

うどんカフェ 何時も庵
- 栃木県日光市猪倉字箱ノ森1961-3
- Phone: 0288-26-2272
- 店内25席、テラス20席(うちペット同伴可能席8)禁煙
- 4〜9月 11:30~17:00(16:30LO)、10~3月 11:30~16:30(16:00LO)
月、第1火休(祝の場合は翌休)
No. 1138

かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
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No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
本の中身を一部、ご紹介します。