビールを飲みながらボードゲームに興じる中華系のおじいちゃんたちも多く、東南アジアらしさが感じられる場所です。

そうそう、都心から少し離れますが、ビール党には『タイガービール』の工場見学ツアーを猛烈プッシュ。

シンガポールを代表するタイガービールの作り方を学び、試飲するツアー。同ビール以外にも、系列会社のビールが飲み放題になるのが嬉しい。最寄り駅からタクシーで工場へ向かったのですが、「見学っていくらでできるの？ え、18ドル!? それで飲み放題?? 俺も来週行く‼」とドライバーがかなり興奮していました。

シンガポールのレストランは、水曜日にレディースナイト・プランを設けているところが多く見受けられます。中には、採算は取れるのだろうか、と聞きたくなるようなものも。

〈CAFÉ & BAR GAVROCHE〉もその1つ。パリの街角にいるような気分になる（友人談）お洒落なムードの店で、こちらのレディースナイトはロゼワインが飲み放題。しかも、ロゼ代はタダ！！

水曜日に同店を訪れると、女性は空のワイングラスを渡されます。カウンターにグラスを持って行くとスタッフ（イケメン）がエンドレスに注ぎ足してくれるのです。

食事代だけでいいので、写真の盛り合わせプレートをつまみに1人約30ドル（約2400円）。お得です（ロゼを10杯飲んだところで、以降、カウントをやめました）。

ワイン好きのシンガポール在住者で知らない人はいないであろう店が〈wine connection〉。

ボトル20ドル（約1600円）台で飲める銘柄が複数あり、ワインリストをじっくり眺める楽しみを与えてくれます（通常、テーブルワインでも50ドル（約4000円）近く、リストを見てもリーズナブルなものは選択肢がありません）。時折、在庫一掃セールで1本18ドル（約1440円）なんてものも！価格がおさえられるのは、経営者がインポーターだから。

シンガポール市内数か所に店舗があり、私がよく行くのはRobertson Walk店。ここは食事ができるタパス バー＆ビストロと、チーズやシャルキュトリなどつまみメインのチーズバーの2フロアで展開しています。ここのブルーチーズがおいしくて、ついつい飲みすぎます（いつもだけれど）。

お酒は私の生活からは断てないもの。なので、安飲みスポットの開拓を続けようと思います。また素敵なところを見つけたらご連絡しますね。来月、東京に戻るので、また一緒に横丁やスナックめぐりしましょう！お互い肝臓には気をつけつつ……。

敬具

〈On Tap〉
■住所：335 Smith Street, #02-075, Chinatown Complex, Singapore, 050335
■アクセス：MRT「Chinatown」駅より徒歩4分
■営業時間：夕方〜
■定休日：不定

〈Tiger BREWERY TOUR〉
■住所：459 Jalan Ahmad Ibrahim, Singapore, 639934
■アクセス：MRT「Joo Koon」駅からバス182または182Mに乗り換え
■ツアー時間：13:00〜/14:00〜/15:00〜/16:00〜/17:00〜
■定休日：土日祝
※ホームページより要予約https://tigerbrewerytour.com.sg

〈CAFÉ & BAR GAVROCHE〉
■住所：69 Tras Street, Singapore, 079008
■アクセス：MRT「Tanjong Pagar」駅より徒歩３分
■営業時間：12:00〜14:30、18:00〜22:30、土10:30〜深夜、日10:30〜14:00
■定休日：なし
※「Ladies Night」は毎週水曜19:00〜21:00のみ。

〈wine connection〉
■住所：11 Unity Street, #01-19/20（Tapas Bar & Bistro）/ #01-05（Cheese Bar）, Robertson Walk, Singapore, 237995
■アクセス：MRT「Clarke Quay」駅から徒歩15分（バスやタクシーが便利）
■営業時間：タパス バー＆ビストロ11:30〜翌1:00（金土〜翌2:00、日〜23:00）チーズバー11:00〜翌1:00（金土〜翌2:00、日〜23:00）
■定休日：なし