加藤 あやなフリーライター・エディター
四六時中、旅とおいしいもので頭がいっぱいのフリーランス。旅先で出会った料理を再現すべく研究しています。ブログ「アヤナビ」ではコスパの良い旅情報も発信。
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉のクリスマス限定アフタヌーンティーが登場。フランスのショコラトリー〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉。デザートサロンで人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、クリスマス期間限定の特別なクリエーションで登場します。ジンジャーマンを模ったサブレ・ショコラや、雪の結晶モチーフが印象的なマロンとショコラのデザートなど、ひと足お先にいただいてきたので、その魅力をお伝えします。Learn 2022.11.04
箱根湯本のホテル〈はつはな〉が、全客室に自家源泉の露天風呂を完備しリニューアルオープン！箱根湯本にある人気ホテル〈はつはな〉が、1993年の開業以来初となる大型リニューアルオープン。「心と五感が満ちる静かなとき」をコンセプトに、プライベート感を高めた客室や、神奈川の食材を生かしたこだわりの食事、4つの貸切風呂と大浴場を心ゆくまで満喫できます。ひと足お先に堪能してきたので、その魅力をお伝えします。Learn 2022.10.04
ローカル、移住者、観光客が集まる、長野県佐久穂町のカフェ〈potta〉。首都圏からの移住者が年々増えている町、長野県佐久穂町。オーナーの移住を機に、2022年6月にオープンしたカフェ〈potta〉では、地元の旬のものをふんだんに使用したメニューが並びます。ローカルも観光客も分け隔てなくくつろげる、カフェの魅力をご紹介します。Learn 2022.09.22
最上階で乾杯！〈横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ〉のビストロビアフェスタ。〈横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ〉スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて、ビールやカクテルと共に、フレンチの美食を気軽に楽しめる『Sheraton ビストロビアフェスタ』を開催しています。9月9日（金）までの平日限定で楽しめるプランをご紹介します。Learn 2022.08.23
130種類以上のボードゲームが遊び放題！ 〈MIMARU大阪 難波STATION〉がオープン。一晩中遊べるホテル〈MIMARU大阪 難波STATION〉が、2022年6月3日に大阪・難波エリアに誕生しました。130種類以上の世界中のボードゲームや、宿泊者限定のホテル専用ゲームなどがあり、まるでエンタメ施設のような充実っぷり。人狼やマーダーミステリーの世界にどっぷりと浸れる部屋もあり、ゲーム好きにはたまらない仕掛けが散りばめられています。一足早く体験してきたので、その魅力をレポートします。Learn 2022.06.13
広島観光の拠点に！〈ホテルインターゲート広島〉で滞在しながら地域の魅力を感じる。「最高の朝をお届けするホテル」をコンセプトに、ゲストのニーズに応える〈インターゲートホテルズ〉。2019年にオープンした〈ホテルインターゲート広島〉は、広島電鉄の八丁堀駅から徒歩3分の場所にあり、広島旅行の拠点としてもおすすめです。ただ寝るだけではもったいない、滞在中も広島を存分に感じる体験をしてきましたので、その様子をご紹介します。Learn 2022.04.12
赤坂に上陸した〈Carbon Brews Tokyo〉でクラフトビールと香港料理に舌鼓。香港発のクラフトビール〈Carbon Brews〉。世界一号店となるタップルーム〈Carbon Brews Tokyo〉が、2022年3月7日（月）赤坂にオープンしました。クラフトビールとともに、香港で古くから親しまれる家庭料理や屋台飯を中心とした個性豊かな料理を楽しめます。一足早く味わってきたので、その様子をご紹介します。Learn 2022.03.14
赤からの“韓流版”〈赤からソウル 恵比寿西口店〉がオープン！〈赤からソウル〉は、本場の韓国料理に赤からテイストを絶妙にブレンドした新ブランド。2021年に浜松初⽣店、札幌すすきの店が開業し、2022年1月30日に第3号店として恵比寿西口店がオープンしました。〈⾚から〉名物の「⾚から鍋」はもちろん、韓国の代表的な料理を赤から風にアレンジしたメニューも多数ラインナップ。韓国料理好きはぜひチェックしてほしい、〈赤からソウル 恵比寿西口店〉をご紹介します。Learn 2022.02.09
〈SPRING VALLEY BREWERY TOKYO〉のヴィーガンメニューをチェック。東京・代官山にある〈SPRING VALLEY BREWERY TOKYO〉では、大豆由来の植物肉原料「ミラクルミート」を使用したメニューや、ヴィーガンメニューが充実しています。ヴィーガンは、宗教上の理由や動物愛護精神、体質的に肉や魚が合わないという理由で取り入れている方もいますが、最近では環境負荷の観点から注目している方も増えているのだそう。そこで今回は、クラフトビールとも相性抜群な5種のヴィーガンメニューをご紹介します。Learn 2022.01.29
贅沢ビスク鍋をおうちで楽しむ〈INTERSECT BY LEXUS – TOKYO〉の「クリスマステイクアウトメニュー」。南青山にある〈INTERSECT BY LEXUS - TOKYO〉では、お店の味をおうちでも味わえる「クリスマステイクアウトメニュー」を販売。12月21日（火）〜25日（土）の間、1日3組限定で提供します。オマール海老やクエが入った贅沢なビスク鍋を、鍋ごとテイクアウトできるので準備も簡単。一足お先に味わってきたので、準備の様子とあわせてご紹介します。Learn 2021.12.20
サイクルツーリズムで密を回避！ 茨城県南で絶景と旬の味を巡る自転車旅。自転車旅のしやすいエリアとしてサイクリストから愛される茨城県。普段から走っている人はもちろんのこと、初心者でも手軽に楽しめるサービスが整っています。絶景や美食も堪能でき、サイクリング立ち寄りスポットとしてもおすすめのスポットをご紹介します。Learn 2021.12.10
おうちクリスマスやおやつタイムに！〈東ハト〉ハーベストの簡単アレンジレシピ。〈東ハト〉を代表する焼き菓子のひとつ「ハーベスト」。1978年の発売以来、軽い食感で多くの人々を虜にしている薄焼きビスケットです。そのまま食べてもおいしいですが、東ハト公式Twitterでは、ハーベストのアレンジレシピがバズっているのだそう……！ 今回、ホリデーシーズンにおすすめのアレンジレシピを3つ教えてもらったので、ご紹介します。Learn 2021.12.07
大分は温泉だけじゃない！ 大自然を満喫できる「九重・竹田・豊後大野」エリア。一度は大分へ旅行したことのある方におすすめしたいのが「九重・竹田・豊後大野」エリア。有名どころの別府や由布院からも、約1時間の距離に位置しており、ここでは大自然を満喫する旅を楽しめます。日常から離れて滝や花、星を見て癒やされたい……そんなあなたにおすすめの観光スポットをご紹介します。Learn 2021.12.04
〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の2021年クリスマスケーキ＆アフタヌーンティーを実食レポ。地上100mの場所に位置し、東京の町並みを見下ろすことのできる〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉。12月1日（水）から 25日（土）まで、クリスマスムードを盛り上げるアフタヌーンティーが登場します。おうちクリスマスにぴったりなクリスマスケーキとあわせて体験してきたので、その様子をご紹介します。Learn 2021.11.30
【京都】河原町エリアに誕生したお茶サロン〈麩屋柳緑〉で「季節のパルフェ」を堪能。2021年4月、京都・河原町エリアに誕生したお茶サロン〈麩屋柳緑（ふやりゅうりょく）〉。日本茶800年の歴史を誇る、南山城村（みなみやましろむら）のお茶の魅力を発信する拠点として、1階にアンテナショップ、2階には日本茶カフェ〈naturam RYU-RYOKU by Kazuya Sugiura〉が入ります。2階のカフェを監修した杉浦 和哉シェフに、南山城村の茶葉の魅力や、スイーツの開発秘話を伺いました。Learn 2021.11.09
〈成城石井〉で『シンガポールフェア2021』を開催中！ 駐日大使お墨付きの新作フード4種が登場。〈成城石井〉では、11月30日（火）まで『シンガポールフェア2021』を開催中です。駐日シンガポール大使および政府観光局の協力のもと、自家製シンガポール風惣菜4品を開発。日本ではまだあまり知られていないシンガポールの食文化「プラナカン料理」のスタイルを取り入れ、本場の味わいを再現しながらも日本人の口にも合うよう工夫を凝らしています。従来から人気の5品を合わせた計9品の惣菜を中心に、相性抜群なドリンクもラインナップ。ひと足お先に味わってきたので、そのおいしさをレポートします。Learn 2021.11.05
〈クリスピー・クリーム・ドーナツ〉からハロウィンを盛り上げるキュートなドーナツが登場。〈クリスピー・クリーム･ドーナツ〉から、ハロウィンのおいしさと恐怖の叫び声をテーマにしたドーナツ『KRISPY KREME SKREMES!』が登場。販売期間は10月31日（日）まで。2021年のハロウィンシーンを盛り上げるドーナツをご紹介します。Learn 2021.10.11
〈INTERSECT BY LEXUS – TOKYO〉の期間限定の味。贅沢タルト＆モンブランで秋を楽しんで。秋ってスイーツが特においしく感じる季節だと思いませんか。南青山にあるLEXUSのブランド活動発信拠点〈INTERSECT BY LEXUS – TOKYO〉にて、秋ならではの期間限定スイーツメニューが登場しました！ 10月初旬から末までの約1カ月のみが旬といわれる佐渡島産黒いちじく「ヴィオレ・ソリエス」を使ったタルトと、例年好評の「オリジナル“生”モンブラン」の2種類。オーダーを受けてから仕上げるというこだわりの品を、一足先に堪能してきました。Learn 2021.10.08
ケーキとテイクアウトディナーで気分はNY。〈キンプトン新宿東京〉クリスマスコレクション2021。2020年10月、新宿に開業した〈キンプトン新宿東京〉。2回目を迎えるクリスマスコレクションでは、NYのクリスマスシーンをテーマにしたケーキやテイクアウトメニューが登場します。テイスティングパーティーにお邪魔し、一足早くいただいてきましたのでご紹介します。Learn 2021.10.08
組み合わせるとよりおいしい！ 「綾鷹」×「日清のどん兵衛」公式アレンジレシピを紹介。急須でいれたような本格的なお茶の味わいを目指す緑茶ブランド「綾鷹」と、日清食品のロングセラーブランド「日清のどん兵衛」のコラボキャンペーンがスタート！ 「綾鷹」×「日清のどん兵衛」特設サイトでは、互いのおいしさをひきたて合う公式アレンジレシピを紹介しています。早速、簡単アレンジで作れる「さつまいも炊き込みご飯」と「だしお好み焼き」を作ってみました。Learn 2021.10.06
〈東京ステーションホテル〉と〈グローブ・トロッター〉のコラボレーションアフタヌーンティーが登場！〈東京ステーションホテル〉では、12月15日（水）までの日にち限定で、英国発のラグジュアリーラゲッジブランドの〈グローブ・トロッター〉とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催しています。テーマは“イギリスを旅する”。〈グローブ・トロッター〉の世界観を表現したスーツケース型のスイーツや、バッグ型のセイボリーなどが並びます。海外旅行に中々行けない今、東京駅舎の中で英国気分に浸ってみませんか？Learn 2021.10.06
〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉で、シャインマスカットを贅沢に味わえるアフタヌーンティーが登場。〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉39階の「THE LOUNGE」では、シャインマスカットを主役に、夏の果物のピーチやマンゴーを詰め込んだ季節感あふれるアフタヌーンティーを提供しています。贅沢なアフタヌーンティーを食べられるのは、9月30日（木）まで。季節限定の2種のパフェとテイクアウトタルトの新作もあわせてご紹介します。Learn 2021.08.22
〈NAKED〉の最新作！ スマホとリアルで体験する『NAKED URANAI』が〈渋谷ヒカリエ〉でスタート。『NAKED FLOWERS』や『NAKED SAUNA & SPA』など、これまで数々の新たなクリエイティブ体験を生み出してきた〈NAKED,INC.〉。最新作のテーマは占い。〈渋谷ヒカリエ〉9階にあるヒカリエホール・ホールBにて、占いアート展『NAKED URANAI』を体験できます。開催期間は7月17日（土）〜8月27日（金）。早速体験してきたので、その様子をレポートします。Learn 2021.07.23
〈健康やせ専門EVE〉豊洲教室がオープン！ 体験施術で脂肪が1kg減った!?体に無理なく、健康に、体重減量やサイズダウンをめざす総合健康痩身教室〈健康やせ専門EVE〉の新店舗、豊洲教室が7月7日（水）にオープンしました。夏本番に向けて、ダイエットを意識される方も多いのではないでしょうか。豊洲教室でしか受けられない新サービス「KSI+メソッド」を体験してきたので、その様子をレポートします。Learn 2021.07.16
