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メンマを使って簡単コクうまチャーハン。「豚バラ肉と延岡メンマのピリ辛炒飯」のレシピ旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、パティシエの中村樹里子さんが宮崎県の「延岡メンマ」をアレンジしました。LEARN 2021.04.12
カリカリにぼし|連載:はらぺこむすめの おちょぼめし「食べ物と人」をテーマに作品を発表し続けている、夫婦イラストユニットで絵本作家の、はらぺこめがねさんによるイラストエッセイ。2018年早春に女の子が誕生、家族の食にまつわるあれこれを綴ります!MAMA 2021.04.12
恵比寿〈Cafe and Shisha Bar Yellow〉のバーテンダー・田村 嶺さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜お酒業界での広報歴12年!児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第28回目の登場は、恵比寿〈Cafe and Shisha Bar Yellow〉の田村 嶺さん。ネクストサウナとの呼び声も高いシーシャの世界をご案内いただきます。LEARN 2021.04.12
予約すべし!大銀座の名店が作るこだわり弁当3選。文豪も愛した贅沢なばらちらしも。春の陽気を感じながらピクニック気分を味わいたいときにぴったりなお弁当を大銀座エリアでピックアップ。見た目も華やかな“名店の味”に心が自然と弾むはず!今回は、大銀座で買えるお弁当をご紹介します。FOOD 2021.04.11
【日本酒】これからの季節に楽しんでもらいたい初心者におすすめにごり酒3種~『伊藤家の晩酌』第二十二夜総集編~弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入! 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは? 今回はにごり酒を特集した第二十二夜の総集編です。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)
LEARN 2021.04.11
本物の味がする、老舗〈こくぼ〉のあんみつ。/フードディレクター・野村友里さんが信頼する美味しさと、生産者たち。フードディレクター・野村友里さんのおすすめ食材を紹介する、3月29日(月)発売『会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち』より、〈こくぼ〉のあんみつをご紹介します。FOOD 2021.04.11
銀座を代表する老舗洋菓子店〈GINZA WEST 本店〉へ。クラシカル雰囲気は大人のティータイムにぴったり。コーヒーのアロマやソーダ水の泡、見目麗しい甘味たち…。いいことがあった日も、うまくいかなかった日だって、贅沢気分に浸れる喫茶店は、きっとあなたの心を癒してくれる。今回は〈GINZA WEST 本店〉を訪れました。FOOD 2021.04.11
人気スイーツがカプセルトイに!Hanako×ケンエレファント「大銀座ミニチュアコレクション」が完成。毎年展開しているHanakoの大銀座特集。2020年秋の特集号で発表になったHanako×ケンエレファントによる、カプセルトイが完成。いよいよ発売!LEARN 2021.04.11
まるで大人の秘密基地!【東京】カフェマニアが選ぶユニークなカフェ3軒カフェはホッと一息つける癒しの場所。今回は、いつもと違ったカフェタイムを過ごしたいという方へおすすめしたい、東京都内にあるユニークなカフェをご紹介します。おひとりさまからデートまで、いつもと違ったカフェタイムを過ごしてみませんか?FOOD 2021.04.11
名古屋の名店が手がけるいちご大福も。【2021年】お取り寄せしたい春のいちごスイーツ5選甘酸っぱいいちごの風味は春の訪れを感じさせます。今年はおうちでのんびりといちごスイーツを楽しみませんか?FOOD 2021.04.11
年間20万個を売り上げるモンブランも!【銀座】愛され続ける喫茶店の名物スイーツ3選これを食べに行きたくなる。そんな名物を味わうことも喫茶店巡りの愉しみのひとつ。歴代の店主の創意工夫から生まれた味わいは、その店の歴史を雄弁に物語っている。今回は、喫茶店の名物スイーツをご紹介します。FOOD 2021.04.10
【京都】世界初!コースメニューが体験できる〈ブルーボトルコーヒー 京都カフェ〉へ。~カフェノハナシ in KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、関西初となる〈ブルーボトルコーヒー 京都カフェ〉を訪れました。FOOD 2021.04.10
ファーストクラスに採用されたグルメをお取り寄せ。ギフトや手土産にもおすすめ!ファーストクラスに採用された厳選グルメの中にはお取り寄せできるものも!自宅で日本の美味しいものを堪能しませんか?FOOD 2021.04.10
原料は牛乳、砂糖だけ!放牧牛のミルクをそのまま味わう〈シックス・プロデュース〉の「四季のカップソフトクリーム」〜眞鍋かをりの『即決!2,000円で美味しいお取り寄せ』~予算は即決価格の2,000円以内!眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載。今回は〈シックス・プロデュース〉の「四季のカップソフトクリーム」です。LEARN 2021.04.10
週末は子どもと一緒に鎌倉散歩。季節の花が鮮やかに咲く、人気スポット〈浄妙寺〉へ。10年のアナウンサー生活を経て、フラワーアーティストとして活躍する前田有紀さん。そんな彼女が世の頑張る女子の気分転換になるようなフラワーライフのアイデアを紹介してくれる連載。今回は、鎌倉の人気スポット〈浄妙寺〉に子どもと訪れた時のお話です。LEARN 2021.04.10
バナナが人と自然の未来をつくる!? ユニフルーティーの5つのトライバナナを始めとしたフルーツの栽培から流通までを手がけ、“ハートフルーティー”をモットーにまごころを込めた果物作りに取り組んでいる〈ユニフルーティー〉。人と自然にとってより良い未来の創造を目指す「レインフォレスト・アライアンス認証」を受けたフィリピンの自社管理農園は、自然の生態系やその地域に暮らす人々の生活に配慮しながらSDGsへのアプローチを行い、バナナを通じて人と自然環境にやさしい世界の実現を目指しています。今回は実際の農園の様子と、レインフォレスト・アライアンス認証のシンボルでもあるカエルのイラストとともに、〈ユニフルーティー〉の5つの取り組みにクローズアップしてみましょう。SUSTAINABLE 2021.04.09 PR
今年で開業3周年!〈東京ミッドタウン日比谷〉のバラエティ豊かなテイクアウトグルメ10選今年で3周年を迎える〈東京ミッドタウン日比谷〉。いまは名店の味をテイクアウトで楽しめるのも魅力。旅に行った気分に浸れる世界の味や、ここでしか味わえない一皿など、全制覇したくなる厳選10品とは?FOOD 2021.04.09
吉祥寺は“間借り”の店がおもしろい!平日はダイニングバー〈bar&kitchen eos〉、週末は花屋の〈週末花屋co-ba〉へ。吉祥寺好きに話を聞くと「あのお店にも寄っていきたい」「あの人にも会って話したい」…と気がつけば吉祥寺から離れられなくなってるみたいだ。ただ「好き」というのだけとは違う、足を運ぶほどに虜になってしまうこの感覚を味わえる吉祥寺には、「クセになる」という言葉がぴったり。吉祥寺をこよなく愛する人たちに教えてもらった、クセになる理由。今回は、吉祥寺は間借りのお店に注目。平日はダイニングバー〈bar&kitchen eos〉、週末は花屋の〈週末花屋co-ba〉を訪れました。FOOD 2021.04.09
【田尾沙織のStep and a Step・11】分裂している細胞と老化している細胞写真家・田尾沙織さんに、500gで生まれて、軽度の知的障害とADHDだと言われている息子、奏ちゃんの子育てと日常について綴っていただくこの連載。
2人の日常を、田尾さんによる色鮮やかな写真と共にお届けします。MAMA 2021.04.09
オンライン飲み会にもおすすめ! お取り寄せ可能な鳥取名産品。オンライン飲み会が身近になった昨今。欠かせないものと言えば、おいしいお酒におつまみ。定番品も良いですが、気分を変えてローカルの名産品で揃えてみるのはいかがでしょうか。そこで今回は、鳥取県の名産品の中から、オンライン飲み会のお供におすすめのお取り寄せを4点ご紹介します。LEARN 2021.04.09
今大切な人に贈りたい「ギフトチケット」って?人気のアフタヌーンティーから極上スパまで。新しい贈り物の形として今注目の「ギフトチケット」。渡す相手のタイミングで使える便利さから益々人気に。大切な人の誕生日や記念日にぜひ贈ってみて。LEARN 2021.04.09
まぜ惣菜で、ごちそう肉巻きおにぎり。~細川芙美の「SIDE-Bクッキング」~ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第25回は、スーパーに売っている惣菜を使った肉巻きおにぎりを紹介します。LEARN 2021.04.09
美容コラムニスト・福本敦子も愛用!これからの時期に欠かせないUV対策アイテムこんにちは。ハナコラボの福本敦子です。今回はいまから取り入れるべきUV対策アイテムを紹介します。LEARN 2021.04.09
東京マリオットホテルのテラス席で「御殿山サクラボックス」を味わう。〈東京マリオットホテル〉の1階レストラン〈ラウンジ&ダイニング G〉で、3月13日~4月17日の期間、春を感じる華やかなお料理の三段重「御殿山 サクラボックス」を提供。御殿山庭園の豊かな緑を望む「GOTENYAMA テラス」でうららかな春の風に吹かれながら、優雅なひとときを過ごしてみませんか?LEARN 2021.04.09
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最新号
No. 1251 2025年11月28日 発売号No.1251『猫がいれば、幸せ♡』Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。
猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場!
また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「#ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表!
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