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#【美味しいパンが食べたい】編集部厳選！素材や製法にこだわりをもつパン屋さん23選｜埼玉産小麦「61 SIXTY-ONE」、酵母、麹、薪窯など (8)
埼玉産小麦「61 SIXTY-ONE」使用店9選
【東京】オリジナルの酵母のベーカリー選
【東京】パン屋塩見
【東京】しかたらむかな
【愛知】麹を使ったパン屋さん8選
【兵庫】薪火野
【北海道】中川農場の小麦使用店4選
国産小麦のバゲット食べ比べ
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Hanako編集部
東銀座にある編集部からお届けします！
美白＆美肌効果、整腸作用まで！ごくごく飲める「酵素シロップ」のレシピ。
この夏、8月6日〜14日の期間ハナコカレッジ オンライン夏期講習を開講します！インスタライブでオンライン授業を配信し、見逃せないコンテンツが盛りだくさん。みなさまの質問にもお答えします。そこで今回は杉本雅代さんに酵素シロップの作り方を教えてもらいました。免疫力を上げ、美肌にもいい酵素シロップ生活をこの夏こそはじめませんか？フルーツと白砂糖を1日1回混ぜるだけ！
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2020.08.09
モデル・ライター斉藤アリスさんに密着！「一つの仕事や場所にとらわれず、自分の可能性をどんどん広げたい。」
仕事に趣味に積極的な女子たちが集まる本誌Hanakoの読者組織『ハナコラボ』。そんなハナコラボパートナーのパーソナルにスポットライトを当てたコーナー。普段は見えない素顔に迫ります。今回は『Hanako.tokyo』で「Alice in Cafeland」を好評連載中のモデル・ライター斉藤アリスにCLOSE UP！
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2020.08.09
手作りプレゼントにもおすすめ！ドライフラワーを使った「サシェ型 ソープ」の作り方。
人気再燃中のドライフラワー。飾り終えた後もソープにすれば、楽しみもより長持ち。サステナブルな今の時代にぴったりです。そこで今回はフラワーサイクリストとして活躍する河島春佳さんに「サシェ型 ソープ」の作り方を教えてもらいました。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。
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2020.08.09
おしゃれなインテリアとしても◎多肉植物の寄せ植えのコツとお手入れ方法。
飾り方、植え方によって、楽しさは無限大。花や植物と過ごす日々は、私たちに様々な喜びをもたらしてくれます。だからこそ、しっかり向き合い学んでみたい植物との暮らし。今回は、「TOKIIRO」の近藤義展さんに、多肉の寄せ植えを教えてもらいました。鉢に宿る多肉植物の確かな生命力は、私たちにパワーを与えてくれます。
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2020.08.09
マスクの肌トラブルは“美肌菌”が解消のカギ？〈資生堂〉から「d プログラム」が生まれた理由。
Hanako本誌連載「Hanako Beauty Skin Care あのコスメが生まれた理由」を掲載。今回は〈花王〉からスカルプ美容「ines」が生まれた理由をご紹介します。
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2020.08.09
実験みたいで楽しい！自分らしさを詰め込める「シャーレキャンドル」の作り方。
ゼリーのような感触のジェルワックスを使ったキャンドルは、夏に涼を運んでくれる旬アイテムです。火を灯したり、飾ったり。この夏は精油の香りも楽しもう！今回は、キャンドルブランド〈nicori〉主宰・藤井彩子さんに「シャーレキャンドル」の作り方を教えてもらいました。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。
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2020.08.09
お肉、野菜にも合う万能タレ！暑い夏にぴったりの「豚しゃぶの香草タレサラダ」レシピ。
今年も暑い夏。バテ気味の時こそおいしい夏ごはんを食べたい。そしていつもの料理にちょい足しするだけで、一気に夏気分になれる万能タレが知りたい！そこで今回は、料理家の冷水希三子さんに簡単にできるタレを教えていただきました。
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2020.08.09
レモンサワーマイスターが伝授！レモンを丸ごと使った「レモンサワー」レシピ
レモンサワーの聖地の味を手軽に家で真似したい。ポイントはていねいな仕込みをすること。それだけで、味がぐっと引き締まる。究極のレモンサワーでこの夏の乾杯は決まり！7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。
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2020.08.08
食パンに再注目！新たな暮らしを支えるリッチな食パンを作るベーカリーたち。
パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。新しい生活様式の導入とともにパンをめぐる景色も変化してきました。そこで今回は、食卓のキホン・食パンに再注目！
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2020.08.08
新しい趣味に「天体観測」はいかが？初心者にもおすすめ天体望遠鏡＆夏の星たち。
気分はそろそろアウトドア！海へ山へと駆け出したい季節がやってきました。でも正直、真正面なアウトドアライフに躊躇してしまう自分もいる。だからちょっとしたアイデアで、0マイルのおうちのなかや、1マイル圏内のご近所でも“アウトドア”を楽しむ「Hanako One-Mile Outdoor Club」を結成！今年の夏は、ロマンチックな気分に浸れる天体観測に没頭してみませんか？そこで今回は初心者におすすめの天体望遠鏡と、夏に見られる星たちをご紹介します。
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2020.08.08
“カメラの聖地”が新宿に誕生！初心者からプロまで注目する〈新宿 北村写真機店〉へ。
Hanako本誌連載「ハナコラボ JOURNAL」をお届け。ハナコラボのメンバーは、「新しくてたのしいこと」に敏感です。最新スポットの体験レポートやメンバーのインスタピックアップなど、毎日の活動をご紹介しています。1187号では、初心者もプロも注目する写真とカメラの新スポット〈新宿 北村写真機店〉が、カメラの聖地ともいわれる新宿に誕生。写真家のもろんのんさんがレポートします。
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2020.08.08
ぬか漬けがタイ料理に！ご当地名物のアレンジレシピ 「かぶとこんか漬けのソムタム・パラー」
旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家のみもっとさんが石川県の 「金沢こんかこんか（国産さば半身）」をアレンジしました。
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2020.08.08
カフェ付きでテレワークにもおすすめ！居心地抜群のおしゃれホステル5軒
テレワークという働き方がだんだん多くなってきたこの頃。どうしても自宅にいると切り替えが難しい…そんな人々が今都内のホステルをこぞって利用中だとか。そこで今回はおすすめしたい、オフィス街近辺の居心地抜群のカフェ付きモダンホステルをご紹介します。
TRAVEL
2020.08.07
ハマる人続出！サインペンと色鉛筆で楽しむ「大人の塗り絵」のポイントとは？
集中して、手を動かす。 時間を忘れて、夢中になる。この夏はそんな、有意義なひとときを過ごしてみませんか？まずは、塗り絵からチャレンジ。道具はサインペンと色鉛筆でOK！マットな仕上がりは80sっぽさアリ。飾りたくなる雰囲気です。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。本誌には実際に塗ることができるイラスト付き！
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2020.08.07
3ステップでプロの味！ボリュームたっぷり簡単「豆乳ごま担々麺」レシピ
夏バテしそうな暑い日も、冷たい麺をすするうちに元気が湧いてくるから不思議。茹で時間の短いそうめんと中華麺は夏の麺に最適。3ステップで手早く簡単に作れて、ボリュームのある「豆乳ごま担々麺」のレシピを料理家・夏井景子さんに教えてもらいました。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。
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2020.08.07
【保存版】おしゃれセンス抜群のホテルアメニティ図鑑。“おもてなし”大国ならではのこだわり満載。
部屋にそろうアメニティが必要最低限のレベルを大きく上回るのも“おもてなし”大国ニッポン。こまやかな心遣いには「Amazing！」の歓声も。今回はそんな日本のホテルの素晴らしいアメニティをご紹介します。
TRAVEL
2020.08.06
おひとりさまの満喫休日に。学芸大学エリアのおしゃれスポット【パン・スイーツ・カフェ】
SNSや雑誌など、最近何かと見かける「〇〇大学」エリア。行ってみたいけれど、それぞれの街にどんなお店があるのかまとめて知りたい！なんて人も多いのでは？今回は学芸大学で行くべきお店をご紹介。おひとりさまの休日にぴったりな、こだわりと美味しさの詰まったお店が集まりました。
FOOD
2020.08.01
おうち時間を”ハッシュタグ”で楽しむリレーチャレンジ。その意図や込められた想いとは？
リアルでなくても誰かと簡単につながれる時代。一体感や共感を呼ぶ仕掛けや試みはSNSに。人とのつながりが取り寄せのきっかけになることもあるんです。この自粛期間、SNSでたびたび目にするようになったのは、ハッシュタグで「バトン」をつなぐ、「リレー」形式の「チャレンジ」。その意図や込められた想いをご紹介します。
LEARN
2020.08.01
パン派はストックすべし！やみつきになる濃厚クリーム＆ジャム5選
朝はパン派だけれど、味変をして毎日飽きずに楽しみたい！というあなたに。ストックしておきたい絶品パンのおともをご紹介します。コーヒーや紅茶との相性も間違いなし！の濃厚な逸品です。
FOOD
2020.08.01
混ぜて冷やすだけ！簡単な夏スイーツ「さくらんぼゼリー」のレシピ。
涼しげなクリアカラー、ひんやり＆つるんとした食感のゼリーは夏スイーツの王様。混ぜて冷やすだけで作れるからこそ、工夫とアイデア次第でクリエイティブに。さくらんぼを“音符”に見立てたゼリーは、いろいろなグラスに入れるのもおすすめ。今回は菓子作家・土谷みおさんに、さくらんぼのゼリーのレシピを教えてもらいました。7月28日（月）発売『自分を高める、学びの教科書』よりお届け。
LEARN
2020.07.31
食べてよし、肌に塗ってもよし！？オーガニック＆無添加のお取り寄せグルメ10選
約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえておきたい、頼れるお取り寄せ品をカタログにまとめます。今回はカラダに優しいオーガニック＆無添加の食品をご紹介。
FOOD
2020.07.31
ヴァイオリニスト＆デザイナー花井悠希さんに密着！「物心ついたときからパンが好き。」
仕事に趣味に積極的な女子たちが集まる本誌Hanakoの読者組織『ハナコラボ』。そんなハナコラボパートナーのパーソナルにスポットライトを当てたコーナー。普段は見えない素顔に迫ります。今回は『Hanako.tokyo』で「朝パン日誌」を好評連載中のヴァイオリニスト＆デザイナーの花井さんにCLOSE UP！
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2020.07.31
【金沢旅】グルメからアートまで満喫できるホテル3選！ひとり旅、家族旅行にもおすすめ。
風情ある街並や海の幸、そしてオシャレなカフェなどが急増中の金沢は、。今でも城下町の風情や伝統文化が色濃く残る街として、国内外から人気を集める観光地となっています。また、東京から新幹線で2時間半とアクセスが良く人気のスポットです。そこで今回は金沢のおすすめホテルをご紹介します。
TRAVEL
2020.07.31
伝説のフレンチカフェが復活！話題の商業施設に注目店が続々オープン。【注目のニューオープン情報！】
Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1187号より話題の商業施設をテーマにお届け！続々とオープンした商業施設には目玉となるグルメスポットもたくさん。〈WITH HARAJUKU〉と〈Otemachi One〉から注目株をピックアップ。
FOOD
2020.07.30
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。「ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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【大分・由布院】「温泉＋α」の魅力を発見！宇賀なつみと巡る、伝統と革新の由布市
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2024.10.24
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素敵なおうちを拝見！“気持ちいい”から続けたくなるエシカルな暮らしの始め方
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2024.10.24
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今、ブームなの知ってる？ 中華と相性抜群な『JJ』の楽しみ方
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2024.10.15
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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京都エリアに初の〈三井ガーデンホテル〉プレミアシリーズが開業！
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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2024.09.10
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頑張らなくてもほぼ栄養満点！ 雑穀で食事作りが楽になる裏ワザ
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2024.08.09
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自由を愛す旅人スナフキンが主役の限定マグで、 ムーミンズデイをお祝いしよう！
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2024.08.01
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Hanako Magazine
最新号
No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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【占い鑑定プレゼントあり】足にはすべて表れる？ あなたの潜在意識を読み解く足占い記事まとめ
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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SNSで答え合わせしてない？ 他者の言葉の先に自分の思考を広げ続ける大切さ｜松田青子エッセイ
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No.1238 『一生ものインテリア。』
糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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自分のために買いたい、京都お土産最適解｜京都、どこ行けばいい？ もしもし京都相談室Vol.11
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【全国】長年愛されています。パン屋さん巡りの旅をしたくなるお店13選｜老舗の調理パン、サンドイッチの名店、レトロなパッケージが可愛い全国の“ご当地パン”他
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【全国】おいしくて、かわいい。文筆家・甲斐みのりさんおすすめ地元おやつ31選｜町の洋菓子屋さん、まちクッキー、動物モチーフのおやつほか
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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【温泉好き激推し】一生に一度は行きたい温泉24選 ｜芸人／タレント・友近さん「おいしいごはんと客室露天風呂が楽しめる宿」、ほか
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ひとり旅で心も体もリフレッシュできる宿、ホテル19選｜都心で宿ごもり、デジタルデトックス温泉宿、朝食に注目なオーベルジュほか
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