おにぎりから中華まで気分で選べる。 銀座OL必見！〈東急プラザ銀座〉のオシャレでおいしいランチ店4選。駅直結でアクセス便利。

〈サロン アダム エ ロペ〉が和食に特化したサロンをオープン。銀座駅に直結。便利な立地も◎

田植えから収穫まで手がけたコシヒカリ「雪ほたか」が主役のごはんメニューが充実。時間を問わずオーダーできる、おにぎり定食や茶漬けの軽食メニューは銀座散歩の強い味方。

（Hanako1170号掲載／photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa）

東急プラザ銀座の一角にある三菱電機イベントスクエア〈METoA Ginza（メトアギンザ）〉。その1階は、大きなガラス窓や高い天井、広々としたスペースが気持ちいいカフェ〈METoA Cafe & Kitchen〉になっている。こちらのコンセプトはオーストラリアのカフェ。

薄いピザ生地だけを先に焼き、具材はその上にトッピング。オーストラリアのカフェで大人気の野菜たっぷりなヘルシーピザ。サーモン、チーズ、卵とタンパク質も豊富。ランチタイムはサラダとスープ付きで1,580円。

お手頃価格なワインやおつまみも揃っているので、TPOに合わせていろいろな使い方ができるのも魅力。銀座では希有な癒しの空間で、ゆったりとした時を過ごしたい。

（Hanako1165号／photo : Satoshi Chiba text : Riko Saito）

築地〈虎杖〉が手掛けた新展開は、なんと国産ビーフン専門店。国産米粉100%のオリジナルビーフンは、半生タイプで独特のモチモチ感が特徴。9種以上の旬野菜と肉や魚介を加え、働く女性が一皿でバランス良く栄養を摂ることができる内容に。

（左上から時計回りに。）
「牡蠣ビーフン」1,400円（税込）。使用するのは広島県産の牡蠣のみ。これをバターソテーし、桜チップで燻製に。お酒とも好相性。

「坦々ビーフン」1,200円（税込）。自家製ミンチにたっぷり中華山椒を使用。舌がしびれるような辛さで、激辛ファンにおすすめ。

「小海老ビーフン」1,200円（税込）。一番人気の品。プリプリの小海老を野菜炒めと共に。野菜は金針菜やマコモダケなど旬の味が登場。

「パクチービーフン」1,200円（税込）。ピーナッツスプラウト、パプリカなど野菜にたっぷりパクチーをのせたアジアンテイストな一皿。ビーフンメニューは12〜13種ありテイクアウトも可（100円引き）。サラダなどのサイドメニューやお酒もあり。

（Hanako1165号掲載／photo:MEGUMI（DOUBLE ONE）text:Kimiko Yamada）

ラー油のレベルで四川料理の味が決まるというほど、自家製ラー油にこだわりのある専門店。

汁なしを選べば、スープで薄まらない分、タレの濃い味とラー油の旨みが口いっぱいに広がる…かと思いきや、後からしびれる辛さが舌と喉を直撃。このパンチの効いた味のレイヤーがやみつきに。

ご飯、サラダ、漬物、日替わりデザートがワンセット。最後に余った肉みそをご飯にかければ、〆の中華風そぼろ飯として二度おいしい。

（Hanako1130号掲載／photo:Megumi Uchiyama text:Yukina Iida）

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