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THE KYOTO OF FLOWERS 花の京都へ Learn 2022.03.10PR

春の訪れを告げる梅が咲き始めると、京都は華やかさを増していく。続いて神社やお寺でも月ごとに、さまざまな花が開花。お目当てのお店を訪ねて町歩きもいいけれど、時には花から京都の魅力を紐 いてはいかがでしょうか？（PR／JR東海）
＊こちらでご紹介している花は、季節により変更になることがあります。

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    春の訪れとともに、季節の花を楽しむ｜京の花暦 Learn 2022.03.10PR

    京都の町を鮮やかに彩る四季折々の花々。それは都の歴史とともに、先人たちが残してきた風物詩のひとつ。特に社寺は月ごとに、さまざまな花を楽しめる特別な所なのです。（PR／JR東海）

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    里山を写した庭園でツツジを愛でる時間｜町の中の花 Learn 2022.03.10PR

    野山の景色を写した庭園を街中で眺める。〈ACE HOTEL KYOTO〉での朝食は、そんな贅沢な体験が待っているのです。（PR／JR東海）

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    町の中で見つけた可憐なスイーツ｜花をいただく、買う Learn 2022.03.10PR

    花盛りの京都で見つけた五感で味わう花のスイーツ。 話題のお店で素敵な花をいただこう。（PR／JR東海）

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Hanako Magazine

最新号No.1224 『京都の味』No. 1224 2023年08月28日 発売号No.1224 『京都の味』今号から、Hanakoがリニューアルします。 Hanakoが創刊時から大事にしてきたDNA・食と旅を軸にして。 領域は、家の食事を楽しむためのインテリアと道具、旅の持ち物、日本各地のカルチャー情報も……。 一時的な情報だけでなく、読者のみなさんにとって、Hanakoの記事が刺激となり、脳内シナプスが多方向につながり、楽しいことがどんどん広がって、新しい世界が開いていく特集を作っていきます。 リニューアル第一号は、京都の味について考えます。 平安時代に始まり、戦国時代を通して、現代へ。古くから、日本人が京都を目指すのはDNAに刻まれていると思うのです。御食国という言葉があります。日本古代から平安時代まで海産物を中心に御食料を朝廷に貢いだ国を指しています。若狭（現在の福井県）は〈ぐじ〉、淡路（現在の兵庫淡路島）からは〈鯛〉、そして志摩（現在の三重県）は〈あわび〉などが献上されたそうです。 つまり、京都という地は、古くから日本中の食材や食にまつわる技術が集まる“味のメトロポリタン“。味の磁力は現在にも継承され、世界中から食材やイノベーティブな才能が集結。1200年以上続く最新食文化の交流地、こんな場所は、地球全部を探しても、ここしかないでしょう。ちょっとおおげさかもしれませんが、おいしいものが大好きな人は、やっぱり京都を目指すべき、なのです。日本料理の真髄から、ソウルフード、そしておいしい道草の食べ方を案内します。

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