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- 頬張って味わう自慢のあんこ!和菓子屋さんのあんパン3選。和のスイーツの基本、あんこ。あんこを使った食べ物でいちばんよく食べるのは、あんパンという人も多いかもしれません。あんこのプロ中のプロといえる和菓子屋さんが、あんパンの販売を相次いで始めました。有名な和菓子屋さんが自慢のあんこで作ったあんパンを紹介します。LEARN 2021.06.07
- 念願のコンビニスイーツ!〈セブン-イレブン〉から〈大三萬年堂HANARE〉監修の「進化系どら焼き」が登場和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は〈セブン-イレブン〉から発売した、〈大三萬年堂HANARE〉監修の進化系どら焼きをお届けします。LEARN 2021.05.17
- 【近畿エリア編】全国のお取り寄せおやつ5選。新感覚「ミルクわらびもち」は要チェック!リモートワークで一息入れるときに欠かせないのがおやつ。せっかくなら全国から絶品おやつをお取り寄せしませんか?今回は近畿エリアのおやつをピックアップ!FOOD 2021.05.14
- 【全国】縁起のいいモチーフ和菓子4選。お祝いプレゼントにもおすすめ!お祝い事のプレゼントは、縁起のいいモチーフの和菓子を渡してみるのはいかが?鯛やダルマなどかわいいモチーフは万人受けすること間違いなし!FOOD 2021.05.09
- これを知っておけば手土産上手!【保存版】老舗店の定番手土産9選いくつ歳を重ねても、センスのいい手土産を知っている人には憧れる。どんな場面でも、どんな人にも愛される手土産を知っていくと、大人の階段を登った気分にもなる。5月の特集は、そんな想いを叶える手土産特集。今回はビジネスシーンやプライベートでも役立つ老舗の定番手土産をご紹介します。FOOD 2021.05.07
- 京都〈吉村和菓子店〉の「手作りあんこセット」でおはぎ作り。小豆を炊いてあんこを作るのは、時間も手間もかかるイメージがあるかもしれません。京都で200年以上続く老舗和菓子店〈亀屋良長〉が展開する〈吉村和菓子店〉から、初めてのあんこ作りにぴったりな「手作りあんこセット」をお取り寄せして、あんことおはぎ作りにチャレンジしてみました。LEARN 2021.04.27
- 和スイーツ研究家いちおし!都内おすすめの絶品「どら焼き」3選。和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、都内でおすすめのどら焼き店をお届けします。LEARN 2021.04.26
- 【日本橋×手土産】著名人たちに愛されてきた和菓子4選。老舗の手仕事ならではの美しさ!大銀座エリアには、長いあいだ愛され続けてきた和菓子店がたくさんあります。“大銀座の粋”を感じる老舗の和菓子店で大切な人や自分へのお土産を買ってみましょう。FOOD 2021.04.16
- “幻の和菓子”と呼ばれる一品も。【銀座】手土産に喜ばれる老舗和菓子4選大銀座エリアには、長いあいだ愛され続けてきた和菓子店がたくさんあります。“大銀座の粋”を感じる老舗の和菓子店で大切な人や自分へのお土産を買ってみましょう。FOOD 2021.04.08
- キュートな和菓子がトレンド!おしゃれ手土産にぴったりな「ハイカラ最中」4選サクッとした食感とぎっしり詰まったあんこが魅力の「最中」。老若男女に好まれる定番菓子ですが、最近ではデザインもおしゃれに進化中!一風変わった最中を手土産にいかが?FOOD 2021.03.29
- 今、“進化系おはぎ”がすごい!【東京】売り切れ続出の人気おはぎ専門店3選。おはぎといえば、昔ながらのイメージが強い和菓子ですが、最近は見た目もおしゃれな『進化系おはぎ』が登場しています。そこで今回は、2021年注目の『進化系おはぎ』をご紹介します。手土産にもぴったりで話題になること間違いなしです。FOOD 2021.03.26
- 街の歴史と、店の歴史と。〈夢彩菓すずき〉のものづくりと商いのあり方。池袋線「飯能」駅を降り、銀座商店街を進んでいくと現れる〈夢彩菓すずき〉。コック帽を被り、ケーキの皿を手に持ったシェフの壁画からは想像できないけれど、実はこちらは明治時代に創業した老舗菓子屋なのです。100年超の伝統をその身に背負いつつ、変化を厭わず誠実に職人仕事を全うする鈴木康弘さんが、5代目のオーナーです。LEARN 2021.03.17
- 食べて復興を応援しよう!【東北】お取り寄せしたい絶品スイーツ4選。東日本大震災から今年で10年。いま、再び東北に注目が集まっています。東北には美味しいものがたくさん。ご当地グルメをお取り寄せして復興を応援しましょう!FOOD 2021.03.11
- 2021年、ヒット確実の「進化系あんこスイーツ」とは?和スイーツ研究家がセレクト。和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、「進化系あんこスイーツ」について紹介します。LEARN 2021.02.22
- 【お取り寄せ】美しいフルーツ大福3選。旬の果実がごろっと、断面萌え!旬の果実がごろっと入ったフルーツ大福はその美しい断面とフレッシュな甘さが大人気の和菓子です。そこで今回は、お取り寄せしてでも食べたい日本全国おすすめフルーツ大福をご紹介します。FOOD 2021.02.19
- 【スイーツ大賞2021】心ときめく絶品「羊羹」4選。贈り物に喜ばれること間違いなし!2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【和菓子部門】より羊羹をご紹介します。FOOD 2021.02.18
- グルメなエディターたちを虜にした絶品スイーツ5選!注目の「ハイブリッドスイーツ」とは。2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、話題のスイーツを常に追いかけているHanako編集部員たちが厳選したスイーツをご紹介。今しか味わえない限定パフェから和洋折衷の大福まで種類豊富!FOOD 2021.02.17
- 和菓子エキスパートが厳選!美しすぎる和菓子4選。今注目の“新型コロナ対策饅頭”も。2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【和菓子部門】より美しい和菓子をご紹介します。FOOD 2021.02.17
- 和菓子が進化!2021年注目の進化系和菓子5選。スーパーフードを使ったおはぎも。2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【和菓子部門】より進化系おはぎ&進化系和菓子をご紹介します。FOOD 2021.02.14
- 長年愛される定番の練り生菓子3選。生わらび餅は究極のやわらかさ!2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【和菓子部門】より練り生菓子をご紹介します。FOOD 2021.02.13
- 和×洋のコラボレーション!洋菓子感覚でおいしい注目「どら焼き」3選洋菓子的要素を取り入れた「進化系どら焼き」が急増中!ふわふわの生地の中には餡子から、ちょっと変わった食材まで様々なものが。今回は注目の絶品どら焼きをピックアップ。ケーキのような感覚で食べられそう!FOOD 2021.01.14
- あんこがたっぷりスイーツ7選!【お取り寄せ】好きなだけあんこを詰められる和菓子も。手土産としても大定番の「あんこスイーツ」。今回は、あんこ好きが喜ぶこと間違いなしのあんこたっぷりのお取り寄せスイーツをご紹介します。FOOD 2021.01.12
- 縁起の良いスイーツで運気アップ!和スイーツ研究家おすすめの2021年「スイーツ初め」3選和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、新春にぴったりの華やかな和スイーツを紹介します。LEARN 2020.12.28
- お取り寄せもできる!【全国】手土産に喜ばれるカラフルでかわいいモダン和菓子5選和菓子といえばどこか素朴な色合いのイメージですが、最近のモダン和菓子は違います。食べるのがもったいなくなるようなカラフルでかわいい和菓子が勢揃い!そこで今回は手土産におすすめの、お取り寄せもできる日本全国のモダン和菓子をご紹介します。FOOD 2020.12.16
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