台湾麺線たいわんめんせん
- 東京都港区新橋5-22-2 ル・グラシエビル1F
- Phone: 03-6435-6032
- 19席禁煙
- 11:30〜14:30、17:30〜22:00(21:30LO)、土〜21:30(21:00LO)
日休
No. 1146
いま東京で、絶対に行きたい店
2017年11月16日 発売号
若手シェフや飲食店の登竜門的存在の屋台村〈@COMMUNE 2nd〉に今年1月、原宿からお引っ越し。ご飯ものを出しているようには見えないが、農家直送の食材を使った定食はオールデイで。漁師から買い付けた鮮魚やジビエなど、入荷状況により内容が変わり、毎日通う常連客も多い。
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- 蕎麦 港屋 Minatoyaカウンターのみのいわゆる立ち食いそばのお店。ところがコンクリート打ちっぱなしの外観や大理石の特注テーブル、薄暗い照明など、どこをとってもスタイリッシュ。独創的な世界観は、すべて店主の菊地剛志さんの理想を具現化したもの。味もラー油が利いていてパンチ力抜群。 小さなネームプレートが目印。
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- アイス・ジェラート 日本茶専門店 長峰製茶
- 台湾料理 台湾麺線台湾の屋台食である台湾麺線の日本初の専門店が2014年に開店。台湾から直接買い付ける手作りの麺線に豚モツの入ったとろみのあるスープ、最後にパクチーをオン。クセになる味で、麺線フリークが増殖中だ。