毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ ぼる塾 田辺さんの5月の推しスイーツ 「ときめき苺スイーツ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー” FOOD 2024.05.24

クリーム太朗
いちご農家が作る、ほぼ果汁だけで作る究極のチーズケーキ。苺のさっぱり感がすごくて、これでよくチーズケーキを作られたなと驚いた商品です。いちごを齧ったような味がしますよ。

田辺さん
本当だ！もう、いちごです！農園さんだからこそできる味ですよね。こんなにプチプチが味わえるものってないですもん。

クリーム太朗
相当な量のいちごを使っていると思うので、世の中にはあまりないですよね。

田辺さん
普通はフリーズドライとかパウダーとかで味つけられているのが多いですけど。

クリーム太朗
香料とかを使うとどうしても人工的な味わいになってしまうので、そうではないのがいいですよね。

田辺さん
ブラックペッパーをかけてもいいということで、かけてみます。ああ！よりいちご感が引き立ちます。チーズとイチゴとそれぞれ食べているみたい。チーズケーキのいちご味って、うっすらとしたフレイバーという感じなんですけど、これはここのいちごをおいしく味わうためのものだと思います。

〈高橋農園〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：3,100円
店舗情報：栃木県宇都宮市江野町１１−６ むぎくら中央ビル 2-A
オンラインショップ

クリーム太朗
お取り寄せ3ヶ月〜半年待ちの人気商品。日本料理のお店がやられているブランドで、苺の季節に出るアイテムがすっごくおいしいです。長年独自の栽培方法で作り続ける「茨城の拓実の会」浜野博士さんの苺がとっても甘くてぜひ食べてほしいです。

田辺さん
開けた時きゃーってなりました！最高ですよね。あららら、すごい、まるまる1こずつ入ってるんですね！ん〜！おいしい、まずイチゴの甘酸っぱさがダイレクトに来て、プルプルの寒天がたまらないですね。

クリーム太朗
酸味もおいしいし、一瞬で一人で食べられちゃいそうですよね。

田辺さん
いちごは甘味と酸味が必要ですよね、最初に甘味と、キュンとする酸味。ミルク部分で酸味がまろやかになって、この調和がいいですよね。これ止まらないな。こんな贅沢なのはない！こういうプルプルしたものが大好きで。ういろうとか、こういうのに目がないんですよね。絶妙なプルプル加減で。

クリーム太朗
出来立てを送っていただけるのもいいと思います。お茶と一緒にぜひ。

田辺さん
激渋な木箱の中からこんなかわいいものが出てくるなんて。あと金色のトレーとか、細やかなところに木が使われているのもいいんですよね。

クリーム太朗
季節によって違う生洋羹が出てくるので、チェックしてみてください。

〈お取り寄せ雄〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：2,800円（来シーズン分予約受付中）
店舗情報：オンラインショップ

クリーム太朗
栃木といえば、「レモン牛乳」が有名ですが「イチゴ牛乳」も人気です。そのアイスは、もちろんおいしくないわけがない！　練乳風のアイスで、レトロ感があって、高級なアイスではありませんが、どこかほっとするというか、日本の懐かしい美味しさを楽しめます。

田辺さん
パッケージがトキメキで、あの牛乳のアイスがあるんだ！と。開けた瞬間にピンクの色が綺麗で、あらかわいいー！と愛でたくなるような、あの大好きなイチゴ牛乳の味がアイスになっていて、春を感じるというか。

クリーム太朗
日本人が好きないちごの味って感じですよね。

田辺さん
後輩とあんりと一緒に食べて、すごい幸せになりました。少女に戻れるかのような。懐かしいというか、胸にクッとくる。みんなで食べたい味でした。

〈フタバ食品〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：12個入り2,160円
店舗情報：オンラインショップ
TEL：0120-041-793

今回のセレクター…クリーム太朗

くりーむたろう/スイーツメディア「ufu.」編集長。商品開発やプロデュースにも携わる。好きなスイーツはショートケーキとチョコレート。

芸能界のスイーツ女王こと、ぼる塾・田辺さんがずっと秘密にしてきた”推し”の92品を大公開。ネットやSNSの評判を鵜呑みにせず、有名店、老舗からデパ地下、コンビニまで古今東西のスイーツに奔走し続ける田辺さんの初にして集大成のガイドブックが完成しました。
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