コーヒーにもお酒にも合う、甘すぎないラムレーズンが食べたーい！ 甘さと軽さが絶妙な「大人のラムレーズンマカロン」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』 第13回～ LEARN 2018.02.10

スイーツの味の選択肢の中にラムレーズンがあれば、ほかにどんな味があったとしても迷わずラムレーズン一択。メープルが入ってくるとちょっと悩むけど…。でも、ラムレーズンを裏切るような真似は決していたしません。

そんな私が今回おとりよせしたのは、ホテル西洋銀座の「銀座マカロンバターレーズン ６個入り1,620円」。

レーズンサンド的なスイーツっていろいろあるけれど、マカロンって意外にありそうでないよね。

「SEIYO GINZA」のロゴが入った箱が、すでに高級感を醸し出しています。

原材料を見てみると、添加物など余分なものが一切入っていないのがわかります。そのため賞味期限が少し短め。保存も要冷蔵なので注意です。

さすがはホテル西洋銀座。パッケージもどこかレトロで、シンプルで洗練されています。「マカロン」の字体が素敵。

ちょっと大人に、エスプレッソが合いそうですね。パッケージをあける瞬間はワクワクします。

じゃじゃん。薄いマカロン生地の間にはトロリとしたバタークリームとレーズンが。

思わずあけてしまいました。ゴロっと７粒もレーズンが入っています。

ム酒のきいたレーズンとバターのコクがたまらない！マカロンが薄くて軽いから、あくまでもラムレーズンとバタークリームが主役なんです。なんという絶妙なバランス…。

これ、コーヒーや紅茶にはもちろん、お酒にも絶対合う！ ちょっと重ための赤ワインとか、ウイスキーにもいいかもしれません。

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