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ツルツルの麺!
- ラーメン T’sたんたん肉・魚介類・乳製品・卵不使用なのに、濃厚なコクと旨味!「金胡麻たんたん」900円(税込)。
- うどん 饂飩はるかぜ
- イタリアン ラーメン 【閉店情報あり】らぁ麺 ドゥエ イタリアン 三軒茶屋
- ラーメン 鶏そば 壽スープはこってりかあっさりを選択。
- ラーメン トマトマン辛さは1~20。15辛+100円、20辛+200円。
- うどん 居酒屋 梅窓
- しゃぶしゃぶ すき焼き 花大根
- うどん 釜揚げうどん専門店 根津 釜竹うどんのメニューは釜揚げとざるの2本勝負。ざるうどんには細打ちと太打ちがあるが、店主の平岡良浩さんは「お腹が空いているのか、年齢や体調はどうか」とお客さんの状態を見て太さや硬さを微調整するという。父が大阪で営む店ののれん分けで上京し、今年で14年目。行列のできる人気店だ。
- うどん 手打ちうどん ニューさがみや店主の三木聖彦さんは、和食やエスニックなどのジャンルにとらわれない限定うどんを次々生み出している。スパイスを効かせた「ひやしカレーうどん」や、さっぱり仕上げた「たたき梅と豆乳だしのひやしうどん」など、どれも隙のない完成度だ。つるりと喉ごしのいい細麺は、「もち小麦」を配合してブラッシュアップ。
- うどん 丼拓 八重洲店近所のサラリーマンから博多うどん好き、外国人観光客まで訪れる東京駅前の立ち食いうどん店。「ごぼう天うどん」410円は柔麺(プラス50円、各税込)で注文を。長時間茹でても崩れず、艶や香りが引き立つ博多産小麦を使った麺だ。この店のごぼ天はかき揚げ状。崩しながら食べるとダシに旨味が移り風味豊かに。
- うどん 自家製うどん うどきち外観はほぼ民家。友達の家に遊びに行くような気分で訪問を。
- ラーメン 純手打ち 麺と未来雰囲気ある商店街に立つ。
- 日本酒バー 蕎麦 ふくや 六地蔵鎌倉駅から徒歩7分。
- うどん 豊前房
- うどん カフェ natural cafe こひきや
- ラーメン ラーメンやんぐ三島田町駅前すぐ。
- 天ぷら 蕎麦 手打ち蕎麦naru
- うどん 蕎麦 そうめん そそそ恵比寿駅徒歩3分。1Fカウンター席、2Fテーブル席。
- うどん 蕎麦 郷土料理 阿波や壱兆今年3月、近所に姉妹店〈そうめん居酒屋 壱兆庵〉オープン。
- ラーメン 中華 七宝麻辣湯 渋谷店赤坂、飯田橋、大阪なんばパークスに支店が。
- 蕎麦 港屋虎ノ門ヒルズそば。看板なし。行列を目印に。
- ダイニングバー ベトナム料理 チョップスティックスランタンが並ぶかわいい店内。高円寺にも支店あり。
- 韓国料理 香港飯店0410ファストフード風のカジュアルな店構えで、女性ひとりでも気兼ねなく入れる。
- 台湾料理 郭 政良 味仙 東京神田西口店JR神田駅西口から徒歩1分。
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Hanako Magazine
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