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紅茶を楽しむアフタヌーンティー。 国内ホテル初進出!スイス高級ティーブランド「SIROCCO」を先取りできるアフタヌーンティーが登場! Learn 2021.04.04

〈ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留〉で4月3日より土・日・祝日限定で販売するアフタヌーンティーは、国内ホテルアフタヌーンティーに初進出のスイス高級ティーブランド「SIROCCO(シロッコ)」が好きなだけ楽しめちゃう、紅茶好き必見の新メニュー!暖かい春の光を浴びながら優雅な休日・・・想像しただけで楽しいティータイムをひと足先に体験してきました!

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アフタヌーンティーがいただけるバー・ラウンジ「THE BAR」、オールデイダイニング「ハーモニー」は、ホテルの24階・地上約100mに位置する開放的な空間。ぐるっと囲む大きな窓からは、緑豊かな浜離宮恩賜公園や、東京タワーも見渡せる抜群のロケーション。今の時期は穏やかな日差しが降り注ぎ、とても心地良く過ごせます。

「SIROCCO(シロッコ)」ってどんな紅茶?

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今回のアフタヌーンティーで提供される紅茶は、海外の五ツ星ホテルや有名エアラインのビジネス・ファーストクラスでも採用されているスイス・チューリッヒで生まれた高級ティーブランド「SIROCCO(シロッコ)」。使われている茶葉含め全ての原材料がBIO認定されています。

ティーサッシェはとうもろこしを原料とする袋を一つ一つ手作業で縫って茶葉を詰めているんだそう。上品でカラフルな色使いがとても可愛い・・・!接着剤やホッチキスなども使用されておらず、生分解性素材でできているという、環境配慮への徹底ぶりに驚きます。ハーブティー・フルーツティーから、珍しいフレーバードティーまで全12種類を好きなだけ楽しむことができます。

手作りティーサッシュは小さな芸術品のよう。袋を開けた瞬間の天然の香りの強さに驚きました。一つ一つの茶葉の太さも、優れた品質の証。(写真は「ルイボスタンジェリン」。)
手作りティーサッシュは小さな芸術品のよう。袋を開けた瞬間の天然の香りの強さに驚きました。一つ一つの茶葉の太さも、優れた品質の証。(写真は「ルイボスタンジェリン」。)
サッシェのタグに記載された抽出時間を待っている間も、空間を包み込む香りに癒される・・・。
サッシェのタグに記載された抽出時間を待っている間も、空間を包み込む香りに癒される・・・。
最後の一滴が滴るまで待つのが、おいしさを余すとこなく引き出すコツ。
最後の一滴が滴るまで待つのが、おいしさを余すとこなく引き出すコツ。
ハーブティーやフルーツティーにこそ、お砂糖とミルクを入れて飲んで欲しい。力強く豊潤な風味が楽しめます。
ハーブティーやフルーツティーにこそ、お砂糖とミルクを入れて飲んで欲しい。力強く豊潤な風味が楽しめます。

紅茶欲しさにスリランカまで行ったことのあるほど紅茶好きな私ですが、飲み比べがこんなに楽しい紅茶は初めてでした・・・!小袋を開けるごとに全く違った香りが漂います。レモン畑にいるようなシトラスのさっぱりを纏った「レモンビーチ」や、みずみずしいオレンジがふわっと香る「インペリアルゴールド」、なぜだか杏仁豆腐の香りがする「アーモンドウーロン」まで、本当にさまざま。これが全部天然の香りだというからびっくり。袋のまま提供されるので、衛生的にもいいですね。

英国王室御用達の「ウェッジウッド」プレート。

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アフタヌーンティーをより優雅なものにするプレートは、1759年創業の老舗テーブルウェアブランド「ウェッジウッド」のコレクション。カラフルな紅茶や華やかなスイーツたちにぴったりの、色彩豊かな花々をあしらった「バタフライ ブルーム」シリーズを使用しています。カップの飲み口が広く花びらのように波打っていて、可愛いだけでなく飲みやすいのも特徴。まじまじ見るほど、その繊細な紋様に見惚れること間違いなしです。

パッションフルーツ風味のマカロンは、チョコレートクリームとの相性抜群。
パッションフルーツ風味のマカロンは、チョコレートクリームとの相性抜群。
「フルーツゼリー」、「桜モンブラン」、「ガトーオペラ」
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スコーン2種(プレーン・メープル)上にはクロテッドクリームとブルーベリー、ストロベリーのジャムが添えられています。
スコーン2種(プレーン・メープル)上にはクロテッドクリームとブルーベリー、ストロベリーのジャムが添えられています。
「生ハムとからし菜、卵のサンドウィッチ」、「ラタトゥイユ」、「トラウトサーモンマリネとポテトサラダのロールサンド」
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お腹に余裕がある方は、食後にジャージーミルクのアイスもありますよ。
お腹に余裕がある方は、食後にジャージーミルクのアイスもありますよ。
可愛らしい苺は食べる前に写真が必須!もちろんインスタ行きです。
可愛らしい苺は食べる前に写真が必須!もちろんインスタ行きです。

「紅茶に合うこと」「飽きないこと」を重視し、セイボリー多めのラインナップ。
甘さとのバランスが良いので最後まで飽きることなく、ボリュームも大満足です。個人的一推しはスコーン。SIROCCOの「ブラックバニラ」の茶葉を細かくして風味づけに使用しており、香り豊かでしっとりとした生地に仕上がっています。

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紅茶を楽しむアフタヌーンティー、「AFTERNOONTEA with SIROCCO」は、4月3日(土)から土、日、祝日、1日限定15セットの販売です。既に予約は受付けているので、気になる方は早めに下記予約サイトからチェックしてみてください!

「AFTERNOONTEA with SIROCCO」
■ 東京都港区東新橋1-6-3ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留24F バー・ラウンジ「THE BAR」、オールデイダイニング「ハーモニー」
■レストラン予約 03‐6253‐1130(10:00~18:00)
■2021年4月3日(土)~ ※土・日・祝日のみ販売
■1日15セット限定(1セット2名まで)
■提供時間:THE BAR/13:00~16:00LO、ハーモニー/13:00~15:00LO
■4,500円
予約サイト

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