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高橋聖子野菜ソムリエ兼フリーライター
野菜や果物の魅力・価値を伝えていく野菜ソムリエとしても活動中のフリーライター。全国各地を巡って発見した、美味しいグルメやモノを伝えていきます!
- 日本初上陸〈CHA NUNG〉が、そごう横浜店で限定ストアを開催中。そごう横浜店では〈CHA NUNG(チャノン)〉の日本1号店オープンに先駆けて、3月19日(火)~31日(日)の期間中、ポップアップストアを展開中!本場、台湾でも人気のデザートティーを含む、タピオカドリンクの3種類が味わえるポップアップストアのお披露目会へ参加してきました!LEARN 2019.03.21
- 複合型体験エンターテイメントビル〈アソビル〉が、横浜駅にOPEN!横浜駅みなみ東口通路から直通の〈アソビル〉は、子供から大人までと幅広い層の人たちが楽しめるエンターテイメント施設。本日3月15日にグランドオープンを迎えた、2階体験イベントフロアと1階グルメストリートをご紹介いたします! 話題の〈UNKO MUSEUM〉も要チェックです。LEARN 2019.03.15
- 新潟の発酵食と伝統文化を堪能する温泉宿〈里山十帖〉の旅。~後編~温泉宿〈里山十帖〉のプレスツアー。後編では、雪国が誇る発酵食と保存文化を表現したオーガニック料理とイベントのクライマックス「賽の神」まつりをお送りします。自然豊かな里山で日本の古き良き伝統文化が、新たな時代を醸す文化になるよう願った一夜限りの“賽醸大茶会”、どうぞご覧ください。LEARN 2019.03.06
- 新潟の発酵食と伝統文化を堪能できる温泉宿〈里山十帖〉の旅。~前編~日本百名山の巻機山や上信越の山々を望む絶景露天風呂が魅力の宿〈里山十帖〉では、今年で三度目になる雪中茶会が2月24日に開かれました。自然豊かな里山で“茶事・陶芸・書道”の日本の古き良き伝統文化にも触れることができましたので、ぜひご覧ください。LEARN 2019.03.05
- 源泉100%かけ流し、客室露天風呂付き!大分県・湯布院の宿〈美星〉で1泊2日まったり旅。おんせん県として有名な大分県の湯布院にある宿〈美星〉は、2018年12月にリニューアルオープンしたばかり。ウッドテラスや部屋から一望できる由布岳、源泉100%かけ流しの半露天風呂付き客室、豊後牛を使った会席料理!と、三拍子そろった贅沢な〈美星〉の宿泊体験ツアーに1泊2日で行ってきました! LEARN 2019.02.22
- 湯の里・湯布院のメインストリートで、絶品スイーツ店5選を巡る旅。温泉のイメージが強い湯布院ですが、美味しいスイーツも満喫できるとご存知ですか?メインストリートでは、食べ歩きしている人も良く見かけるほど、美味しいスイーツのお店がいっぱい!珍しいカヌレ専門店からぜんざいの食べられるカフェまで、湯布院の美味しいスイーツ店を厳選して、5店舗ご紹介いたします! LEARN 2019.02.21
- “食”のランドマーク・デリス横浜ビルに〈エイジング・ビーフ横濱〉がグランドオープン。日本にはじめて熟成肉専門店を上陸させた〈エイジング・ビーフ〉の11店舗目が、1月23日(水)横浜にオープンしました!一頭まるごとドライエイジングされた黒毛和牛を、カジュアルに焼き肉で楽しめるということで、「希少コース」を丸ごと体験できるレセプションに参加してきました!大満足の横浜限定コース、どうぞご覧ください!LEARN 2019.01.28
- 〈パンとエスプレッソと〉×〈COCCA〉=〈しロといロイロ〉が代官山にOPEN!人気のベーカリーカフェ〈パンとエスプレッソと〉が、1月23日(水)に新しく代官山にオープンします。しかも、異業種のテキスタイルブランド〈COCCA〉とコラボレーションしたカフェ!パン“生地”とテキスタイルの“生地”が融合することで、どんな化学反応が生まれるのでしょうか?今回、展示会におよばれしてきましたので、ぜひご覧ください。オリジナルバックの「パンブラー」のおしゃれな使い方も必見です!LEARN 2019.01.22
- トップショコラティエの世界2号店目〈パスカル・ル・ガック 東京〉が、東京の赤坂に待望のOPEN!フランスのチョコレート愛好家クラブ「C.C.C.」が特別に認定する最高位「LES INOCONTOURNABLES(欠かすことのできないショコラティエ)」に、5年連続で選ばれているパステル・ル・ガック氏。その世界2号店目となる〈パステル・ル・ガック 東京〉が東京・赤坂に本日オープンしました。世界のチョコレート愛好家を魅了する、注目のチョコレートショップ内覧会に行ってきましたので、ぜひご覧ください。LEARN 2019.01.19
- 五感で楽しむ〈日本橋三越本店〉の『スイーツコレクション』おすすめ10選バレンタインまで1ヶ月を切りましたが、今年のチョコレートはお決まりでしょうか?先日、〈日本橋三越本店〉で開かれたバレンタインプレスビュー会にて、今年イチ押しのチョコレートをたくさんチェックしてきました。どこで購入しようか悩んでいる方へ、今回は厳選した10選をご紹介したいと思います!〈日本橋三越本店〉だけでしか楽しめない、お茶を使ったショコラ体験もあるのでぜひご覧ください。 LEARN 2019.01.18
- 〈横浜ベイホテル東急〉の贅沢な『バレンタイン アフタヌーンティー』で気分をリフレッシュ。〈横浜ベイホテル東急〉の2階にあるラウンジ〈ソマーハウス〉では、1月15日(火)~2月14日(木)の期間中のみ、人気のアフタヌーンティーが“バレンタインバージョン”にメニューを変更。いつもは味わえない優雅なひとときを堪能し、気分もリフレッシュできました!LEARN 2019.01.17
- 大きな“日本きくらげ”を使った漆黒の「KIKURAGEバーガー」とは。表参道のキャンピングトレーラーカフェ〈エアストリームガーデン〉では、12月30日(日)までの期間限定で「KIKURAGEバーガー」を販売!国内流通量わずか1.5%の超希少の大きな“日本きくらげ”を使用したメニューには、今まできくらげに抱いていたイメージまでも大きく覆されました!どうぞご覧ください。LEARN 2018.12.14
- 京都・祇園発の餃子専門店〈餃子歩兵 銀座店〉が待望のOPEN!京都の祇園で暖簾を掲げ、パクっと一口で食べれる上品な餃子として、地元の人から国内外の観光客の方にも愛されてきた〈ぎょうざ歩兵〉。その姉妹店〈餃子歩兵 銀座店〉がいよいよ12月10日(月)にオープンすると聞き、試食会へ参加してきました。オープンから5日間、1日50食限定という見逃せないメニューも登場です!LEARN 2018.12.08
- 〈GRILL DINING 薪火〉がこの冬におススメする、お腹も心も満たしてくれる贅沢な特別プランとは。東京スカイツリーを一望でき、浅草の観光拠点として人気を誇る〈浅草ビューホテル〉の1階にある〈GRILL DINING 薪火〉は、今年の12月で1周年を迎えます。その1周年を記念した特別メニューは、利用人数によってお肉がグレードアップするという嬉しい特典もあると聞き、今回は豪華な試食会に参加してきました。LEARN 2018.11.29
- プチギフトを考えている人にもおすすめ!デザインが可愛くて身体にも優しい「moogy」とは。12月もあと少し。年末といえばクリスマスに忘年会と、イベントがたくさんあって、お財布の中がスッカラカン……。でもお世話になった人たちには、少しでも気持ちのこもったプチギフトを贈りたいと考えている方に、今回は可愛い「moogy(ムーギー)」を使って作る、プチギフトアイデアをご紹介したいと思います。LEARN 2018.11.27
- 料理はフルコース1種類のみ。夫婦の距離が縮まる、夫婦のためのフルコースレストラン〈TABLE898〉とは?「Rethink 夫婦の時間」プロジェクトから生まれた〈TABLE898〉は、夫婦が向き合って心地よく会話ができる距離を追求した、夫婦のための期間限定レストラン。総合プロデュースには丸山智博氏、シェフには海外でも活躍中の田中淳氏を迎えているレストランということで、試食会に参加していました!LEARN 2018.11.22
- CHAIと〈パナソニック〉がコラボした“家事がはかどる音楽”で楽しく家事をLet’s start!家電に家事をもっと任せて、ゆとりの時間をつくる“家事シェア”を応援する〈パナソニック〉が、今回CHAIとコラボしてできた“家事がはかどる音楽”。家電だけにとどまらず、家事全体を積極的にサポートするというイベントに参加してきましたので、家事が好きではない方もどうぞご覧ください。LEARN 2018.11.10
- ”生”食パンブームの火付け役!食パン専門店〈乃が美〉とのコラボで生まれたホームベーカリーでつくる「おうち乃が美」とは?今パン業界では空前の食パンブーム到来中ですが、その食パンブームの先駆けともなった高級「生」食パン専門店の〈乃が美〉が、監修・レシピを務めたパナソニックのホームベーカリーでつくる「おうち乃が美」試食体験会に、行ってきました!LEARN 2018.10.30
- “都市型八百屋” が提案する新業態〈旬八キッチン&テーブル〉が、新虎通りCOREにオープン。“都市型八百屋”として都内に2ブランド展開している「旬八」から、今回新たに〈旬八キッチン&テーブル〉という新業態のお店が新虎通りCOREにオープンすると聞き、先日プレス内覧会へ行ってきました。LEARN 2018.10.19
- ピリ辛とサクサク食感がクセになる、韓国発〈bb.qオリーブチキンカフェ〉が日本上陸。韓国No.1の店舗数を誇る大人気フライドチキンチェーン〈bb.qオリーブチキンカフェ〉の日本1号店が、本日10月7日(日)渋谷区笹塚にオープン!美容大国としても有名な韓国の名に相応しい、オイルにもこだわったヘルシーなフライドチキンをお届け。LEARN 2018.10.07
- 【長野県】白馬岩岳の山頂に〈HAKUBA MOUNTAIN HARBOR〉が本日オープン。本日、10月6日(土)にオープンの〈HAKUBA MOUNTAIN HARBOR〉。ニューヨーク発の人気老舗ベーカリー〈THE CITY BAKERY〉を味わいながら、北アルプスの景色を眺めることができるテラスも誕生しました!LEARN 2018.10.06
- 5つ星ホテル〈マンダリン オリエンタル 東京〉が叶えてくれる、最高に贅沢なクリスマスコレクション・おせち情報。千疋屋総本店との初のコラボレーションとなるプレミアムなショートケーキや、話題のケーキ「KUMO(R)」の贅沢な黒トリュフを使ったバージョンなど、豪華絢爛なクリスマスケーキとおせち計8種類をお届けします!LEARN 2018.09.28
- 中川政七商店の新ブランド〈茶論〉と〈日本市〉が、日本橋高島屋・新館に待望のOPEN!本日9月25日(火)にオープンとなった日本橋高島屋S.C.新館。暮らしの道具店として人気の〈中川政七商店〉がお届けする話題のブランド2店舗が、ともに新館に上陸と聞き、先日プレスデーに行って参りました!LEARN 2018.09.25
- 〈ザ・キャピトルホテル 東急〉こだわりのクリスマスケーキ全7種類をご紹介。ようやく秋めいてきた先日、〈ザ・キャピトルホテル 東急〉のクリスマスケーキ発表会に参加!シェフパティシエの安里さんにお話を伺いながら一つひとついただくという、贅沢な時間を体験してきました。 LEARN 2018.09.16
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