送料無料なのは今だけ！ SNSで話題のクラフトチョコ専門店〈Minimal〉の果実感たっぷり、春限定「生ガトーショコラ」をお取り寄せ。 LEARN 2020.05.12
Hanako.tokyoでも何度もご紹介しているビーントゥバーチョコレート専門店の〈Minimal〉から、「Stay at home with CHOCOLATE」期間中で送料無料で手に入る優しさ溢れる企画が登場。その中から今回は春限定フレーバーの「苺・木苺・蜂蜜の生ガトーショコラ」と初めての方にオススメなweb限定「トライアルセット」をお取り寄せしてみました。
生ガトーショコラは冷凍便で、トライアルセットは冷蔵便で別々の箱で配送されてきました。なのにどちらも送料は無料だなんて、ありがたい・・・！箱から取り出して生ガトーショコラの重量感にびっくり。中身が詰まったずっしり感に期待が高まります。
20cmほどの横幅があるガトーショコラ。まずは冷凍のまま包丁で切っておきます。少し力を込めるだけで綺麗に切れるので、食べる分だけ取り出して冷蔵庫で2〜3時間解凍しておきましょう。さらに常温で置いて蜂蜜がトロッとした頃が食べごろ！食べたい量だけ切り分けて保存できるところもいいですね。
カカオの果実感がしっかり感じられる、春の味。
お供の紅茶を淹れている間に、中の蜂蜜が染み出してツヤが出てきました・・・！お取り寄せとは思えないフレッシュさに心が躍ります。フォークが入りにくいほどずっしりかと思いきや、意外と軽い感触。一口食べてびっくり、濃厚なガトーショコラなのに果実感がしっかり感じられます。使われているチョコレート自体がミックスベリーのような風味のあるものなので、苺や木苺の甘酸っぱさだけでない調和のとれたフルーティーさに。しっとり食感の中に時々感じる苺のプチプチ感と、キャラメルのような蜂蜜のトロトロなテクスチャーも相まって贅沢気分・・・。カカオ豆の産地や個性の違いを知り尽くしている〈Minimal〉だからこそ作れる、深みのある味わいです。
食事でなく「体験」！？チョコの概念が変わる「Minimal式テイスティング体験」。
生ガトーショコラを食べたなら、〈Minimal〉のカカオに対するこだわりを十分に感じたはず。「Web限定トライアルセット」は、少量ずつ産地や風味が異なる3種類のチョコレートが入っていて、よりチョコレートの奥深さを体験できるお得な商品。〈Minimal〉のチョコレートはカカオとお砂糖しか使っていないため、カカオ本来の素材の香り、味を楽しめます。それぞれのカカオの特徴やテイスティングの方法が書かれたパンフレットも入っているので、おうち時間のお供にぴったり。
想像以上に香りも味も異なるカカオ、これは他の味も試したくなってしまう・・・！〈Minimal〉には、他にも「カカオツアー」というチョコレートの定期便やカカオの魅力が詰まった商品がたくさん。送料無料の商品も多いので、おうち時間を利用してぜひチョコレートに詳しくなってみましょう！
〈Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）〉
■東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
■03-6322-9998
■11：30〜19：00
■無休
■8席
■禁煙
■公式サイトはこちら
