木村ミサと本日のティータイム 今年オープンした、赤坂のカフェ〈JAIME茶屋〉へ。木村ミサ、最後の日本茶愛を語る！

お次は豊富なアレンジティーの中から「和紅茶さやまかおりのフルーツティー」をチョイス。 宮崎県産「さやまかおり」を使用し、特製のゆずのシロップと一緒に淹れます。和紅茶は優しいイメージなので、柚子と一緒にいただくのはこの季節にぴったりなのではないかと期待が膨らみます。

茶葉のフルーティーでほんのり青みのある香りと、シロップの香りが先程の煎茶とは違った華やかさを演出。いただいてみると、すっと優しい温かさがのどを通り、癒やしを包み込んでくれるような印象です。季節の変わり目で体を労りたいこの時期に絶対飲みたくなっちゃいますね。柔らかいイメージの和紅茶に柚子のさっぱりした甘みがちょうど良くて、これも本当に好みな味です。

最近、テリーヌに目がない私。最後は焙じ茶のテリーヌをいただきましょう。こちらも〈圓通〉の茶葉を使用した、宇治を感じられるスイーツ。ミルクアイスと濃茶ソースをかけて味わいます。

〈JAIME茶屋〉は茶器などにもこだわりを感じます。この茶碗もころっとしたフォルムで美しい...！濃厚な焙じ茶が口いっぱいに広がります。テリーヌの食感と口に溶けて広がる感じがたまりません。ミルクアイスと濃茶ソースを一緒にいただくと、その濃厚さがさっぱりに変換します。この“さっぱり”と“濃厚”を交互に食べるのが好き。ここはたくさんの日本茶スイーツがあるけれど、迷ったらぜひ焙じ茶テリーヌをおすすめします。

様々なこだわりがぎゅっと詰まった〈JAIME茶屋〉は、店内のどこを切り取っても粋が似合う。そんな場所で、今度は何をいただこう、スイーツはどれにしよう…と、網羅したくなるくらい魅力があふれる場所です。ぜひ、自分への贅沢時間に訪れてみてください。

3年以上もの長い間、お茶の魅力をお届けできるなんて、始まった当初は思ってもみませんでしたが、みなさまのおかげで私もお茶のもつ魅力にのめり込むことができました。ありがとうございます！この連載を通して、もっとお茶を手軽に、そして自分へのご褒美の1杯として好きになっていただけたらうれしいです。街でお茶したいなあ、と思ったときの参考になってくれたらいいな、という思いを込めて。これからも変わらずお茶に魅せられ発信していくので、きっとまたどこかで会いましょう。それでは本日の一杯、召し上がれ！

■東京都港区赤坂3-11-15
■03-5544-9969
■11:30〜19:00（LO18:00）
　※月曜のみ18:00までの営業。
■水休

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