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たつみ清酒堂東京
今年9月に誕生した日本酒専門店。大宮に本店があり、銀座は2号店。お酒に詳しいスタッフの説明を受けながら、好みの一本を見つけて。
日本酒バー
蕎麦
ふくや 六地蔵
鎌倉駅から徒歩7分。
カフェ
和菓子
日本酒バー
喫茶 狐菴
茶室のように、店先に小さな庭を。人気店が集まる紫野エリア。
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日本酒バー 3bis
人気ビストロ〈イレール〉の島田哲也シェフが営む立ち飲み日本酒バー。レアなお酒が30種類以上そろい、料理はもちろん島田シェフ監修。スタッフは女性のみで気さくなのがうれしい。
日本酒バー
PLAT STAND 酛
うどん
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慶
ミシュラン掲載の名店〈釜竹〉の姉妹店で、2年前に移転リニューアル。天ぷらや鴨焼きなど日本食初心者でもハードル低めな一品料理もたくさん。うどんは4種類あり、王道はシンプルなかけうどん。麺は本家よりも細麺で、つるっとのどごしがいい。ランチタイムは季節の創作うどんもいただける。
日本酒バー
コメコメ
イタリア料理店〈メッシタ〉の跡地にできた日本酒専門バー。店主は〈アトリエフジタ〉などで腕を磨いた藤田直樹さん。「ラフに良いものを味わってほしい」と、有名銘柄から本醸造酒まで100種類ほどを厳選。素材の滋味深さを活かした料理は、どれも心に染みわたる味わいで、日本酒と好相性。
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日本酒 室 MURO
浜松町のオフィス街のビジネスマンが吸い込まれていくここは、知る人ぞ知る日本酒専門店。奥能登の漁港から直送された鮮度抜群の船上〆鮮魚が味わえる。北陸の生産者と飲み手をつなぐことをコンセプトとし、北陸地方の蔵から直接届く酒を常時約40種取り扱う。お燗だけでもぬる燗から香りが強まる55度以上のとびきり燗まで料理に合わせて温度を調節。
和菓子
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和菓子 薫風
「寒天ぜんざい」540円（税込）は北海道産大納言小豆を使用。ジャスミン茶のシロップで。
割烹
和食
日本酒バー
セキハナレ
三軒茶屋の人気店〈夕（せき）〉の店主・川久保賢志さんが2014年にオープンした、コースのみの日本料理店。自らカウンターに立ち、旬の食材を生かした料理を提供する。盛り付けられた料理はもちろん、提供される器まで美しい。「器を買うのが楽しくって」と笑う川久保さんのこだわりが感じられる。日本酒や焼酎だけでなく、クラフトビールやワインまで日本産をそろえるのもこだわりのひとつだ。前菜から甘味までの「おまかせコース」5,000円、ご飯ものと甘味を抜いた「五品コース」4,000円。
日本酒バー
蕎麦
蕎麦シカモア
世田谷通り沿いにある上町を代表する名店。ご近所の〈亜細亜食堂サイゴン〉にインスパイアされて考案したという「海老とパクチーの水餃子 蕎麦つゆ仕立て」900円や、〈工芸喜頓〉で購入した器など、この町と店主・小川亮さんの関係性から生まれたものは数知れず。旬の食材を使った肴も充実し、蕎麦まで辿り着けないほど。「長崎県対馬産の真サバすだち〆炙り」1,200円と日本酒を楽しんで、香りとのどごしが抜群の茨城県桜川産の「十割そば」750円を〆に（各税込）。
ステーキ
日本酒バー
【閉店情報あり】和牛バル298
「A5ランクの肉を気軽に」がコンセプト。“幻”と名高い尾崎牛をはじめとする黒毛和牛を、ステーキなどの肉料理はもちろん前菜や小皿料理にも贅沢に使用。どの料理もボリューミー＆リーズナブルだから、「今日は肉をがっつり食べたい！」という日にぴったり。 駅から徒歩2分の好立地。仕事終わりのちょい飲みにも◎
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No. 1246 2025年06月27日 発売号
No.1246『あなたの知らない沖縄。』
今年の沖縄は本島北部に注目。大型テーマパーク〈ジャングリア沖縄〉をはじめ、大自然とともに過ごせるヴィラや、フクギ並木のそばの注目のレストランなど、新しい目的地がぞくぞく増えています。沖縄そばやステーキ、タコスといったソウルフードや、那覇・北谷など人気エリアにも“まだ知らない沖縄”を発見。沖縄本島の旅の目的＆新しい魅力を30個詰めこんだ1冊になっています。この夏は、新しい沖縄の扉を開きませんか。
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