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東京の絶品フォー3選!海外発話題店が続々上陸。フォー好きがリピートする秘伝の味とは?近年日本でも定着しつつある、ベトナムのソウルフード・フォー。ここでしか味わうことができない、秘伝の味とは?門外不出といわれた本場の老舗の一杯をはじめ、フォー好きが制覇したい東京の絶品フォー3選をご紹介します。FOOD 2020.02.16
仕事終わりに重宝したい!【茅場町】サク飲みにおすすめ高コスパ居酒屋&バル3軒毎日通うなら、断然コスパ重視!今回は、日本酒&ワインがワンコイン以下から楽しめる、仕事終わりのごはんやサク飲みに重宝したい茅場町の居酒屋&バル3軒をご紹介します。FOOD 2020.02.15
【東京】絶品ショコラ&カカオスイーツ5選!アイスクリームからかき氷まで。ショコラのかき氷やカカオパルプを使ったソルベなど、コールドチョコレートのバリエーションは近年急増中!そこで今回はおすすめのショコラ&カカオのアイスクリーム・パフェ・シャーベットをご紹介します。FOOD 2020.02.15
“できたてモンブラン”がブーム!【厳選】目の前で絞られるモンブラン専門店4軒あの行列の先には何が…?辿ると、絞りたてモンブランを出すお店が。和栗特有の豊かな風味が存分に味わえて、メレンゲもサクサク。今注目の4軒をハナコラボメンバーの斉藤アリスさんが巡り、「絞りたて」を満喫!FOOD 2020.02.14
【2020年最新】都内ホテルのいちごスイーツビュッフェ6選。この時期限定のいちごスイーツが勢ぞろい!都内のホテルで開催中の、今が旬のいちごを使ったスイーツフェアをピックアップ。洗練された空間で、ホテル自慢のいちごスイーツを食べ尽くそう!FOOD 2020.02.14
約320種類のチーズが集合する『北海道地チーズ博 2020』がスタート!ますます盛り上がりを見せているチーズブーム。今注目されているチーズがたっぷり堪能できる『北海道地チーズ博 2020』が表参道ヒルズでスタート!食べ比べ企画やバレンタインギフトなど見どころ満載です。期間限定なので早めにチェックを。FOOD 2020.02.14
エシカルの波がスイーツにも。おいしくてかわいい話題のエシカルスイーツ4選近年、新たなムーブメントとして広まりつつあるのが〝エシカル〞。直訳すると、「論理的な、道徳的な」という意味で、多くの人々が正しいと思っていることを指します。今回は、最新情報をキャッチすべく、ハナコラボディレクターの土屋志織が、エシカルへの関心が高い木村ミサさん、鈴木真由子さん、星子莉奈さんの名のラボメンバーを緊急招集!セレクトした話題のエシカルスイーツを実際に見て食べてリポートしてもらいました。FOOD 2020.02.13
バレンタインに「しょっぱいもの」!?甘いものが苦手な人へのバレンタイングルメ5選もうそろそろバレンタイン!デパ地下やパティスリーはチョコでいっぱいです。しかし、チョコが苦手な人には何をあげれば良いのか迷ってしまう…。そこで今回はバレンタインにあげたい「しょっぱい」グルメをご紹介!たまにはちょっと変わったバレンタインなんていかが。FOOD 2020.02.13
風邪予防・美容におすすめ!ハーブティー専門店4選。冷えた体をケアしよう。どんどん寒さが増してくるこの季節。カラダをほかほか温めてくれるハーブ&スパイスを日常生活に取り入れて、美味しいハーブティー生活を始めてみませんか?今回は冬におすすめのハーブティーをご紹介します。FOOD 2020.02.13
サントリー本格焼酎「大隅OSUMI〈麦〉」のブランドセミナーをレポート。料理店限定で2/25に新発売される、サントリー本格焼酎「大隅 OSUMI 〈麦〉」。今回、メディア向けに味わいやこだわりの製法を伝えるブランドセミナーが開催されました。バナナのようなフルーティーな香りが特徴で、これまで焼酎に興味がなかった人にとっても飲みやすいスタイル!と注目されています。FOOD 2020.02.12
この時期一番売れる「チョコレートパン」6選!【東京】チョコ好きをうならせる自信作を厳選。ショコラ専門店でもベーカリーでも、この時期一番売れるのはチョコレートのパン。登場したばかりなのに早くも評判になっている話題作をご紹介します。FOOD 2020.02.12
【東京】若手シェフたちが担う新ショコラトリー。日本でのチョコレート作りにかける想いとは?毎年、続々と海外のショコラティエブランドが上陸する一方で、注目したいのが国内で新たな店を担う若手のシェフたちの存在。彼らにチョコレートにかける想いを伺いました。FOOD 2020.02.12
若きショコラティエが手がける〈nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO〉へ。職人の手仕事を感じられるチョコレートがここに。毎年、続々と海外のショコラティエブランドが上陸する一方で、注目したいのが国内で新たな店を担う若手のシェフたちの存在。今回は、若きショコラティエ・村田友希さんが手がける〈nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO〉をご紹介します。FOOD 2020.02.11
今やバターは食べる時代!?日々の食卓に彩りを添えるバター4選【東京】上質なバターの豊かな旨みや香りが見直され、良質な脂質が健康に好影響を与えることが栄養学的にも証明されて、バターは今や注目の的。今回は塗るバターから食べるバターまで、さまざまなバターをスイーツOLなりさんと菓子作家の土谷みおさんに食べてもらいました。FOOD 2020.02.11
【台湾】おばあちゃんの味こそが究極の味。台北で出会った理想の台湾料理店〈元鍋3.0〉。台湾へ訪れる日本人が右肩上がりでもうすぐ200万人に手が届くという。これからも日本人で台湾旅行をリピートする人も増えていくだろう。そんな人の悩みは夕食の場所。小籠包もほぼ全店をたし、夜市も屋台も一通り体験した。しかもせっかくの台湾だ、滞在中、一度は素敵なお店に行きたい!と思っている人も少なくないはずだ。地元でぜひ、愛される素敵なお店に行ってみたい、そんな迷い解決してくれるのが昨年オープン25年を迎えた台湾料理店〈元鍋3.0〉だろう。数ある台湾のガイドブックにもほとんど掲載されていない、あなたの「人には教えたくない秘密にしたい」お店の一つになるかもしれない。FOOD 2020.02.11
お茶ラヴァーなモデル・木村ミサおすすめ!【東京】本格茶と和スイーツが味わえる日本茶専門店。モデルとして活躍する木村ミサさんが、自身のライフスタイルを通じて”お茶の魅力”について伝える連載「本日の至福、このお茶一杯より。」から、本格的な日本茶と和スイーツが味わえる日本茶専門店をご紹介します。FOOD 2020.02.11
バレンタイン直前!2020年新作&名作チョコレート7選。砂糖不使用のブラウニーも。チョコレートアイテムがあふれるシーズンだからこそ、知っておきたいリッチで本格派のショコラケーキ。今回は2020年新作&名作チョコをご紹介します。FOOD 2020.02.11
〈ザ ストリングス 表参道〉で〈SABON〉コラボのバレンタインディナープランが登場。イスラエル発のボディケアブランドとして人気を集める〈SABON(サボン)〉。2020年2月26日(水)までの期間限定で、〈SABON〉が表参道にあるダイニングレストラン〈BAR & GRILL DUMBO(バー&グリル ダンボ)〉とコラボレーションした、バレンタインディナーコースが登場しました!今回はコラボディナーの一部を試食させていただきましたので、その魅力をご紹介いたします。FOOD 2020.02.10
“マイクロ店”だからこそ出る味。新富町のビストロ〈sensibilité〉、人形町の日本酒スタンド〈3bis bar〉へ。銀座にも近いマイクロビストロの激戦区・新富町と、注目のグルメスポットとしての呼び声も高い人形町。この2つの街の魅力を牽引する2軒の名店とは?FOOD 2020.02.10
日本橋で甘い手土産を買うならここへ。愛され続ける老舗和菓子・洋菓子店3軒日本橋で甘い手土産を買うなら、愛され続ける味を。今回は、徳川家御用達の超老舗をはじめ、日本橋に根付く和菓子・洋菓子店3軒をご紹介します。FOOD 2020.02.10
日本で最初のデパート!?隠れた良店ひしめく〈自由が丘デパート〉注目グルメ・ショップ5軒地下1階から4階まで、100店舗を超える商店がひしめきあい、自由が丘では珍しい貴重なレトロビル〈自由が丘デパート〉。多国籍レストランが宝庫な上、アンティーク雑貨が豊富に見つかる魅惑のビルなんです。今回は、そんな〈自由が丘デパート〉の注目グルメ・ショップ5軒をご紹介。FOOD 2020.02.10
女子おひとりさまアドレス多数。東京駅イーストエリアのおすすめグルメ3軒!1,000円台~江戸前鮨ランチも。この街で働く人や暮らす人はどんな場所へ行っている?茅場町生まれ茅場町育ちの水上スキー選手・神谷晴江さんに、東京駅イーストエリアの行きつけの店やお気に入りの場所を紹介してもらいました。FOOD 2020.02.10
大人のパフェ巡りは渋谷で!ビジュアルの美しいパフェ専門店。再開発が進む渋谷エリアでは、スイーツショップも続々とオープンしています。中でも目立つのが、ビジュアルの美しいパフェの数々。今回はおすすめのパフェをご紹介します。FOOD 2020.02.10
猫好き必見!看板猫に癒されるとっておきカフェ&本屋3軒。”会いに行ける猫”が気になる。2月22日はネコの日。もふもふな毛並みや自由気まま性格の猫は見てるだけで癒されます。そこで今回は東京近郊で”会いに行ける猫”をピックアップ。可愛い猫はもちろんのこと、提供されるメニューも必見。FOOD 2020.02.09
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