なっとう娘の「ねばログ」 おうち時間を最高にハッピーに！〈松屋〉の「牛めし」を使った、コスパ最強納豆アレンジ。

おうち時間の過ごし方も研究に研究を重ね、いかに自分の幸せを作り出すかの領域に達した今日この頃。そんな私が最近ダントツでハマっているのが〈松屋〉の「牛めし」とふんだんに納豆を使った究極のカスタムメニューなのである。

いつものメンバーはこちら。「たっぷりネギたま丼」、「紅生姜」5袋、「七味」３袋。

今回は「牛めし」のインパクトに合う、〈総本舗 水戸納豆〉の「にがり水仕込水戸納豆」を用意。藁の香りがしっかりとついた納豆を使用することにより、味わいの幅も広がる。ぎゅっと詰まったこのビジュアル…！この写真だけでご飯3杯はいけそうです。

作り方はいたって簡単。先ほどの材料を全部ひたすら乗せていくだけ。紅生姜の袋を5袋開けたり...と少々手間がかかるなあと感じる部分はありますが、この後の幸せを考えたら朝飯前どころか、寝ながらでもできます。

この黄身の濁流に飲み込まれていく納豆たちの官能さよ...。もう抑えられない...と言わんばかりに〈松屋〉の丼ごと食らいつきたくなります。

一口頬張ればそこは天国。温泉卵のまろやかさと、牛の脂身、タレの甘さがマッチして旨味の頂点に。そこに納豆のトロッとした口触りと、噛み締めるほどに広がる藁の香りは、さらにリッチに「牛めし」の味わいを磨きあげてくれます。この牛めし、タライごともってこい！と思わず声を張り上げたくなるような1品です。ぜひお試しあれ。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

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