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- 世界が注目するパンはサンフランシスコにあった!代々継がれる発酵種「サワードウ」とは?古くはビートジェネレーションから〈ブルーボトルコーヒー〉まで。 サンフランシスコ(SF)は何かが生まれる街。次なるムーブメントは「サワードウブレッド」。 〈タルティンベーカリー〉の出現により、いま全世界をSF発サワードウが席巻中、SNSを通じ、世界中のパン愛好家から注目を浴びている。 その発火点を現地取材、ダイナミックなイノベーションの現場をレポートします。FOOD 2020.03.21
- 北海道の名ベーカリー5軒。自然に恵まれた北の大地で作られたパンは絶品揃い。日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめの北海道の名ベーカリーをご紹介します。北海道の壮大な自然を生かした名店を要チェック!FOOD 2020.03.20
- おうち時間でデトックス×ダイエット!【東京】コールドプレスジュース専門店4軒セレブやモデルを中心に話題になっているコールドプレスジュースは美容はもちろん疲労回復やホルモンバランスを整えるのにも一役買ってくれる。季節の変わり目で体調が変化しやすい時こそおうちでできるデトックスにチャレンジしてみませんか?今回は東京都内のコールドプレスジュース専門店をご紹介します。FOOD 2020.03.20
- 【京都】歴史が残るリノベーションカフェ3選。旧邸宅の大人な雰囲気に癒されて。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんがおすすめする歴史ある邸宅をリノベーションしたカフェをご紹介します。京の街で優雅なカフェ時間を過ごしませんか?FOOD 2020.03.20
- ダイエット中もうれしい!【二子玉川】からだにやさしいヘルシー定食カフェ3軒常に新しい発見がある街・二子玉川。忙しく働く女子にうれしいお店もたくさんあります。そこで今回は二子玉川にあるヘルシーな和定食が食べられるカフェをご紹介します。FOOD 2020.03.19
- アニマルモチーフのお菓子ブランド3軒。その愛くるしさに思わずきゅん!食べるのがもったいなくなってしまうようなかわいい動物モチーフのお菓子は、女性やお子様に喜ばれること間違いなし!そこで今回は手土産におすすめの動物モチーフのお菓子ブランドをご紹介します。FOOD 2020.03.19
- 人気ベーカリーが作るベイクスイーツ3選!石窯で焼き上げるマドレーヌは必食。朝食用のパンを買いに行ったのに、甘〜い香りに惹かれてついついスイーツに手が伸びてしまう...。 そんな経験をしたことがある人も多いはず。そこで、パンラボ主宰・池田さんが太鼓判を押すパン屋さんの甘いものを厳選!パン屋さんが作る甘いものには、“ならでは”の魅力が詰まっていました。FOOD 2020.03.19
- ワイン×自由が丘デートに。料理も雰囲気もおしゃれなビストロ&バル4軒恋人と過ごす特別な時間なら、料理も雰囲気もどちらもこだわりたい。だからといって、堅苦しい雰囲気はちょっと苦手。そんな二人には、こんなビストロ。FOOD 2020.03.19
- 料理好き必見!【全国】お取り寄せしたいこだわり基礎調味料4選毎日食べるものだから、基礎調味料にこだわる方も多いのでは?今回はお取り寄せしたい全国の調味料をご紹介します。FOOD 2020.03.19
- キーマカレーが看板メニュー!【東京】絶品キーマカレーが食べれるお店4選ひき肉たっぷりのキーマカレーは肉の旨味をより感じられるカレーで、ファンも多し。そこで今回はキーマカレーが看板メニューの東京都内のカレー店をご紹介します。FOOD 2020.03.18
- 人気ベーカリーで買える“パンのおとも”6選!ビールからオリーブオイルまで。パンラボ・池田さんの弟子第1号を自称する俳優の竹内ももこさん。パンをこよなく愛する彼女が出会った、パンの最高のおともは?FOOD 2020.03.18
- 【東京】契約農家と作る美味しい一皿。本物の食材を味わえるレストラン3軒選び抜かれた食材を契約農家から仕入れ、東京で地方の新鮮な食材が食べられるこだわりのレストランが増えています。今回は契約農家と作る特別な一皿が味わえるレストランをご紹介します。FOOD 2020.03.18
- 免疫力アップにも!美容賢者おすすめの美容系ドリンク3選季節の変わり目、なんだか不安定で体調を崩しがち。そんなときに免疫力もアップしてくれる美容賢者おすすめの美容系ドリンクをご紹介します。体調管理は日頃からのケアが肝心!FOOD 2020.03.18
- ちょっと変わった手土産スイーツ3選!風船に入ったプリン、切り抜くカステラ?ホームパーティーにかかせない手土産はどうしても悩みがちですよね。そんな時はエンターテイメント性のあるスイーツはいかがですか?話題になることまちがいなしです。FOOD 2020.03.18
- 【東京】おしゃれタブレットチョコレート7選!ちょっとしたプレゼントにおすすめ。ちょっとしたお礼にサクッと渡せる板チョコがおすすめ。そこで今回は、東京都内で買うことができるおしゃれな板チョコをご紹介します。FOOD 2020.03.17
- ビンにこだわり70年!JR秋葉原駅 総武線5番線ホームの名物店〈ミルクスタンド〉へ。パンラボ・池田さんの弟子第1号を自称する俳優の竹内ももこさん。パンをこよなく愛する彼女が出会った、パンの最高のおともは?JR秋葉原駅 総武線5番線ホームの名物店〈ミルクスタンド〉を訪れました。FOOD 2020.03.17
- 4つの選べるスープが話題!〈ラーメン凪 BUTAO〉がグランドオープン!「すごい!煮干しラーメン凪」を看板メニューとして都内を中心に12店舗を展開している大人気ラーメン店〈ラーメン凪〉。実は海外では、豚骨ラーメンの大人気店で、6カ国35店舗を運営しています。アメリカ・カリフォルニア州では常に2時間待ちの行列ができるほどの人気ぶりなんだとか。そんな話題の豚骨ラーメンを、今回逆輸入して国内初の店舗としてオープンしたのが〈ラーメン凪 BUTAO〉。その日の気分に合わせて選べる4種類のスープと、こだわりの新店舗の魅力をたっぷりお伝えします!FOOD 2020.03.17
- 伝説的なベーカリーカフェ出身者が続々と新店オープン!〈パーラー江古田〉出身者の独立店3軒伝説的なベーカリーカフェ〈パーラー江古田〉出身者が独立し、続々と新店をオープン中!そこで今回は〈パーラー江古田〉出身者のお店をご紹介します。「パン呑み」を日常に取り入れてみませんか?FOOD 2020.03.17
- 【銀座】Instagramで話題のおしゃれスポット5選!銀座メイドのビールが飲めるブリューバーも。春から初夏に向けて、これから行きたい店をリストアップしてみませんか?雑誌「Hanako」の公式Instagramでいいねが多かったお店をご紹介。今回は銀座編。銀ブラにおすすめのスポットが沢山!気になるお店は要チェックです。 FOOD 2020.03.17
- 生クリームが乗った“ぽってりプリン”4選。【東京】ミシュラン獲得シェフの新店舗でも登場!クリームがちょこんと乗った、どこか懐かしいフォルムがかわいいプリン。プリンとカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのハーモニーがやみつきになること間違いなし。今回は東京都内で見つけた生クリームの乗った絶品プリンをご紹介します。FOOD 2020.03.17
- 自分好みのお酒に出会える!100種類以上のお酒が揃う飲みスポット3軒【東京】今回は100種類以上のお酒が揃う東京都内の飲みスポットをご紹介します。たくさんのお酒が揃う注目店で、自分好みのお酒探しをしてみませんか?FOOD 2020.03.17
- 大人女子会で行きたい!コラーゲンたっぷりの鍋グルメ専門店3選【東京】季節の変わり目はどうしても疲れがたまりがち。そんな時はコラーゲンたっぷりスープで栄養チャージしに行きませんか?今回は大人女子会で使いたいコラーゲンたっぷり鍋料理店アドレスをご紹介します。FOOD 2020.03.16
- パン屋巡りするなら東京の下町へ。行列できる人気店など注目ベーカリー2選【東日本橋・水天宮前】東京でパン屋巡りをするならやっぱり下町!レトロな街並みに心躍らせ、会話を楽しみ、 大きな口でがぶりと頬張る幸せを。パン好き女子・瀬戸かほさんを引き連れて、注目の東東京エリアを巡ってきました。FOOD 2020.03.16
- 〈WEDGWOOD〉と〈ザ・リッツ・カールトン大阪〉がコラボ!可愛らしい世界観がたまらないアフタヌーンティーが登場。アクセサリーやファッションブランドなどのブランドとのコラボレーションで注目を集める〈ザ・リッツ・カールトン大阪〉のアフタヌーンティー。今期は英国王室御用達の陶磁器ブランド〈WEDGWOOD(ウェッジウッド)〉とコラボレーション!FOOD 2020.03.16
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最新号No. 1238 2024年10月28日 発売号No.1238 『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。RANKING