PUBLIC SPACE CAFEパブリック スペース カフェ
- 東京都中央区日本橋本町3-2-8
- Phone: 03-6262-6476
- 約15席禁煙
- 11：00～18：00、月～金19：00～23：00
不定休
No. 1153
大銀座百科事典
2018年03月22日 発売号
〈やなか珈琲〉が営むフルサービスのカフェ。豆の鮮度にこだわって抽出する「本日の水出しアイス珈琲」960円はすっきりとした飲み口。甘酸っぱいベリーソースの「シフォンケーキ フルーツトッピング」900円（各税込）とともに。「銀座の地下にこんな落ち着く空間があったなんて驚きです」
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パスタ si.si.煮干啖毎日約70食は13時過ぎに売り切れてしまうことも。
その他専門店 台湾料理 郭元益 日本橋店
カフェ Mighty steps coffee stopカウンターに対面してローソファを一列に配した居心地のいい店内。看板メニューはコーヒーとアイスクリーム。豆を数種から選べるコーヒー（400円～）は、豆に合わせて淹れ方が変わるハンドドリップ。パリ直送の老舗のアイスクリーム（Sサイズ500円）もコーヒーと相性抜群。奥にはヘアサロンが。
ショコラトリ― green bean to bar CHOCOLATE 日本橋店
ステーキ ビストロ サクレ フルール 日本橋
パスタ si.si. 煮干啖「トマトにぼたん」や「ペペロンにぼたん」もある。
ビストロ 日本橋 肉友7年間、フランス料理を提供していた店。業態変化を模索している中、出会った〈肉山〉に惚れ込んだ店主は、その魅力と自身の技術を融合。豚、牛、鴨、馬、ホルモンに加え、冬はジビエも取り入れた肉尽くしのフレンチを展開する。「〈肉山〉の発展系です」（光山さん）。
台湾料理 富錦樹台菜香檳 コレド室町テラス店
バー 懐石料理 日本橋浅田
デリ delifas！DELI
