47都道府県・全グルメガイド 【岡山県・倉敷市のおすすめ】水辺の古民家カフェでピッツァやパフェを。地元民が愛するスポット5選。

倉敷は“民藝の聖地”のひとつと言われています。日本で2番目に民藝館ができ、白壁やなまこ壁の蔵、独自の倉敷格子や倉敷窓など、古くからの文化のある暮らしを大切にしています。美観地区だけでなく、町の中心から少し離れた酒津エリアにある〈水辺のカフェ 三宅商店 酒津〉も、その好例。古民家に必要以上に手を入れず、元々の暮らしの形を引き継いでいるところにも共感します。水路に面した倉敷らしい暮らしの象徴的な存在。店主さんが近隣の農家に足を運び、サイズが小さいなどの理由で、出荷できないけれど味は遜色なしの果物や野菜を入手。ジャムやソース、ピッツァ生地の酵母に活用して、新たなおいしさを生み出しているのも素晴らしいです。

〈やまこうどん〉（倉敷市浜町2-852-1）の名物「まぜうどん」は、倉敷で古くから愛されるぶっかけうどんの進化系。自家製の細切り麺を茹でたてで、いりこベースの濃口だしとたっぷり具材とともに混ぜて食す。もちもち食感の麺がクセになります。

端正な日本料理を、民藝の器で楽しめる貴重な存在〈日本料理店 雲〉（倉敷市中央1-4-13 倉敷SOLA内）。窓の外に美観地区の街並みや川の流れも楽しめて、倉敷に旅している感も満点です。

〈藤戸饅頭本店〉（倉敷市藤戸町藤戸48）の「藤戸まんぢゅう」は、地元の麹で仕込んだ酒粕を絞り毎朝こしらえる甘酒を生地に使用。皮は極薄でこし餡が透けて見えるほど。こし餡はやさしい甘さで、ホッとする素朴な味わい。

〈融民藝店〉（倉敷市阿智2−25−48）では、岡山県内はもちろん全国の作り手の器や工芸品、染め織物を取り扱い。日常の暮らしになじむものばかりで、使う楽しさを伝えます。