夏梅 有希フリーランス
おいしいものとかわいいものが大好きなママライターです。
異なる食感が楽しい〈BAKE〉の新ブランドをご紹介。〈ベイクチーズタルト〉でその名を世の中にとどろかせ、最近では、東京駅でも1、2位を争う人気のお土産〈プレスバターサンド〉が記憶に新しい、〈BAKE〉のスイーツ。今年、新たに2ブランドが発表されました。さまざまな食感を1個のカップに閉じ込めた新感覚のパフェ〈THE PARFAIT STAND〉と、相反する3つの食感を取り入れた〈POGG〉、その魅力を余すことなくお伝えします。Learn 2018.04.10
パリのエスプリを楽しめる！〈リベルテ〉日本1号店が3月24日（土）、吉祥寺にオープン。パリ10区の人気店〈リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー〉が、3月24日（土）、吉祥寺に日本1号店をオープン！ 1階はパンやスイーツを購入できるショップスペース、2階はリベルテとしても初のカフェスペースで、パンと一緒に楽しめるメニューを提供。その魅力を一足お先に体験してきました。Learn 2018.03.23
花にグルメ、コーヒー、スムージー…働く女子におすすめの定期便サービス4選働く女子は、仕事に遊びに、とにかく忙しい！でも“ていねいな暮らし”にもちょっと憧れる…そんなあなたにおすすめなのが、今話題の「定期便サービス」。お花屋さんが作るハイセンスなブーケや、一流のシェフが考案した見た目も美しい食材キット、スペシャリティコーヒーが自宅で味わえるコーヒー豆、新鮮な野菜で作ったスムージー…全部定期便で手に入るんです。Learn 2017.07.01
パフェもケーキも夏らしく涼しげに楽しめる！〈HUGO & VICTOR〉の期間限定ヴェリーヌガラスの器に美しく彩られたヴェリーヌは、ルックスも涼しげで夏にぴったりのスイーツ。そこでおすすめしたいのが、2017年7月1日から8月31日まで、日本限定発売となる〈HUGO & VICTOR〉（ユーゴアンドヴィクトール）の贅沢なヴェリーヌ。その魅力を余すことなくお伝えします！
Food 2017.06.06
”tofu”で「潤プル美肌」を目指す！松屋銀座の〈美しくなるビアガーデン〉今年もスタート！待ちに待ったビアガーデンシーズン到来！松屋銀座の屋上で2013年から開催され、今年で4回目を迎える〈美しくなるビアガーデン〉なら、ダイエット中でも楽しめます！今年のテーマは「tofuで潤プル美肌」、女性に嬉しいポイントをご紹介します。
Learn 2017.06.01
Pick Up
Hanako Magazine
最新号
No. 1224 2023年08月28日 発売号No.1224 『京都の味』今号から、Hanakoがリニューアルします。
Hanakoが創刊時から大事にしてきたDNA・食と旅を軸にして。
領域は、家の食事を楽しむためのインテリアと道具、旅の持ち物、日本各地のカルチャー情報も……。
一時的な情報だけでなく、読者のみなさんにとって、Hanakoの記事が刺激となり、脳内シナプスが多方向につながり、楽しいことがどんどん広がって、新しい世界が開いていく特集を作っていきます。
リニューアル第一号は、京都の味について考えます。
平安時代に始まり、戦国時代を通して、現代へ。古くから、日本人が京都を目指すのはDNAに刻まれていると思うのです。御食国という言葉があります。日本古代から平安時代まで海産物を中心に御食料を朝廷に貢いだ国を指しています。若狭（現在の福井県）は〈ぐじ〉、淡路（現在の兵庫淡路島）からは〈鯛〉、そして志摩（現在の三重県）は〈あわび〉などが献上されたそうです。
つまり、京都という地は、古くから日本中の食材や食にまつわる技術が集まる“味のメトロポリタン“。味の磁力は現在にも継承され、世界中から食材やイノベーティブな才能が集結。1200年以上続く最新食文化の交流地、こんな場所は、地球全部を探しても、ここしかないでしょう。ちょっとおおげさかもしれませんが、おいしいものが大好きな人は、やっぱり京都を目指すべき、なのです。日本料理の真髄から、ソウルフード、そしておいしい道草の食べ方を案内します。