MAISON BARSACメゾン バルサック
- 5F
- Phone: 03-6268-0305
- 80席禁煙
- 11：00～15：30（14：30LO）、土日祝11：00～16：00（15：00LO）、17：00～23：00（22：00LO）、日祝17：00～22：00（21：00LO）
No. 1153
大銀座百科事典
2018年03月22日 発売号
東京・魚籃坂で1804年創業後、65年に銀座に移転。江戸時代から伝わる瓦煎餅「三味胴」は、小麦粉に卵、砂糖を加えた生地を鉄の鋳型で焼き上げたもので、さっくりとした食感とやさしい甘みが特徴。本店には瓦煎餅が一堂にそろう「瓦煎餅専門フロア」があり、職人による焼きの工程や絵付け作業を映像で見ることができる。写真は春絵柄から（季節で異なる）。三味胴8枚入り1,080円（税込）。
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バー 来夢来人
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イタリアン ワインバー 洋食 パレスホテル東京 オールデイダイニング 「グランド キッチン」
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