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喫茶杖きっさ つえ

杖ブレンドは「濃いめ」550円、「デミタス」570円も。ストレートコーヒーは4種各600円。チョコレートケーキ450円も。
  • 東京都杉並区松庵1-1-26
  • Phone: 非公開
  • 7席喫煙
  • 15：00〜24：00
    水休

No. 1150

喫茶店に恋して。
喫茶店に恋して。
2018年02月08日 発売号

厚さ3センチでもペロリ。ふわふわホットケーキ。 「かつてこの場所がニット工場だったから」。そう店名の由来を教えてくれたママと娘さん、お孫さんの3代が働くこの店。名物の分厚い「ホットケーキ」は、勤続40年以上のチーフが作る職人技が冴える一皿。セルクルを使い、ふっくら＆しっとりに仕上げたホットケーキはアツアツ＆滑らかな表面からバターが滑らないよう爪楊枝で留めているのもご愛嬌。

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