赤身とホルモン焼 のんき人気飲食店〈のんき〉グループの最新店は〈肉山〉の赤身とホルモンと野菜料理の2枚看板。光山氏の店での修業経験もある店長は、千葉の契約農家から直送される旬野菜の料理も豊富に用意し、毎日食べても飽きない店を目指す。「店長の肉の焼き加減がいい」（光山さん）。東京都新宿区舟町12 ミルボレー四谷1FPhone: 03-6457-771640席喫煙18：00～3：00（土日祝16：00～24：00） 不定休No. 1123 いま東京で絶対に行っておきたい店 2016年11月24日 発売号 もっと読む周辺のお店中華 敦煌曙橋という渋いロケーションながら5カ月先まで満席で、実際取材中にもひっきりなしに電話が。そのたびに丁重にお断りする女将の様子に、「さすが」とテンションが上がる、上がる。 小さな看板が目印。焼肉・ホルモン 赤身とホルモン焼 のんき人気飲食店〈のんき〉グループの最新店は〈肉山〉の赤身とホルモンと野菜料理の2枚看板。光山氏の店での修業経験もある店長は、千葉の契約農家から直送される旬野菜の料理も豊富に用意し、毎日食べても飽きない店を目指す。「店長の肉の焼き加減がいい」（光山さん）。Pick Upきっかけはクローゼットの中に!? フリマアプリ「メルカリ」で始める“暗号資産”のこと。LEARN 2026.06.30 PRお茶の体験プログラムが充実している〈界〉5選TRAVEL 2026.06.29 PR〈界 遠州〉で五感を刺激するお茶の旅へ。TRAVEL 2026.06.29 PR〈界 霧島〉で特別なお茶体験を。TRAVEL 2026.06.29 PRオフィスでも、自宅でも。忙しい彼女の元気のヒミツは、プラス・ワン・SOYJOY！HEALTH 2026.06.17 PR新連載がスタート！ 「小谷実由の日比谷のじかんです。」CULTURE 2026.06.15 PR鎌倉名物のロングセラー。変わらないおいしさを受け継いでいく、レーズンサンド。〈KAMAKURA WICH〉FOOD 2026.05.28 PRカリフォルニアの太陽の恵みで、私らしさ整う。FOOD 2026.05.25 PR銀座に誕生した美の聖地〈ReFa GINZA〉で自分を磨き、贈り物選びも。HEALTH 2026.05.13 PR〈東京銀座 茅乃舎〉日本の食文化の原点、だし文化を銀座から世界に伝える発信拠点。FOOD 2026.04.28 PR注目クリエイターの睡眠習慣＆寝室を調査！〜睡眠をよくする、わたしの習慣。〜照明ブランド〈NEW LIGHT POTTERY〉編HEALTH 2026.04.27 PR横浜を360°楽しむホテルが、馬車道の上空に！TRAVEL 2026.04.21 PR
