娘から父へ…おいしい日本酒おしえます！ ぴちぴち出来立て！2021年のおすすめ新酒3種とは？～『伊藤家の晩酌』第二十夜総集編～
LEARN 2021.01.31
弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！ 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？ 今回は新年のお楽しみ、2021年の新酒特集した第二十夜の総集編です。
（photo：Tetsuya Ito illustration：Miki Ito edit＆text：Kayo Yabushita）
1本目／冬限定の絞りたて「OCEAN99 銀海 -Departure- 無濾過生原酒」
合わせるのは、みんな大好き「たらこといくら」。
「OCEAN99 銀海 -Departure- 無濾過生原酒」による伊藤家の晩酌の様子はこちらをクリック！
2本目／微発泡が刺激的な「白岳仙 純米吟醸 荒走」
合わせたのは、スライスチーズを使った「チーズせんべい」。
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3本目／フレッシュな透明感「森嶋 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒」。
合わせたのはひんやりした口どけの「冷凍りんご」。
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→次回は2月7日（日）公開！
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