まるでジュエリーのような美しさにうっとり。 〈伊勢丹新宿店〉「スイーツコレクション」で買える！デザインコンシャスなチョコレート4選
もうすぐバレンタイン！とっておきのチョコレートを買うなら94ブランドが出店する〈伊勢丹新宿店〉の「スイーツコレクション」へ。 Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』「伊勢丹のスイーツコレクションで、見た目も味も素敵な運命のチョコレートを発見！」より、まるでジュエリーのような美しさのチョコレートをご紹介します。
1.〈Patisserie Le Pommier〉の超絶キュートなリンゴのショコラ「ル・クール・デ・ポムダムール」
フランス語で「リンゴの木」を意味するパティスリーの看板的なボンボンショコラ。赤いリンゴは、カルバドスを効かせたガナッシュで大人の味わい。青いリンゴは、タルトタタンを思わせるリンゴのキャラメリゼ風味。ハートの木いちごガナッシュの甘酸っぱさも好相性。「ル・クール・デ・ポムダムール」5個入り、3,200円
2.〈IN THE SHELL Morozoff × THEATRE PRODUCTS〉の現代アートなデザインの「イン ザ シェル」
ファッションブランド「シアタープロダクツ」と「モロゾフ」のコラボで生まれたブランド。カフェクリームなどを閉じ込めた本物そっくりな「パールトリュフ」や、貝型の「シェルチョコレート」といったアクセサリーのようなチョコレートが勢ぞろい。三越伊勢丹でのみ発売。「イン ザ シェル」14個入り、2,000円
3.〈Marijn Coertjens〉のジュエリーのような「ショコラアソート」
ベルギーの若手ショコラティエが作ったボンボンショコラは、彼が世界を旅してインスパイアされた味とデザインを投影。「コンパス」は、旅先で気に入った5つのスパイスをブレンド。果肉の粒感を描いた「グレープフルーツ」は爽やかさ弾ける！ 三越伊勢丹でのみ発売。「ショコラアソート」8個入り、3,200円
4.〈CHAPON〉のアンティーク瑪瑙のような華やかな模様の「コフレ12アガーツ」
ホワイトチョコレートにプリントされたアンティーク瑪瑙（めのう）のような華やかな模様は、ショコラティエのシャポン氏自らがデザイン。中身は、自身で焙煎したナッツをキャラメリゼし、絶妙な粗さに挽いた自家製プラリネで、パリジェンヌが絶賛するのも納得の味わい。「コフレ12アガーツ」12個入り、6,130円
イートインもますます充実！
イベント期間のみ登場するイートインスイーツが本命という人もいるのでは？今年は、濃厚なチョコレートジェラートに「ジャンドゥイアクリーム」、できたての生チョコ、フルーティな味わいのパルフェグラッセ（アイス）とバラエティ豊富。どれも必食のおいしさ！
サロン・デュ・ショコラ出店ブランドも多数！
今年の「スイーツコレクション2018」は、昨年より一足早く1月31日から開催。さらに、出店ブランドの4割は「サロン・デュ・ショコラ」にもお目見えする注目ブランド。バレンタインデーまでの3週間、ショッピングからイートインまでじっくり楽しもう！
Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』特集では、〈伊勢丹新宿店〉「スイーツコレクション」の注目チョコレートを多数ご紹介しています。
☆Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』特集はコチラ！
☆人気店のとろける魅惑のチョコレートスイーツはコチラ！
☆2/4まで！『Hanako』と〈HI-CACAO〉のコラボスイーツはコチラ！
☆ホテルで楽しめるチョコレートスイーツ3選はコチラ！
☆海外発チョコレートブランドはコチラ！
☆「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」注目ブランドはコチラ！
☆チョコレートの魅力をさらに楽しめるお店はコチラ！
☆絶品いちごスイーツ4選はコチラ！
☆プレミアムいちごスイーツ3選はコチラ！
☆注目パティスリーのバラエティ豊かな「いちごケーキ」3選はコチラ！
☆こだわりの「いちごジャム」3選はコチラ！
☆人気カフェのいちごイベント&フェアはコチラ！
P49掲載
