おうちカフェに自然の恵を。 戸越の米粉パン専門店〈米魂〉のキューブパンとシフォンケーキをお取り寄せ。

〈米魂（ベイコン）〉の100％グルテンフリーのパン生地は、白神こだま酵母と、米粉を自然の恵だけで焼き上げられています。そして米粉パンに使用する米粉は、パン作りに最適な新潟産・熊本産の厳選米粉のみを使用。小麦グルテン・イーストフード・保存料・添加物・科学的な増粘剤なども一切使用しない、”からだにやさしいパン”なのです。

そんなこだわりのラインナップの中から、今回は人気の「キューブパン」を全5種、「シフォンケーキ（チョコレート）」「黒まめパン」「チョコチップ」を注文しました！冷凍便で届いたダンボールを開けると、ひとつひとつ丁寧に包装されたパンたちがお目見え。

届いてすぐ冷凍でいただく場合は、空気が抜けるように軽く袋を開けて電子レンジで30～60秒温めてくださいね。私は600W40秒に設定して、ほっかほかの出来立てのような仕上がりになりました。甘酸っぱさが国産米粉で焼き上げたパンとよく合う「レーズン」（180円、全て税込）と、シンプルなお米の甘さを味わえる「プレーン」（150円）は、絶対試してほしい！

ドライいちじくのクセのない甘さがアクセントの「フィグ&アールグレイ」（210円）は、アールグレイの香りが大人な味わいです。バジルの香りとドライトマトとチーズの風味がおいしい中央の「イタリアンハーブ」（200円）。こちらは6種類のハーブを使用していて、生地に練りこまれたチーズとの相性バツグンです！そして温めるとふわっとこうばしい香りが香る「クルミ」（200円）は、毎朝ローストした香り高いクルミを使用。米粉の上品な甘さとおいしさを引き立てます。

シフォンケーキは解凍後、そのままいただきます。とてもしっとりしていて、まったくパサつきを感じません。チョコレートの甘みがふわっと香るシフォンは、ふわふわで軽いのでいくらでも食べられそう！

米粉のほんのりした甘みと黒豆の風味がしっかりマッチした「黒まめパン」（220円）。米粉ならではのもっちりとした食感を楽しむなら、解凍してから600W30秒で温め、アツアツの状態で。

「チョコチップ」（240円）も、もちろん温めていただきます。こちらはオーブントースターで3分に設定！チョコレートの甘～い香りが、食欲をそそります。たっぷりトッピングされたチョコチップと、生地の中のチョコレートがとろけてもちもちの米粉パンと口の中で合わさります。焼きすぎは固くなってしまうので、お気を付けくださいね。

そのほか〈米魂〉では「カレーパン」など総菜パンから「米粉のクッキー」といった焼き菓子まで、たくさんの商品をお取り寄せできます。ぜひおうち時間のおともに、自然の恵みを取り入れてみてはいかがでしょうか。

〈米魂〉
■東京都品川区戸越2-6-3
■03-3787-4776
■10:00～19:00、土～17:00
■日休
■公式サイト