第45回 スイーツマニア大注目の「ミラノプリン」をおうちで！ 東麻布〈ミラノドルチェ トレ・デスパーレ〉の濃厚プリンをお取り寄せ。

「ミラノプリン」がクール冷凍便で到着。

箱は小さいですが、ズッシリと重たくてビックリ！！

焼きたてのプリンを一気に急速冷凍しているので、解凍後も風味を損なわずにいただけます。

受け取ったら、そのまま冷蔵庫へ。

添加物をほとんど使用せず、厳選した素材のみで作られているのでプリン本来の風味が楽しめます。

風味を損なわないようにするポイントは、常温解凍よりも冷蔵庫で解凍するのがおすすめだそう。

ビニールの袋から出す時は慎重に！　キレイに袋から出すなら、凍った状態の方が上手に出せます。

このままだと色の違いが分からないのでバラバラに置いてみました。
きめが細かく、1つずつがズッシリ！　そして厚さは2センチなのに倒れない！

プリンの種類は全部で6種類。
・プレーン
・カフェ（コーヒー風味）
・ボネ（チョコレート風味）
・リモーネ（レモン風味）
・ジャポーネ(抹茶風味)
・アランチャ（オレンジ風味）

定番の「プレーン」をいざ実食！

スプーンを入れると、想像していたよりも遥かにムッチリ！

例えてみると、チーズケーキみたいな感触です。

ひと口食べれば、濃厚なクリームの味わいが口いっぱいに広がります。
こんなに濃厚なのに、後味はサラリとしているので、いくつでも食べられそう。

今までのプリンの概念を覆す濃厚さと食感がスゴイ……。

イタリアのプリンといえば、某ファミレスの「イタリアンプリン」のイメージがありましたが、食感も風味も全く違います。

もちろん、コンビニやスーパーで売ってるものとも全然違う！

ホームメイドプリンよりクリームの分量が多めな感じもするのですが、黄身のこっくりとした味わいや風味も損なっていません。

「ミラノプリン」は、コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性も良いそう。

私はブランデーで味わってみたのですが、美味しすぎてとろけてしまいそうでした！
ちょっぴりお疲れ気味の週末に、洋酒とのマリアージュを楽しんでみてくださいね。

〈ミラノドルチェ トレ・デスパーレ〉
■ミラノプリンカット 全6種セット（税込）※送料別
■東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F
■03-5544-8828
■公式サイト