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沖縄県
アイス・ジェラート
カフェ
CUP CUP
定番の十数種のアイスクリームと季節のアイスクリームが並ぶ。沖縄産のアイスクリームには、パイナップルやアセロラなどから海ぶどうを使ったというチャレンジングなものまである。アイスクリームのほかにはカレーも人気メニュー。
かき氷
喫茶ニワトリ
沖縄産フルーツを贅沢に使ったかき氷専門店。行列に並んでいたお客さんの中には、毎年必ず訪れるという常連の女性も。「年々サイズアップしているような！？」と彼女が驚くほど、迫力満点のボリュームだ。
カフェ
甘味処
SANS SOUCI
「沖縄にいながらにして京都を感じる」をテーマに、京都の抹茶を使ったスイーツなど京都と沖縄の食材を組み合わせたメニューで有名なカフェ。巨大パフェが人気だが、もちろん京都でおなじみのかき氷も人気メニュー。
かき氷
沖縄料理
富士家 泊本店
モダンな内装で評判のお店では、かき氷の上に甘い煮豆をのせた沖縄の伝統的なおやつ「ぜんざい」が看板メニュー。塩せんべいが添えられているのがうれしい。注目はマンゴーずくめの「真夏の果実」マンゴー。沖縄料理もある。
かき氷
甘味処
Mother leaf
全メニュー持ち帰り可能なかき氷専門店。黒みつときなこがたっぷりとかかったぜんざいは「世界一、うまい」と地元の常連も太鼓判を押すほど。
アイス・ジェラート
カフェ
アイスクリンCafé アーク
1975年創業の〈OKINAWA BIC ICE〉が2011年に開いたカフェ。昔ながらの露天販売でなじみのある「アイスクリン」は脂肪分3%以下でさっぱりしている。全14種ほどでシークヮーサーやアセロラなど、沖縄のフルーツがメインだ。
かき氷
沖縄料理
丸三冷し物店
1960年に先代が石垣島ではじめた〈丸三冷し物店〉の名物といえば“まるみつくん”の愛称で親しまれているかき氷。カップの底には、ふっくら炊いたぜんざいがたっぷり。フルーツでかたどったお茶目な表情や、ふわふわの氷、練乳のやさしい甘さに心がほっこり癒される。白くま（まるみつくん）500円。
ピッツェリア
BACAR OKINAWA
生地を回したかと思うと、パパッと具材をのせ、あっという間に焼き上げる。焼きたて熱々を1秒でも早く食べてほしくてスタッフが勢い込んで持ってくる。ピッツァは「マルゲリータ」と「マリナーラ」各1,620円の2種のみ。県産マグロの塩漬け、島ダコの ソプレッサータなど島の恵みいっぱいのつまみがおいしい。ワインとね。
中華
食堂
辺銀食堂
朝昼夜と、島の味のオールスターを満喫できる唯一無二の食堂。沖縄すばともひと味違う麵類もいい。ランチにはアーサ汁（すばにはつかない）、小鉢、ミニデザート、ペン茶がつく。夜のコースは5,000円。
ビストロ
フレンチ
Gadjo Dilo
店名はフランス映画からとったもの。少数民族の言葉で「愚かなヨソ者」という意味とか。新鮮な食材から繰り出される、洗練された料理の数々に誰もがニコニコ、楽しそうだ。ワインはほとんどがビオ。チーズのラインナップも充実している。
郷土料理
浜屋そば
ふらりとお腹を満たしに来る地元客でにぎわう。中味はよく煮込んでありやわらかく、ほっとする味。（編）
カフェ
定食
オレンジキッチン
売り切れ御免。鶏、豚、野菜からダシをとったスープがコク深い。（秘）
郷土料理
首里そば
店先には開店前から行列が。あっさりダシと甘辛肉のバランスは絶妙。（秘）
郷土料理
首里 ほりかわ
自家製平麺に、脂身なしの豚ロースをのせて。かつおが強めに効いたスープに、しょうがが合う。（秘）
郷土料理
しむじょう
県産豚とかつおのスープに、コシのある細麺。麺につくピリ辛のもずくも美味。（秘）
郷土料理
玉那覇ウシ商店
店名は店主のおばあさんの名前から。弾力ある麺は、毎朝厨房で手作り。女性ひとりでも入りやすい雰囲気だ。（秘）
郷土料理
すーまぬめぇ
前の日から仕込んだ肉は口の中でほろほろと崩れる。古民家を改装した店内は居心地もいい。（秘）
郷土料理
金月そば 那覇国際通り むつみ食堂店
中味（ホルモン）は3時間煮てやわらかく、麺はふすま入り。読谷〈親志豆腐〉の絶品「ゆし豆腐やっこ」（左、300円）もどうぞ。（編）
郷土料理
そば処 たから家
豚のミンチでダシをとる手法で他にない味を実現。シンプルなそばも美味だが担々麺風のこちらも。（秘）
郷土料理
島豆腐と、おそば。真打田仲そば
ラーメン店〈ソラノイロ〉の宮崎千尋さんがレシピ考案。さんぴん茶で炊く「島豆めし」も必食。（編）
郷土料理
山原そば
あえて歯ごたえを残したボリューム満点ソーキと、かつおの効いたあっさりスープが相性抜群の一杯。（秘）
郷土料理
てぃしらじそば
店長が一番好きな味を追求した渾身の一杯。三枚肉を煮たときのラードを使ったちんすこうのサービスも。（秘）
インド料理
カレー
食堂インド
タンドールでナンも焼く。ランチはさくっと、夜は居酒屋使いで〆にカレー。そんな使い方をする人が多い。人気はチキンサブジ550円＋350円（サラダ、ライス、ナン、ヨーグルト）。
カフェバー
KARIYUSHI COFFEE AND BEER STAND
コーヒーとビールとハンバーガー、カクテルに、自家製フルーツ酢を使った特製酎ハイが充実。半分外のような楽しいスペースは沖縄ならでは。ドリップコーヒー（小300円）は濃いが後味スッキリ。
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