日本橋ユーザー必見！ フレンチシェフが手掛ける日本酒バーも。カジュアルに飲める日本橋・人形町のおすすめバル2軒 LEARN 2018.04.05
ハシゴ酒にもぴったり！気軽に飲めるお店が集まる日本橋・人形町。Hanako創刊30周年記念特大号『特別保存版 大銀座百科事典』「日本橋」より、人形町のおすすめバル2軒をご紹介します。
1.フレンチシェフが手掛ける〈日本酒バー 3bis〉
人気ビストロ〈イレール〉の島田哲也シェフが営む立ち飲み日本酒バー。レアなお酒が30種類以上そろい、料理はもちろん島田シェフ監修。
スタッフは女性のみで気さくなのがうれしい。
〈日本酒バー 3bis〉
■東京都中央区日本橋人形町2-8-7
■03-3663-0635
■17：00～23：15LO（土16：00～、日祝16：00～21：30LO） 不定休
■禁煙
2.カウンター、テーブル、お座敷とTPOを選ばず使える〈古民家バルNOVO〉
富士山麓産のミネラル豊富な有機無農薬野菜と南部鉄器のココット料理が人気。
サラダ890円、小海老とキノコの鉄器アヒージョ690円などリーズナブルな価格も魅力。
〈古民家バルNOVO〉
■東京都中央区日本橋人形町2-24-5
■03-5641-3792
■11：30～13：30LO、17：00～22：00L0 日祝、土昼休
■44席／昼禁煙、夜喫煙
Hanako『大銀座百科事典』特集では、日本橋のおいしいお店を多数ご紹介しています。
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