燻製の香ばしさを纏ったルーがたまらない！ 「至福の燻製カレー」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』 第9回～

ということで、今回おとりよせしたのは人形町にある燻製カレーの名店「くんかれ」のおとりよせカレー。

実はこのお店、以前どうしても食べてみたくて、ひとりで店舗まで食べに行ったことがあるんです。その時の美味しさが忘れられず、またアレを食べたい…！と恋い焦がれていたところ、おとりよせがあることを発見。これは絶対に買わなきゃでしょ。

レトルトが届くのかと思っていたら、冷凍便がやって来ました。冷凍のルーなんですね。

お店のHPではひとつ580円で通信販売しているのですが、Amazonでも取り扱っているのが手軽で嬉しい！Amazonでは3個セットで1620円です。

ついでに、付け合わせのゆで卵も作ります。

とろみはあまりなく、シャバシャバ系のルー。気をつけてあけなくては。

今回は雑穀米でいただいてみることに。ルー自体をスモークしているということで、食べる前からすでに燻製香が漂っています。

まずはひとくち。

あー！きたきたきた！コレコレ！スパイスの眼が覚めるような刺激と、それに負けない豊かな燻製香。これでもかってくらい、スモーキーです。

至福。まさに至福。

カレーがこれだけ個性的だと、淡白なゆで卵がいい仕事しますね。お店ではトッピングとして燻製玉子やスモークチーズを乗せていました。なるほど、そうやって「追いスモーク」をするのもアリかも！

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