ココナッツオイルで揚げた「串揚げ」や「天ぷら」が絶品! 日本初のココナッツ専門店〈ココウェルカフェ〉の低糖質メニューがおいしくてヘルシー♡ LEARN 2017.10.14

おいしいけれど、ダイエットや美容の大敵である揚げ物。そんな揚げ物をギルティーフリーにいただけるおしゃれなカフェを発見!それが大阪四ツ橋エリアに店を構える、日本で唯一のココナッツ専門カフェ〈ココウェルカフェ〉です。今回は日本初のココナッツ専門店〈ココウェルカフェ〉が手掛けるヘルシーな低糖質メニューをご紹介します!

日本で唯一のココナッツ専門カフェ〈ココウェルカフェ〉。

ココウェルカフェ

〈ココウェルカフェ〉は、フィリピンの上質なココナッツ原料と、オーガニック食材にこだわった日本で唯一のココナッツ専門店。すべてのメニューにココナッツを使用しており、今話題の低糖質(ローカーボ)でオーガニックなココナッツフード&スイーツを味わえます。

ランチやカフェタイム、ディナーメニューまですべてにココナッツを使用!

8169add18e93b0f7c94cd8e7fbe321c5

ランチメニューの「月替わりココウェルプレート」1,000 円(税別)では、ココナッツオイルで炊きあげた雑穀ごはんと、おかず3品、そしてスープが付いた月替わりプレートですべてにココナッツを使用。

014cfe2668299a72d0f3addb9bbd26f3

ライスはココナッツオイルを混ぜて炊くことによりカロリーを約半分に抑えることができ、ココナッツオイルで表面をコーティングすることによって体内での吸収をゆるやかにしてくれるのだそう。

揚げ物にも酸化に強いココナッツオイルを使うことで、中鎖脂肪酸の効果と共に胃にもたれない食後感で、ダイエット中にありがちな物足りなさを解消してくれるのだとか。

373697687e8e7f29a5ccb937d90d8363

その他スイーツやカフェメニューにもココナッツを使用。カロリーが気になるスイーツもヘルシーにいただけるなんて、嬉しい限りです。

ココナッツオイルで揚げた串揚げとビールでヘルシーに乾杯!

27aa892adfe54b2c6c39e694d9308108

そんな〈ココウェルカフェ〉では串揚げや天ぷらを盛り合わせた「プレミアム揚げ物プレート」とビールを含むドリンクをセットで提供する「プレミアム ココナッツ フライデー」を10月27日(金)(16:00~20:00 ※19:30LO)に第一回目を開催。

b50ead066b46833375899de0fd2c0baf

酸化に強くヘルシーなココナッツの香りを取り除いた無臭タイプの「プレミアムココナッツオイル」で揚げた「串揚げ」は、ココナッツの甘さやクセはなく、まろやかでとってもジューシーな揚げあがり。

9111c2e18282d6e66f4d9f45422562b9

エビにはココナッツロングという乾燥したココナッツの衣がまぶされており、サクサクとした食感が楽しめます。

ソースにもリキッドココナッツオイルを使用。後からほのかにココナッツの香りを感じるソースにつければ、大阪名物の串揚げもヘルシーにいただけます。

e25aa24c777805a38f33ebe22d4a535e

カラッと揚がった天ぷらには、ココナッツを混ぜた塩をつけて。一般的な天ぷらと変わらない味と香りながら、ココナッツオイルを使用しているため重たさを感じず、翌日の胃もたれも心配なさそうです。

4e0dac4bf60c790af38e1d3bdeacacd8

セットのドリンクには、フィリピン産のココナッツにちなみ、さっぱりとした味わいをしたフィリピンビール「サンミゲルビール」がラインナップ。

また、追加メニューとして、揚げバナナのおやつ「ココナッツトゥロン」500円(税込)も登場。全粒粉入りの皮でバナナとデシケイテッドココナッツを包み、ココナッツオイルでからりと揚げ、ココナッツシュガーのキャラメルソースをかけた絶品スイーツです。

揚げ物なのに、おいしくてヘルシー。そんな欲張りを叶えてくれる〈ココウェルカフェ〉でギルティーフリーな食事を楽しんでみてはいかがでしょうか?

〈ココウェルカフェ〉
■〒550-0014 大阪市西区北堀江1-13-21 1F
■06-6531-5572(TEL)
■06-6531-5579(FAX)
■11:30〜20:00
■水休
■大阪市営地下鉄 長堀鶴見緑地線 西大橋駅4番出口より南へ徒歩4分
四ツ橋線 四ツ橋駅6番出口より西へ徒歩4分
http://cocowellcafe.jp/index.html

Videos

Pick Up