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- 〈ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション〉より鳥取県との限定コラボメニューが登場!フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションが提案するカウンタースタイルのフレンチレストランとして、東京・六本木ヒルズに2003年オープンした〈ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション〉。同店では2021年11月19日から12月2日までの期間限定で、鳥取県産食材を使用した1万円のスペシャルコースを提供。実際にいただいてきましたので、その内容をご紹介します。LEARN 2021.11.23
- 発酵と熟成がテーマ。〈GINZA 豉 KUKI〉のカラダが整うおいしい日本食。日本料理レストラン〈GINZA 豉 KUKI(ぎんざくき)〉は、発酵と熟成をテーマに月替わりに季節のコースを提供。厳選素材を用いた無添加・有機味噌?を中心に安心安全かつ高品質な味噌?づくりを目指す「ひかり味噌?」が展開するお店で、発酵食の魅力を存分に楽しめる。積極的に発酵食を取り入れて、心もカラダもきれいになろう。LEARN 2021.11.22
- 秋冬限定!〈bills〉のパワーアップしたリフレッシュメニューをチェック!オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング〈bills〉から、「AUTUMN/WINTER リフレッシュメニュー」が登場!11月25日から全国8店舗で味わえる新メニューをひと足先に試食してきました!LEARN 2021.11.22
- 〈スイスホテル南海大阪〉のクリスマスアフタヌーンティーを実食!2021年のテーマカラーはピンク。〈スイスホテル南海大阪〉6階「ザ・ラウンジ」の12月のアフタヌーンティーはクリスマスバージョン!ピンクをテーマカラーとした、かわいらしい雰囲気のスイーツとセイヴォリーがいただけます。9種類の紅茶をお好きなだけいただけるTWGティーブッフェ付き。提供期間は2021年12月1日(水)から12月31日(金)まで。LEARN 2021.11.20
- 完全会員制パフェバー〈Remake easy(リメークイージー)〉がリニューアル!魅惑のスイーツ時間を。11月15日(月)にリニューアルオープンする、完全会員制・住所非公開の パフェバー〈Remake easy(リメークイージー)〉。非現実的な空間で、自分だけの贅沢な時間を堪能しよう。会員は随時公式のTwitterにて募集!LEARN 2021.11.19
- 『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』に熊本〈天外天〉登場。東京駅一番街にラーメンの名店が並ぶ〈東京ラーメンストリート〉。今年7月から『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』が行われています。約100日ごとに出店する7つのご当地有名ラーメン店の第2弾は熊本の有名店〈天外天〉。東京初出店となるお店に伺ってきました。LEARN 2021.11.19
- アウトドア飯の新定番!〈XIRINGUITO Escribà〉から「パエリアミールキット」が新発売!本場スペイン・バルセロナの味を渋谷で楽しめると話題のシーフードレストラン〈XIRINGUITO Escribà(チリンギート エスクリバ〉から、お家ではもちろん、キャンプや海などのアウトドアシーンでも気軽に本格的なパエリアが楽しめる「パエリアミールキット」が11月19日(金)より発売!「どこでもおいしいパエリアをお届けしたい」「場所を選ばずパエリアを介して楽しい経験に寄り添いたい」という想いで約1年間の開発期間を経て誕生した商品、作り方と合わせて試食レポートします!LEARN 2021.11.19
- スシローと鳥羽シェフがコラボ!「すき焼き海鮮しゃり弁」をお持ち帰り。人気一ツ星レストラン〈sio〉の鳥羽周作シェフとスシローが強力タッグで共同開発する『新ガチうまPROJECT』。今回はテイクアウトメニューを限定で発売。〈スシロー〉と気鋭のシェフとのコラボで誕生した「すき焼き海鮮しゃり弁」をレポートします。LEARN 2021.11.18
- コスパの高い銀座ディナーならここ!板前焼鳥と銘酒を味わえる焼鳥専門店〈銀座 鳥番屋〉。銀座でディナーコースをいただくとなると、それなりにお値段がかかってしまうもの。しかし今回手頃な価格ながら、随所にこだわりが散りばめられたコストパフォーマンスの高い穴場の焼鳥専門店を見つけちゃいました。その名も〈銀座 鳥番屋〉さんです。LEARN 2021.11.17
- 〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉のホリデーメニューを体験。中目黒の目黒川沿いにある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉でホリデーコレクションが始まりました。ホリデーの気分を盛り上げるビバレッジやスイーツの限定のメニューを体験しましたのでご紹介します。LEARN 2021.11.17
- 千葉市〈TIPSTAR DOME CHIBA〉で『PIST6 Championship』観戦!千葉市に誕生したばかりの〈TIPSTAR DOME CHIBA(ティップスター ドーム チバ)〉は、1周250メートルの木製トラックを6人の選手が駆け抜ける自転車競技の会場です。現在開催中の『PIST6 Championship(ピストシックス チャンピオンシップ)』の迫力あるレースと一緒に、会場でのパフォーマンス、フードやアートも体験してきましたので、ご紹介します。LEARN 2021.11.17
- 井の頭沿線でイタリア産ワインを飲み歩く!『Conta-V-Ino(コンタヴィーノ)』イベントを体験!お酒を楽しめる夜を待ち望んでいたワイン好きの皆様に、朗報です!井の頭沿線のイタリアン、バール10店舗で、11月28日までの期間限定でイタリア産高品質発泡ワインの飲み歩きイベント『Conta-V-Ino(コンタヴィーノ)』が開催!早速、2店舗での飲み歩き体験をレポートします!LEARN 2021.11.16
- 新宿〈バスあいのり3丁目TERRACE〉で地魚グルメ!『福井美食フェア』開催。新宿の路地裏に昨年誕生した〈バスあいのり3丁目TERRACE〉は、日本各地から旅客用高速バスの空きトランクにのせられた食材が届きます。地方と都市、生産者と生活者がダイレクトにつながる食のプラットフォーム的テラスで「福井県」の特産物を使用した特別メニューを11月30日までの期間限定で提供。『美食・福井県』の新鮮なグルメをレポートします。LEARN 2021.11.16
- ニコライ バーグマンのBOX付き!〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉秋限定アフタヌーンティー。東京駅地下通路直結のスモールラグジュアリーホテル〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉の7階、今年6月にオープンしたばかりのフレンチビストロ〈MAISON MARUNOUCHI(メゾン マルノウチ)〉。11月1日(月)より約1カ月の期間限定で「オータムアフタヌーンティ ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン ボックス付き」がスタートしました。LEARN 2021.11.15
- “焼き師”によるフルアテンド焼肉店〈銀座 焼肉R〉の全15品・極コースを実食レポ。2021年10月11日(月)、最高級の銘柄牛を肉の最適な焼き加減を熟知した「焼き師」がフルアテンドで焼き上げてくれる焼肉店〈銀座 焼肉R〉がオープン。全席個室、五感全てで焼肉の「美しさ」を体感できると聞き、早速伺ってきました。LEARN 2021.11.15
- 11月30日までの期間限定!〈グランドニッコー東京 台場〉の「オータムブラウン アフタヌーンティー」。〈グランドニッコー東京 台場〉の2階にある〈The Lobby Cafe〉で「オータムブラウン アフタヌーンティーセット」を11月30日(火)までの期間限定で提供。ブラウンをテーマにした秋らしいスイーツで、優雅なティータイムを楽しみませんか?LEARN 2021.11.15
- 「ひこにゃん」にも会える? 秋の滋賀県彦根・湖東の城と古刹をめぐる旅。滋賀県といえばびわ湖がシンボル。湖の東側は湖東と呼ばれ、ゆるキャラ「ひこにゃん」で有名な国宝の彦根城のほか、奈良時代、鎌倉時代に創建された由緒ある寺社仏閣が残っています。秋が深まる今、紅葉も見頃を迎えようとする滋賀県湖東を訪ねました。LEARN 2021.11.13
- 化学メーカー〈カネカ〉が作ったパン屋さんのECサイト『ぱん結び』でお取り寄せ。旅先のパン屋さんでパンを買うことを、旅の楽しみにしていた人に朗報です!全国の人気ベーカリーのパンがお取り寄せできる、パンだけのECサイト『ぱん結び』がオープンしました。その仕掛け人は、化学メーカーの〈カネカ〉。どうして〈カネカ〉がパンのお取り寄せに乗り出したか、発表会にうかがって、実際にパンのお取り寄せも体験しました。LEARN 2021.11.12
- 地酒と温泉が楽しめる!〈ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん〉の特別プランが登場。2020年7月1日に誕生した〈ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん〉。11月1日(月)より、このホテル自慢の葛温泉の引き湯を100%贅沢にかけ流した露天風呂と、大町市の「食」「自然」「文化・歴史」などの地域資源をゆっくり体験できる特別プランをスタートさせました。LEARN 2021.11.11
- 【フィンランド】秋冬はヌード水泳も?ヘルシンキを感じる大都会のサウナ「Allas Sea Pool」に行ってみた近年、日本では「空前のサウナブーム」ともいわれ、一人用サウナやテントサウナなど、趣向を凝らしたサウナが続々と誕生しています。今回は、サウナ発祥の地・フィンランドで見つけた現地らしさを存分に感じられるサウナを、現地在住のレポーターがご紹介します。LEARN 2021.11.11
- ザ ストリングス 表参道に〈TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)〉がグランドオープン。感度の高い大人が集まる表参道に、発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案する〈TAVERN by the green〉がオープン。店名の“by the green”には、「表参道のケヤキ並木のそばで、大人の上質な時間を過ごせるように」という想いが込められています。四季折々の表情を見せるケヤキ並木のそばで大人な時間を楽しめることでしょう。今回はひとあしお先に体験してきましたので、ご紹介いたします。LEARN 2021.11.11
- 【京都】河原町エリアに誕生したお茶サロン〈麩屋柳緑〉で「季節のパルフェ」を堪能。2021年4月、京都・河原町エリアに誕生したお茶サロン〈麩屋柳緑(ふやりゅうりょく)〉。日本茶800年の歴史を誇る、南山城村(みなみやましろむら)のお茶の魅力を発信する拠点として、1階にアンテナショップ、2階には日本茶カフェ〈naturam RYU-RYOKU by Kazuya Sugiura〉が入ります。2階のカフェを監修した杉浦 和哉シェフに、南山城村の茶葉の魅力や、スイーツの開発秘話を伺いました。LEARN 2021.11.09
- 自分に似合うファッションがわかる!オリジナルメソッド「顔タイプ診断®」をハナコラボが体験ハナコラボ パートナーのためのイベント「ハナコラボミーティング」。今回は、〈一般社団法人日本顔タイプ診断協会〉の代表理事・岡田実子さんを講師にお迎えし、日本初のオリジナルメソッド「顔タイプ診断®」のワークショップを開催。自分の顔を細かく分析する方法に、ハナコラボは「新感覚!」と終始大興奮。当日の模様をお届けします。LEARN 2021.11.09
- 舞妓さんに愛される京都生まれの餃子!〈餃子歩兵〉新店が新宿駅地下街にOPEN & 京都の名店〈齋華〉とのコラボソースが登場。2017年から3年連続でミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンに選出された〈ぎょうざ歩兵(ほへい)〉。京都で4時間待ちの行列ができるほどの人気店が、この10月、東京に新宿小田急エース店をオープンしました。期間限定で、京都の名店〈齋華〉のシェフが考案したソースが楽しめます。試食会へ行ってきました!LEARN 2021.11.08
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