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【東京】台湾茶専門店が続々オープン中!本格台湾茶が味わえるカフェ4軒東京都内で本格派の台湾茶が飲めるカフェが続々オープン中。知れば知るほどその奥深さにハマってしまう人も多いはず。今回は台湾発・台湾茶カフェをご紹介します。FOOD 2020.04.04
食い倒れの街には行列の絶えないパン屋さんがあった!関西エリアの人気ベーカリー6選【大阪・奈良・和歌山】食い倒れの街・大阪。そして奈良、和歌山と関西地方には魅力的なベーカリーが盛りだくさん。そこで今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする大阪・奈良・和歌山のベーカリーをご紹介します。FOOD 2020.04.04
【京都】こだわりコーヒーに出合える老舗喫茶店5選!有形文化財に登録された名店も。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内する連載「カフェノハナシin KYOTO」より、コーヒーにこだわっている京都の老舗喫茶店をご紹介します。FOOD 2020.04.04
SVB東京限定「FARM to SVB 福島県産 桃」でとろりと甘やかなひとときを。〈スプリングバレーブルワリー〉(以下、SVB)では現在、福島のブランド桃「あかつき」を使用したフルーツビール「FARM to SVB 福島県産 桃」を、代官山の東京店のみで販売中。皇室にも毎年献上される高品質の白桃との組み合わせが楽しめる、期間限定のチャンスです。その他、SVB定番のクラフトビールと相性抜群のフード・ペアリングもご紹介します。FOOD 2020.04.02
【保存版】コーヒー界の達人が教えます!パンのおいしさが何倍にも膨らむコーヒーペアリング。パンのお供に最適なコーヒー。普段何気なく飲んでいるけど、食べるパンに合わせてコーヒーを選べば、そのパンのおいしさが何倍にも膨らむはず。そこで、池田さんがコーヒーの師と仰ぐ〈カフェ・ファソン〉の岡内さんが、パンとコーヒーとのペアリングを提案してくれました。FOOD 2020.04.01
いま、ハナコから皆様にお伝えしたいこと。Hanakoは創刊から32年間、〝おでかけの楽しさ〟を伝えてきました。FOOD 2020.04.01
【京都】いま行きたい名ベーカリー5選!日本中のパン屋を旅するパンマニアが厳選。実はパンの街と呼ばれるほど名ベーカリーが軒を連ねている京都。そこで今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする京都のベーカリーをご紹介します。FOOD 2020.03.31
〈三井ガーデンホテル銀座五丁目〉に泊まって銀座を遊び尽くそう!この街ならではステイプラン。Hanakoで活躍中のハナコラボが、ホテルにお泊まりしたからこそわかる街の魅力を深掘りする企画。今回は、旅好きなライター前田紀至子さんとイラストレーターのサクマランさんが、〈三井ガーデンホテル銀座五丁目〉に宿泊しながら、銀座の一流に触れられるとっておきの週末プランをご紹介。名店ランチ、優雅なバー、特別な夜を約束してくれるディナーなど、銀座の知られざる魅力をお届けします。FOOD 2020.03.31
ウイスキー女子が知っておきたいスポット4選!【東京】100種類以上揃うバーからロック喫茶まで。奥が深いウイスキーの世界。そこで今回は、ウイスキーを心ゆくままに堪能できる都内のグルメスポットをご紹介します。最古のロック喫茶や全世界のウィスキーが約100種類揃うバーなど、愛好家はもちろん初心者の方もぜひチェックして。FOOD 2020.03.30
日本人初優勝のベーカリーシェフがいる群馬県・高崎市〈comme’N〉へ。ほぼ無名だったパン職人が、どうやって世界一に?駐車場からはじまった奇跡。物置を練習場にし、権威あるパンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で総合優勝を果たしたパン職人が、高崎にいる。〈コム・ン〉の大澤秀一シェフ。厨房も機材も持たず、ほぼ無名だった大澤さんが、裸一貫からどうやって世界一に駆け上がったのか?軌跡を振り返ります。FOOD 2020.03.30
東京都心から電車で50分、逗子マリーナに〈マリブホテル〉と〈マリブファーム〉が同時オープン。鎌倉駅から車で10分、逗子マリーナに全室スイート富士山ビューの〈マリブホテル〉が3月26日にオープン。ホテル内には日本初上陸となる、アメリカのマリブで大人気のレストラン〈マリブファーム〉も登場。海風を心地よく感じる絶景リゾートを、メディア向け内覧会にて覗いて参りました!FOOD 2020.03.30
真のサステナブルなパンに会いに行く。命を繋ぐ未来のパン屋さん〈KURKKU FIELDS〉の全貌。最近、よく耳にする「サステナブル」。“持続可能な”という意味をもつこのキーワードをパンの世界に落とし込んだなら?千葉県・木更津市の広大な農場を舞台にした複合施設〈KURKKU FIELDS〉に、その答えはありました。FOOD 2020.03.29
ストックしておきたい極上お取り寄せグルメ5選!子どもと一緒に食べられるノンフライラーメンも。眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する連載より、思わずストックしておきたくなる極上お取り寄せグルメをご紹介します。FOOD 2020.03.29
東北・関東エリアの注目ベーカリー11選!日本中のパン屋を旅するパンラボ・池田さんが厳選。岩手・宮城・茨城・栃木・群馬・千葉と地方のベーカリーでは自家製酵母など素材にこだわったベーカリーが勢揃い。日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする東北・関東エリアのベーカリーをご紹介します。FOOD 2020.03.28
ラクレットチーズの新たな表情。〈raclette&coffee〉で斬新なカフェグルメと出合う。~カフェノハナシin KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回はおそらくここだけでしか出会えないであろうオリジナルメニューに出合うため、〈raclette&coffee〉を訪れました。FOOD 2020.03.28
下北沢がどんどん進化中!下北ラバーとめぐる「下北線路街」一日満喫プラン。小田急線の東北沢駅〜世田谷代田駅の線路地下化に伴い線路跡地を開発して生まれる新しい“街”「下北線路街」。新しくオープンしたお店などの注目スポットを下北ラバーの二人がナビ。劇場やライブハウス、古着屋など、サブカルチャーが数多く点在する人気タウン。そんな住みたい街ランキング上位にも入る下北沢を中心に、どんどん進化する下北線路街をめぐりました。FOOD 2020.03.28 PR
代官山〈Fusubon〉の超低糖質マフィン。「グルメに楽しむ糖質制限」vol.1一ダイエット法として、不動の地位を誇る糖質制限。でも食べられる物が限られてると思っていませんか?実はあんなものもこんなものも…大好きなあのフード・スイーツ・ドリンクも低糖質で楽しめるんです!3回にわたる短期連載「グルメに楽しむ糖質制限」では、糖質制限ライフの新たな可能性を追求すべく、都内の生活圏内で買える、気になるあの低糖質グルメを実食レビュー。記念すべき第1回目は、代官山のふすまパン専門店〈Fusubon〉の「チョコとピーカンナッツのマフィン」です。FOOD 2020.03.28
銀座生まれの洋菓子店〈銀座コージーコーナー〉と雑誌Hanakoがコラボ!おしゃれプチガトーセットが期間限定で登場。雑誌『Hanako』と洋菓子店〈銀座コージーコーナー〉がコラボして、 おいしくってかわいい7つのプチガトーセットが期間限定で登場!自分へのご褒美に、手みやげに、喜ばれること間違いなしです。FOOD 2020.03.28
自家製粉した全粒粉100%の極上パン。ここでしか食べられないパンを求めて和歌山〈3ft〉へ。和歌山にほかでは食べたことのないパンを焼く職人がいる。その名はなかむらたかしさん。ギャラリーのような空間に並ぶパンの種類は多くなく、昼過ぎには完売することもあるという。どんなパンなのか知りたくて、和歌山に足を運びました。FOOD 2020.03.27
おうち餃子パーティーの参考に!個性派具材の絶品餃子6選【レシピ付き】みんなで「餃子呑み」しませんか?お店ごとに個性も違うからこそ、いろんなお店の餃子を食べ比べたい!今回ご紹介するのは変化球の餃子を楽しめるお店とレシピ。 FOOD 2020.03.27
今行くべきパン屋は埼玉にあった!?【埼玉】注目が集まるおしゃれベーカリー8選実は今行くべきパン屋は埼玉にあった!“パン呑み”で人気の虎ノ門〈ブラン〉が、大宮に出店したりと埼玉のベーカリーシーンは進化中。看板にそばと書かれたパン屋や、和風パンなど個性豊かなラインナップが勢揃い。日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめの埼玉のパン屋をご紹介します。FOOD 2020.03.27
厚切りトーストにかぶりつく!浅草の老舗食パンのカフェ〈Pelican Cafe〉へ。/Alice in Cafelandカフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内! Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!FOOD 2020.03.27
春日和、〈ニュウマン新宿〉にあるテラス席でおしゃべりしよう。「ルミネと、おいしい新生活」ルミネは都会で働く女子の強い味方!Hanakoで連載中の「ルミネと、おいしいエトセトラ」では、毎月のテーマごとにルミネのフードシーンと働く女子とのシアワセな関係を描きます。第12回目は、〈ニュウマン新宿〉にある、鎌倉で人気のレストラン〈GARDEN HOUSE Shinjuku〉をご紹介します。(PR/ルミネ)FOOD 2020.03.27
Hanakoコラボアイス、待望の第3弾!「黒ごまきなこバナナジュースアイスバー。」が4/7より新発売。大好評の栄屋乳業とHanakoがコラボしたアイスバーに新たなラインナップが加わりました。今回はドリンクとしてだけでなく、朝食にもおやつにも重宝する人気者を、Hanakoがアイスに変身させました。FOOD 2020.03.27
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