中国料理 四川
中国料理 四川

中国料理 四川(チュウゴクリョウリ シセン)

  • 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京1F
  • Google Maps
  • Phone: 0120-95-6662
  • 116席禁煙
  • 11:30〜14:00、17:00〜22:00
    無休
日本で麻婆豆腐を広めた陳建民さんから味を受け継ぐ菅野優紀さんが腕を振るう。本場の味を忠実に再現するため、料理長自ら四川省で買いつけるフレッシュな山椒が際立ち、爽やかな辛さが味わえる。「ほどよい辛味とパンチのある山椒のおかげでご飯がどんどん進みます」。「四川の激辛麻婆豆腐」小盆3,200円(税込)。

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