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記念日ケーキはここで決まり。 スイーツ好きなら一度は行きたい!【都内】不動の名パティスリー3軒
スイーツ好きが一度は行きたい、本当においしいパティスリーとは?記念日ケーキにもおすすめの、都内にある名パティスリー3軒をご紹介します。
1.〈Au Bon Vieux Temps〉/尾山台
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クラシカルな西洋風の店内。ショーケースには出来たての菓子や惣菜などがズラリと並ぶ。
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人気のシュー パリゴーは300円。シェフオリジナルブレンド紅茶のメランジュ スペシャルブレンド オーボン ヴュータンは茶葉も販売(110g入 1,470円)。
〈Au Bon Vieux Temps〉
■東京都世田谷区等々力2-1-3
■03-3703-8428
■9:00~18:00 火水休
■14席
(Hanakoシティガイド『気になる、自由が丘。』掲載/photo : Mina Soma, Junsuke Obi text : Satoko Kanai)
2.〈á tes souhaits !〉/吉祥寺
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ブルターニュ地方の四ツ星ホテルでパティシエとしての腕を磨き、数々のコンテストのタイトルを持つ川村英樹氏の店。
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自身の中に湧き起こるイメージを具現化したスイーツは国産卵やブルターニュ地方独特の塩バターなど使用する素材を吟味している点が美味の秘密。
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またあまおうやメロン、紅玉など国産フルーツを主役にしたケーキの中でも、和洋の栗を両方使った「モンブラン」は、開店後、1~2時間で売り切れることもあるこの店の代名詞。
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開店前から行列のできる店だけに、ショーケースの中も瞬く間に空に!
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(Hanako1129号掲載/photo : Kanako Nakamura text : Kimiko Yamada)
3.〈パティスリー カカオエット・パリ〉/中目黒
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食べ方が特徴的な「ヴェリエンヌ ショートケーキ」。まずは底にあるイチゴピューレをストローで吸い、その後フレッシュなイチゴや生クリーム、スポンジをスプーンでいただく。パリのサロンに出てきそうなおしゃれスイーツに感動。
〈パティスリー カカオエット・パリ〉
オープン以来人気のフランス洋菓子店。オーセンティックな商品は、どれを贈っても喜ばれると評判。
■東京都目黒区東山1-9-6
■03-5722-3920
■10:00~20:00 木、第3水休
(Hanako1143号掲載/photo : Shinsuke Matsukawa, Yuko Moriyama, Kenya Abe, Daiki Katsumata text : Makiko Inoue, Yukina Iida, Hiroko Yabuki, Mariko Uramoto)