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ぼる塾・田辺さんも注目!美しくておいしいタブレットチョコレート4選ビーントゥバーの出現によってハイクオリティなアイテムが豊富になったタブレット。いま、デザートのように複雑な構造やプラントベースの素材で作られているものなど、バリエーションが広がっている。ぼる塾・田辺さんとスイーツライターのchicoさんに注目のものを教えてもらいました。FOOD 2024.01.31
ぼる塾・田辺さん「特別な日にいただきたい」美しくおいしい注目のチョコレートケーキ4選チョコレートのなめらかさ、濃厚な味わいを存分に楽しめる生菓子。温度を操れば自由自在に成形できるから、トッピングはどこまでも華やかに。中身は趣向を凝らしたパーツが重ねられている。今注目のチョコレートケーキをぼる塾の田辺智加さんとスイーツライターのchicoさんに教えていただきました。FOOD 2024.01.31
ぼる塾・田辺さん、スイーツライターchicoさんの大本命! 2024年バレンタインに買いたい〈自分用チョコ〉8選ショコラティエが情熱を込めた小さな一粒。カカオの芳醇さ、味わいの深さを引き出しつつ、さまざまな食材を寄り添わせることで、今季も新しい境地を見せてくれている。ぼる塾の田辺さんとスイーツライターのchicoさんにオススメのボックスをセレクトしてもらいました。FOOD 2024.01.31
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