夜パフェができるカフェも。 フルーツたっぷりパフェブーム到来！【新宿・渋谷】絶品フルーツパフェが食べられるカフェ5軒

〈新宿髙島屋〉を望む都会のど真ん中に立地する〈Tokyo Orchard〉は、開放的なテラス席もあるのが魅力。

パフェは、フルーツカフェというだけあり、大手フルーツパーラーにも卸している果物を使用。ウィスキーやカクテルなどお酒のバリエが豊富で、フルーツパーラー的でありながら、お酒もしっかり堪能できるという貴重な店。（パフェ評論家・斧屋さん）

（Hanako1174号掲載／photo : Yoichi Nagano, Takafumi Matsumura (Parfaiteria beL) illustration : Yu Tokumaru text : Nao Yoshida edit : Marie Takada）

新宿駅開設と同じ歴史のフルーツパーラー。パイナップル、キウイ、マスクメロンなど12種類の季節のフルーツがひとつのパフェで楽しめる。グラスの底まで、薄くカットされたリンゴがみっちり。自社製のバニラアイスがフルーツを引き立てる。

また、見た目と食べやすさを考えて、カットは台形と四角の組み合わせに工夫されたフルーツサンドもおすすめ。

（Hanako1134号掲載）

〈フタバフルーツ〉三代目・成瀬大輔さんの定評ある果実選びはもちろん、まず驚くのはメニューの豊富さ。10種類のフルーツパフェのほか、フルーツサラダ、フルーツサンドイッチ、ホットケーキ、フルーツポンチなど、フルーツを使ったスイーツが色とりどりにスタンバイ。しかも全てフォトジェニック。さらにヴィーガンパティシエと一緒に、ヴィーガンケーキや米粉を使ったグルテンフリーのホットケーキを開発。パフェのソフトクリームも豆乳アイスに変更することができる。

「フルーツパフェ サンサンサン！」オレンジ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、ナタデココが中に。

ごろっとフルーツミックスサンド
彩り鮮やかなフルーツをなめらかで軽い口当たりの豆乳クリームでサンド。

〈フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店〉
プラス200円で紅茶やフルーツウォーターのフリードリンクも。
■東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
■03-6709-9848　
■11：00～21：00（日祝～20：30）
■74席　禁煙

新宿や目黒の大人気フルーツパーラーがついに渋谷に。市場で目利きをした旬のフルーツをベストなタイミングで使用し、お店で全て手作りしたスイーツを提供。「白苺とあまおうの2色パフェ」2,484円には、幻の白いちごと、酸味と甘みのバランスが絶妙な大粒のあまおうが15粒以上も！

フルーツとクリームが8対2の黄金比で作る「ミックスズコット」950円も思わず笑みがこぼれるほどの美しさ。

〈果実園リーベル〉
■東京都渋谷区渋谷2-21-1〈渋谷ヒカリエ〉6F
■03-6803-8917
■11：00～22：00LO
■80席
■禁煙

夜の食事の締めにはパフェを。そんな昨今じわじわきている“シメパフェ”文化の発祥地である北海道から、昨年、東京に初上陸するなりたちまち人気となったのが、〈夜パフェ専門店 Parfaiteria beL〉。味や食感の違いなど、食後のデザートとして食べ飽きないような工夫がされている。

グリオットのモンブランクリームやキルシュジェラートなどが幾重にも層になった「アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」など、季節で変わるメニューが楽しめる。