私のオンリーワンショートケーキ 母と娘を繋いだ〈品川菓匠 孝庵〉のしっとりショートケーキ｜俳優・渡辺真起子さんの思い出の味

「ケーキといえば母の話でしょうか」。そう記憶を手繰り寄せてくれたのは俳優の渡辺真起子さん。「母はショートケーキが大好きで、はじめてのアルバイト代でプレゼントしたのもショートケーキ。そんな母が晩年通っていたのが〈孝庵〉さんです」。お母さんは、地域の待機児童や新生児を預かる取り組みをしていて、そのなかには〈孝庵〉の店主・田中孝典さんのお子さんもいたという。「葬儀には近隣の方がご家族総出で参列してくださって驚きました。『生前はお世話になりました』と。母が暮らした街を歩けば知らなかった一面が浮かびあがり、彼女が愛した街とケーキが母と私をつないでくれていることを感じます」