ココナッツオイルで揚げた「串揚げ」や「天ぷら」が絶品！ 日本初のココナッツ専門店〈ココウェルカフェ〉の低糖質メニューがおいしくてヘルシー♡ Learn 2017.10.14

〈ココウェルカフェ〉は、フィリピンの上質なココナッツ原料と、オーガニック食材にこだわった日本で唯一のココナッツ専門店。すべてのメニューにココナッツを使用しており、今話題の低糖質（ローカーボ）でオーガニックなココナッツフード＆スイーツを味わえます。

ランチメニューの「月替わりココウェルプレート」1,000 円（税別）では、ココナッツオイルで炊きあげた雑穀ごはんと、おかず3品、そしてスープが付いた月替わりプレートですべてにココナッツを使用。

ライスはココナッツオイルを混ぜて炊くことによりカロリーを約半分に抑えることができ、ココナッツオイルで表面をコーティングすることによって体内での吸収をゆるやかにしてくれるのだそう。

揚げ物にも酸化に強いココナッツオイルを使うことで、中鎖脂肪酸の効果と共に胃にもたれない食後感で、ダイエット中にありがちな物足りなさを解消してくれるのだとか。

その他スイーツやカフェメニューにもココナッツを使用。カロリーが気になるスイーツもヘルシーにいただけるなんて、嬉しい限りです。

そんな〈ココウェルカフェ〉では串揚げや天ぷらを盛り合わせた「プレミアム揚げ物プレート」とビールを含むドリンクをセットで提供する「プレミアム ココナッツ フライデー」を10月27日（金）（16:00～20:00 ※19:30LO）に第一回目を開催。

酸化に強くヘルシーなココナッツの香りを取り除いた無臭タイプの「プレミアムココナッツオイル」で揚げた「串揚げ」は、ココナッツの甘さやクセはなく、まろやかでとってもジューシーな揚げあがり。

エビにはココナッツロングという乾燥したココナッツの衣がまぶされており、サクサクとした食感が楽しめます。

ソースにもリキッドココナッツオイルを使用。後からほのかにココナッツの香りを感じるソースにつければ、大阪名物の串揚げもヘルシーにいただけます。

カラッと揚がった天ぷらには、ココナッツを混ぜた塩をつけて。一般的な天ぷらと変わらない味と香りながら、ココナッツオイルを使用しているため重たさを感じず、翌日の胃もたれも心配なさそうです。

セットのドリンクには、フィリピン産のココナッツにちなみ、さっぱりとした味わいをしたフィリピンビール「サンミゲルビール」がラインナップ。

また、追加メニューとして、揚げバナナのおやつ「ココナッツトゥロン」500円（税込）も登場。全粒粉入りの皮でバナナとデシケイテッドココナッツを包み、ココナッツオイルでからりと揚げ、ココナッツシュガーのキャラメルソースをかけた絶品スイーツです。

揚げ物なのに、おいしくてヘルシー。そんな欲張りを叶えてくれる〈ココウェルカフェ〉でギルティーフリーな食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

〈ココウェルカフェ〉
■〒550-0014 大阪市西区北堀江1-13-21 1F
■06-6531-5572（TEL）
■06-6531-5579（FAX）
■11:30〜20:00
■水休
■大阪市営地下鉄　長堀鶴見緑地線 西大橋駅4番出口より南へ徒歩4分
四ツ橋線 四ツ橋駅6番出口より西へ徒歩4分
■http://cocowellcafe.jp/index.html