ワインとビールのいいとこ取り！ ワインにホップを浸漬させた、カジュアルスパークリング。 コスパ抜群のおいしいワインが登場！おうちで新感覚のカジュアルスパークリングワインを味わおう。 Learn 2020.05.26

〈メルシャン〉と〈キリン〉の技術を掛け合わせ、ワインにホップを浸漬させたカジュアルスパークリング「メーカーズレシピ」610円（税抜・参考価格）。ワインならではの爽やかでフルーティな香りと、ビールに欠かせないホップの華やかな香りを同時に楽しめます。

甘味と酸味、そして心地よい苦味が絶妙に絡み合い、食事に合わせやすい軽やかな味わいに仕上げています。

「メーカーズレシピ」は揚げ物やスナック類、レモンや塩味を感じるものと相性抜群！今回は、コロッケや、レモンをきかせたサラダ・いなり寿司と合わせました。

こってりした油っぽさも爽やかに包み込み、どんどん箸が進みます。

グラスを近づけるとスっと立ち上がるグリーンの香り。口に入れると、まろやかな優しい口当たりで驚きました。

チーズケーキやアイスクリームなど、スイーツと合わせても美味しそうです。

こちらは「食卓を楽しく彩る」デイリーワインとして、1995年に登場した「ビストロ」シリーズから昨年、登場したスパークリングワイン「ビストロ スパークリング」420円（税抜・参考価格）。

ここ数年、500ml のスパークリングワインの人気の高まりを受けて、5月下旬にパッケージを大きくリニューアルしました。

デザインは、キラキラした泡が下から上へ昇っていくイメージを表現したそう。これ一本で豊かな果実味とやさしい甘さが楽しめます！

フードマッチ製法という製法で食べ物の生臭みを抑えてくれるので、魚料理にも肉料理にも合わせやすい「ビストロ スパークリング」。

柑橘系の爽やかな香りの白と、華やかでフルーティな香りのロゼを、食材の異なるサラダに合わせてみました。

ポテトサラダやマカロニサラダなど、バリエーション豊かなサラダと相性抜群の白とロゼ。今回は魚介系のサラダと合わせましたが、臭みがなく、心地よい発泡感に包まれ爽やかなひとときを楽しめました。

ロゼはグラスに注いだときの見た目も可愛く、会話が弾みそう！

豊かな果実の優しい香りに包まれる赤。ワインだけで楽しむのもおすすめですが、肉じゃがや焼き鳥など甘辛い煮物や焼き物ともよく合います。

今回は、アジの南蛮漬けと合わせましたが、豚の角煮やビーフシチューともよく合いそう。

「メーカーズレシピ」同様、クリーム系のデザートやアイスと合わせても、味に深みを与えてくれそうな一本です。

ワインとビールのいいところを掛け合わせた「メーカーズレシピ」や、気軽に楽しめる「ビストロ スパークリング」など、おうち飲みを盛り上げてくれそうな新感覚のカジュアルスパークリングはいかがでしたでしょうか？

ワインのデザインもお洒落なので、プレゼントにもぴったり！

これからの季節は氷を入れたり、カットフルーツやフローズンフルーツを入れても楽しめそうです。爽やかに飲みたい日のおともに、ぜひ合わせてみてくださいね！