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毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ぼる塾田辺さんの8月の推しぶどうスイーツ洋菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”

LEARN 2022.08.21

いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。8月のテーマは「桃」、今回のセレクターはスイーツOLなりさんです。

INDEX

▽田辺さんの「ちょっと言いたい」
▽【推しコメ】口に入れる前から食後まで長く続くいい香り。／〈ルタオ〉のナイアガラショコラブランフレ。
▽【推しコメ】すっきりとした大人なジュース。／〈ポールジロー〉のスパークリンググレープジュース。
▽【推しコメ】ふっくらとしたレーズンを引き立てるチョコレート。／〈ダンデライオン・チョコレート〉のレーズンチョコレート。。
▽田辺さん初めての著書が発売中！

田辺さんの「ちょっと言いたい」

私葡萄のおやつっていうのをあんまり食べてこなくて、今回こんなに知れてよかったです。すごく感動しています。これをどう伝えたらいいか困ってしまいますが……。そのまま食べる葡萄ばかりに目を向けていたんでけど、世の中にはこんなに美味しいものが隠れていたんですね。ゼリーとかが多いと思っていたんですが、羊羹やチョコレートになっても美味しいものを知れて。世の中の人も、葡萄のスイーツって探さないような気がして。今回で目を向けていただきたいなと思いました。

【推しコメ】口に入れる前から食後まで長く続くいい香り。／〈ルタオ〉のナイアガラショコラブランフレ。

スイーツOLなり　
マスカットの香りが濃い〜チョコレートです。もちろんチョコレートの風味はありますが、最初から最後まで本当にぶどうの風味が生かされています。形も本物のぶどうのようで、口に入れる瞬間は、本物を食べてる感覚に。とにかくこんなに香りがリアルで濃いのは想像以上です！

田辺さん　
箱を開けた瞬間に香りが！これはいい香りがします。香りがずっと続いていて、鼻に抜ける感じ。目を瞑って食べたらチョコレートってわからないんじゃないかと言うくらい香りがすごい。

チョコレートの食感は、生チョコレートみたいな感じ。フワッとしています。チョコレートであんまりふわっていうのはないですもんね。本当にフワッとしていて、すごい。

一口で食べちゃたんですけど、チビチビも食べられそう。でも一口でいっていただきたいですね。〈ルタオ〉って言うとどうしてもチーズケーキばっかり食べてしまって、こんな素敵なものがあるって見落としていたのでうれしいです。

〈ルタオ〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：8個入り864円
店舗情報：小樽洋菓子舗ルタオ本店　北海道小樽市堺町7-16
オンラインショップ
TEL：0120-222-212

【推しコメ】すっきりとした大人なジュース。／〈ポールジロー〉のスパークリンググレープジュース。

スイーツOLなり
コニャックを作るぶどうを用いて、無添加で作ったぶどうジュース。ぶどうの酸味が最初に広がるのが特徴的で、後味にはワインのおりのような、ほのかな苦みが広がります。とにかく普通のぶどうジュースではない、そんな味です。

田辺さん　
まずパッケージを見た時に驚きました。ワクワクが。お酒なのかな⁈と思いましたし、高級感が溢れていて。色も綺麗で。

（一口飲んで）はあ！これは今までぶどうで味わったことのない味というか。酸味が効いていて、新しいです。このぶどうの味は味わったことがないけど、でもぶどうを食べた後の感覚がします。皮の味わいなのかな？

私はご飯を食べる時にはジュースを飲まないんですけど、これは合いそうですね。ジュースってどうしても後味のことを考えてしまって、ご飯中どうしても飲めないんですけど、これはすっきりとして確実にぶどうの味があって。大人なジュースですね。ジュースって言っていいのかなと思うくらい。夏にもぴったりです。喉が乾いちゃうから、砂糖が入ったものを飲んじゃうと、どんどん飲んで糖分とりすぎゃうんですけど、これならいいですね。

〈未来堂〉（〈ポールジロー〉国内販売店）
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：750ml 1,944円(2021年製は売り切れ)
店舗情報：オンラインショップ
電話：0577-32-8195

【推しコメ】ふっくらとしたレーズンを引き立てるチョコレート。／〈ダンデライオン・チョコレート〉のレーズンチョコレート。。

スイーツOLなり
フランス・ソーテルヌ地区の貴腐ワインに漬け込んだレーズンをチョコでコーティング。チョコもベリーのような酸味のあるタンザニア産のものでレーズンとの相性がとてもいいです。そして、鼻を抜けていく貴腐ワインの香りにうっとりしてしまいます。ワインやシャンパンなどに合いそうです。

田辺さん　
ここのカヌレは食べたことあって。これは楽しみです、ふふふ。

どんどん食べちゃいますねこれ。まず〈ダンデライオン・チョコレート〉さんのチョコレートが、とても美味しいですし、チョコレートの甘みをだいぶ抑えていて、中のレーズンの引き立て方が上手。何を主張させたいかがわかる。チョコレートの後味もいいですね。

レーズンのふっくら感もいいですね。ギュッとなっているレーズンチョコもいいんですけど、このフワッとしたレーズンの方が、ぶどう感をより味わえるなと思いますね。この食感が、いいですね。これは止まらなくて。夏はどうしてもチョコレートを避けてしまうけど、このチョコレートなら食べられる。これはデザートというより、お酒に合わせたいですね。

香り高くて、贅沢な気持ちになれる逸品でした。