うどん、そば、そうめん、冷麺、アジア麺…わたしの夏麺diary Magazine No. 1161 2018年07月26日 発売号
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ラーメン 中華そば くにまつ 本店辛いものが苦手だった店主が作るのは、「毎日食べても飽きない味」。辛さや痺れが突出することなく、バランスがとれた一杯に。刺激好きの人のために、ガツンとした辛さをストレートに感じる「KUNIMAX」なるメニューもスタンバイ。レシピ公開もしている。
蕎麦 肉そば ごん途中で昆布酢をかけても美味。
パスタ si.si. 煮干啖「トマトにぼたん」や「ペペロンにぼたん」もある。
日本酒バー 蕎麦 ふくや 六地蔵鎌倉駅から徒歩7分。
ラーメン 麻沙羅東京のラーメン店で修業した店主が作る汁なし担担麺は、型にはまることなくユニーク。唐辛子、山椒に加えて、クローブ、クミン、コリアンダーなどを使い、香り高くコクと旨みのある味わいに仕上げている。一番人気は、チェダーチーズをのせてさっとあぶった魅惑の一杯。
天ぷら 蕎麦 手打ち蕎麦naru
ラーメン トマトマン辛さは1～20。15辛+100円、20辛+200円。
蕎麦 港屋虎ノ門ヒルズそば。看板なし。行列を目印に。
うどん 居酒屋 梅窓
うどん 自家製うどん うどきち外観はほぼ民家。友達の家に遊びに行くような気分で訪問を。
