あの「ちくわパン」を考案したのは、札幌で40年以上愛され続けるお店だった!?
あの「ちくわパン」を考案したのは、札幌で40年以上愛され続けるお店だった!?
FOOD 2026.08.07
札幌っ子に「パン屋といえば?」と尋ねると、きっと多くの人がその名を挙げる〈どんぐり〉。愛され続けて40年以上。おいしいパンへの探究心が、年間500種類以上の新商品を生み出す、札幌のご当地ベーカリーだ。
photo_Michi Murakami text_Hiromi Etsunaga(Studio Mercato)
パンが焼けるライブ感も見所! 拡張移転で、進化した本店へ。

2025年6月、「より多くの人が訪れやすい店に」と本店を移転・リニューアル。約3倍に広がった店内では、オープンキッチンで焼き上がるパンの香りと活気がお出迎え。惣菜系からスイーツ系まで70種類以上のパンが並び、あれもこれもと気付けばトレーは山盛りに。ゆったりくつろげるカフェスペースも併設。札幌中心部から車で約15分。パン選びがもっと楽しくなる本店へ足を延ばそう!
information
どんぐり
住所:北海道札幌市豊平区月寒東4条8丁目1-10
TEL:011-865-0006
営業時間:9:00~19:00
定休日:年末年始休
席数:40席、テラス32席(夏季のみ)
本店は、最寄りの駅から徒歩約10分。アクセスしやすい大通やすすきのにも店舗がある。


















