Serendipity3セレンディピティスリー
- 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3F
- Phone: 未定
- 92席禁煙
- 11：00～21：00（20：30LO）
不定休
No. 1138
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
パクチーとスパイス料理の専門店の隠れた人気メニュー。ゴマやピーナッツに加え、花椒、八角、クローブ、コリアンダーシードなど絶妙なスパイス使いはさすが。隠し味にはナンプラーと黒酢が入っている。温かいうちに混ぜ合わせれば、卵黄がよくからんでまろやかに。お好みでバルサミコ酢をかけて食べると甘みとコクがプラスされて美味。
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